银耳冰糖杂粮粥

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你感兴趣？以下是由小编为大家整理的“银耳冰糖杂粮粥”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：银耳10g，冰糖30g，莲子20g，

辅料：：枸杞10粒，杂粮适量，

银耳冰糖杂粮粥的做法步骤：

1.把银耳洗净，泡十几分钟。

2.把银耳放到电压力锅中，加入半锅水。时间设三十分钟。煮到银耳软烂，胶质都出来了为好。

3.其他各种杂粮洗净后也泡半个小时以上。

4.把杂粮放到煮好的银耳中，再煮二十分钟。停火后高压锅还有温度，待它自动降温后再开盖，加入冰糖和枸杞。

5.冰糖溶化后搅匀即可吃了。软糯微甜，营养丰富，儿子吃了两大碗。

6.做好的粥软糯微甜，营养丰富，儿子喝了两大碗。

小贴士：

银耳一定要先煮，煮到胶质出来才好。

为了减少时间，可把米事先泡一个小时以上。

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冰糖莲子银耳粥

食材明细：

主料：：大米1把，莲子20颗左右，干银耳1小朵，

辅料：：冰糖10克，

冰糖莲子银耳粥的做法步骤：

1.品臻客五常稻花香大米1把

2.所有材料（冰糖除外）混合在一起用清水洗一洗电饭锅中加入8碗水，然后将清洗过的材料和冰糖放入其中

3.电饭锅调置2小时煮粥档，待2小时后自动跳到保温状态，关掉电源装一盆冷水，将电饭锅内胆端出放置在冷水盆中，大约10分钟左右即可开吃

冰糖雪梨银耳粥

食材明细：

主料：：冰糖8个，雪梨1个，银耳1块，

辅料：：红枣5个，枸杞子10个，

冰糖雪梨银耳粥的做法步骤：

1.把银耳提前用温水泡至少1小时，泡的时间越长煮的时候越容易煮出糯性。把枣，枸杞，冲洗备用。

2.把雪梨洗完去核，切成小块，备用

3.把泡好的银耳用手撕碎，放入锅里，倒入足够多的水，开大火煮，制止黏稠，期间应不断搅拌适当加水。

4.待锅里粘稠时，放入冰糖，红枣，枸杞，雪梨，大火煮开，转制小火继续煮十分钟，关火晾凉食之口味更佳

冰糖银耳鸭梨粥

食材明细：

主料：：大米适量，长香米适量，

辅料：：鸭梨适量，银耳适量，枸杞适量，

配料：：冰糖适量，

冰糖银耳鸭梨粥的做法步骤：

1.准备材料，鸭梨洗净，切小块状；大米与长香米混合洗净浸泡；银耳泡了；枸杞洗净。

2.开火，将水烧开后，将梨块与少量冰糖放入锅中大火煮开后转小火。

3.煮至水的颜色变黄时，转大火煮开后便后放入其它食物。

4.将浸泡好的大米、银耳与枸杞放入锅中，大火烧开后转小火煮。

5.煮至米花开了，粥有些变稠时，再加入剩下的冰糖转大火煮开后，即可关火出锅。

6.成品图，很香甜，又下火。

小贴士：

煮粥过程中，大火煮开的过程必须在旁边看着它开，否则小心会溢出来哈，呵呵。。。

转小火后，可以将盖子半盖着就可以，不用看着它，过上十几分钟左右看看就好。

一开始先将水烧开后，再下米这样子出来的粥，会比较香。个人看法。

冰糖红枣枸杞银耳粥

食材明细：

主料：：红枣适量，枸杞适量，银耳适量，冰糖适量，

冰糖红枣枸杞银耳粥的做法步骤：

1.准备泡好的大红枣，用剪刀剪好段，洗净枸杞，准备好单晶冰糖

2.泡发银耳，洗净，去根。我喜欢在超市选购那种微微发黄的银耳，据说没有被硫磺熏白过，一般选择福建产的银耳。

3.高压锅压20分钟，凉透，装碗可食用，冷藏后口味更加。

小贴士：

不好意思，忘记拍高压锅煮银耳汤的图片了，早晨忙着做早餐、准备午餐，还要急着上班，忘记拍图片了，嘻嘻

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