双耳炒黄瓜

食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的双耳炒黄瓜，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：银耳10g，木耳10g，黄瓜200g，

辅料：：葱适量，姜适量，辣椒适量，

配料：：油适量，香油适量，

双耳炒黄瓜的做法步骤：

1.银耳木耳泡发

2.黄瓜切小片

3.把泡好的木耳和银耳撕小成小朵

4.辣椒和葱切小段

5.锅里放油，放姜丝、葱花、辣椒炒香，放入银耳，木耳炒到将熟

6.放入黄瓜片，加盐炒熟，淋入香油即可。

小贴士：

黄瓜倒进去翻炒几下即可

97Msw.com相关知识

双耳拌黄瓜

食材明细：

主料：：黑木耳适量，银耳适量，黄瓜适量，

辅料：：糖适量，盐适量，醋适量，味精适量，辣椒油适量，香油适量，蒜末适量，香菜适量，

双耳拌黄瓜的做法步骤：

1.银耳泡发，摘洗干净，撕成小朵。黑木耳泡发，去根和泥沙，洗净。将黑木耳和银耳放入沸水锅中焯水后捞出，沥去水分。

2.放入糖

3.放入醋

4.放入少量味精

5.放一点香油

6.放入辣椒油

7.放入香菜碎和蒜末

8.放入盐

9.成品图

小贴士：

黑木耳和银耳焯水会让菜品口感更好。我没有拍具体的焯水的步骤，忘记了。

双耳炒肉片

食材明细：

主料：：猪肉120克，干木耳10克，银耳10克，

辅料：：姜5克，青菜100克，葱10克，

配料：：植物油25克，盐3克，料酒15克，生抽10克，

双耳炒肉片的做法步骤：

1.先把银耳洗净，用水泡发。

2.黑木耳洗净，用水泡发至软。

3.摘洗干净，用手撕成小块。

4.黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。

5.锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。

6.炒至肉片变成白色。

7.葱、姜切碎，放入锅中煸炒。

8.放入双耳翻炒。

9.放入料酒、生抽，翻炒均匀。

10.放入青菜翻炒。

11.放入盐、味精调味即可。

12.出锅装盘即可。

喜欢《双耳炒黄瓜》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！