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任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的香蕉芒果西米露,仅供参考,欢迎大家阅读。

食材明细:

主料::西米适量,芒果适量,香蕉适量,牛奶适量,

辅料::银耳适量,

配料::白糖适量,

香蕉芒果西米露的做法步骤:

1.将西米煮熟,加糖,冷却后倒入牛奶。加入冰箱冷藏。

2.要喝西米露时,切适量的芒果香蕉加入牛奶西米露中。

3.也可以将香蕉芒果榨汁后倒入西米露中。

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【芒果西米露】


食材明细:

主料::芒果1个,西米100克,

辅料::蜂蜜2勺,牛奶1盒,

【芒果西米露】的做法步骤:

1.芒果

2.锅中烧开开水倒入西米,煮20分钟

3.芒果去皮

4.切成小丁

5.煮好的西米过凉水,把淀粉洗掉

6.把西米放在碗中

7.加入牛奶

8.加入芒果丁

9.最后加两勺蜂蜜

10.做好的芒果西米露,放在冰箱冷藏效果最佳

芒果西瓜西米露


食材明细:

主料::西米适量,

辅料::芒果适量,西瓜适量,

配料::牛奶适量,白糖适量,

芒果西瓜西米露的做法步骤:

1.芒果核西瓜都去成小块的备用

2.然后煮上一锅白开水,用水冰凉了也备用

3. 煮锅放入清水,水要比较多的,西米会膨胀很大的,大火煮开,放入西米, 边煮边用勺子轻轻搅拌,以防西米粘锅。

4.等到西米煮到外围透明状。里面有一个小小的白点时关火。然后,盖上锅盖,闷上10分钟左右,直至看不到小白点。到西米成完全透明状。

5. 再用《2号凉白开水过凉。》可以多过滤几次可以西米上的淀粉过滤掉哟,这样口感上比较有嚼劲一些

6.过凉的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖还要西瓜。

7.最后放在冰箱里冷藏一个小时,就能吃上冰凉爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。

奶茶芒果西米露


食材明细:

主料::西米200g,

辅料::芒果一个,奶茶一包,白糖少许,

奶茶芒果西米露的做法步骤:

1.开水下锅煮西米(凉水煮糊锅)。

2.煮至西米变色透明。

3.凉水泡西米。

4.奶茶冲开备用。

5.依次放西米、芒果、白糖,清凉的奶茶芒果西米露做好了。

小贴士:

功效:补充能量、健脾补虚、增强免疫。
适宜:体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力人群等。
禁忌:糖尿病患者。

芒果龟苓膏西米露


食材明细:

主料::椰奶500毫升,芒果一个,龟苓膏一杯,西米少许,

辅料::红糖15克,

芒果龟苓膏西米露的做法步骤:

1.准备少许西米

2.煮开一锅水(一定要煮开哦0

3.把西米放进去,大火煮4分钟,关中火继续煮12分钟左右

4.然后关火,加盖焖5分钟

5.椰奶用小火煮开,加15克红糖进去,口味更佳

6.煮好的西米呈透明状,用凉开水冲洗一下

7.准备好一个芒果和一杯龟苓膏

8.芒果切小块,龟苓膏直接用刀划小块

9.所有材料混合在一起,然后放凉,放入冰箱冷藏一个小时

10.开吃,西米Q弹,龟苓膏爽滑,芒果清香,椰奶香甜

11.成品

香蕉牛奶西米露


食材明细:

主料::香蕉2条,牛奶1瓶,西米50克,

辅料::冰糖适量,

香蕉牛奶西米露的做法步骤:

1.瑶柱东瓜汤

2.水烧开,将西米到入锅中,中火煮10分钟左右。

3.煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5-8分钟。

4.5分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,沥水。

5.再用冷开水清洗过一遍水,这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。

6.沥干水份的西米,倒入牛奶中,搅拌均匀。(牛奶可以是纯牛奶也可以是甜牛奶,因为西米本身是没味道的,所有可以在牛奶里加适量冰糖,加热待冰糖融化即可)

7.将香蕉切片。

8.放入牛奶西米中,这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了!

小贴士:

1,西米本身没味道的,如果嫌不够甜可以用牛奶加冰糖煮一下。
2,小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。

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