返回

食材在我们生活中随处可见,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材精通吗?小编推荐你不妨读一下木瓜枸杞炖银耳,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::银耳适量,木瓜适量,枸杞适量,

辅料::冰糖适量,

木瓜枸杞炖银耳的做法步骤:

1.银耳泡发,洗净。

2.准备木瓜枸杞

3.木瓜去皮

4.木瓜切成小块,枸杞洗净。木瓜多少可以根据自己的喜好来放。

5.银耳冷水下锅煮15~·20分钟。加入木瓜枸杞冰糖在煮10~~15分钟。

6.成品。

97msw.Com扩展阅读

木瓜银耳炖牛奶


食材明细:

主料::木瓜一个,银耳适量,牛奶适量,

辅料::枸杞适量,

配料::冰糖适量,

木瓜银耳炖牛奶的做法步骤:

1.银耳提前泡半个小时

2.木瓜切两半备 用一半即可

3.木瓜去皮切块

4.砂锅中倒入适量水 放入银耳和枸杞大火煮开

5.等银耳煮好后倒入木瓜 最后倒入牛奶加入几颗冰糖

6.完成后的木瓜银耳炖牛奶

7.。。

小贴士:

1.牛奶不要煮太久 最好等所有程序完成后再加牛奶 不然牛奶煮时间太久就会结块

银耳枸杞炖雪梨


食材明细:

主料::雪梨2个,银耳半朵,

辅料::枸杞适量,鲜百合1个,川贝母10粒左右,南杏仁10粒左右,北杏仁适量,

配料::冰糖适量,

银耳枸杞炖雪梨的做法步骤:

1.首先,将银耳冲洗干净,并加入温水泡发(为什么加温水?我比较懒.温水泡发得会比较快啊=_=)。

2.银耳充分泡发后,把黄色的根部切掉.这样口感会比较好哈.然后将银耳手撕成小碎片,不要太碎啰.就摘成小小朵就好~(在撕的时候.摸着滑滑的银耳.感觉很好玩>_<我不是变态)。

3.摘完银耳就扔到高压锅里加水去熬.因为银耳汤要熬成浓稠的话是需要很长时间的,我直接扔到高扔锅里熬会比较快哈.不用高压锅的童鞋可以自己用平常的锅子.大火煮沸后.转小火慢慢熬~。

4.这是咱家的高压锅,特别的不好用,在这里给想买高压锅的童鞋一点建议!千万不要买欧兰斯这牌子的高压锅:1.没安全锁.即使锅盖没盖好也照样煮.("美的"家的.要是没盖好.是不能运作的)2.要煮的过程中.锅盖不锈钢的地方非常烫,有时候煮好想扭盖很不方便.3.所谓的不粘锅很粘锅.做饭放少水了会焦底.加多点也粘锅.=_=反正缺点是一大堆.果然便宜没好货。

5.压银耳一般要用10-15分钟左右就会浓稠了.不过也看水和银耳有多少.我用的是半朵银耳三大碗水.半朵银耳泡发出来也好多啊.够两人吃了.就趁高压锅在压的时候把雪梨削皮去核~把枸杞.百合.川贝洗干净~有人问为什么不在压银耳的时候加枸杞.因为枸杞太早放会被压烂烂的.卖相不好先不说.而且会有点点酸味额。

6.最后把熬好的银耳汤放入炖盅里.再放入雪梨.百合.川贝.南北杏.枸杞.冰糖.雪梨要尽量往下塞.最好能让汤汁没过雪梨.盖好盖子就能放入高压锅隔水炖了哦~(按下蒸炖这功能键.就可以等美味的雪梨汤出锅了)
有高压锅还真是方便.如果不是俺贪图便宜买了这牌子的电压锅的话.我觉得更好..唉..便宜莫贪..
要是不用高压锅的童鞋们可以找个能放得下炖盅的锅子.隔水炖半小时也可以哇。

相信《木瓜枸杞炖银耳》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了木瓜炖排骨专题,希望您能喜欢!