食材明细:
主料::芒果1个,西米100克,
辅料::蜂蜜2勺,牛奶1盒,
【芒果西米露】的做法步骤:
1.芒果
2.锅中烧开开水倒入西米,煮20分钟
3.芒果去皮
4.切成小丁
5.煮好的西米过凉水,把淀粉洗掉
6.把西米放在碗中
7.加入牛奶
8.加入芒果丁
9.最后加两勺蜂蜜
10.做好的芒果西米露,放在冰箱冷藏效果最佳
食材明细:
主料::西米适量,
辅料::芒果适量,西瓜适量,
配料::牛奶适量,白糖适量,
芒果西瓜西米露的做法步骤:
1.芒果核西瓜都去成小块的备用
2.然后煮上一锅白开水,用水冰凉了也备用
3. 煮锅放入清水,水要比较多的,西米会膨胀很大的,大火煮开,放入西米, 边煮边用勺子轻轻搅拌,以防西米粘锅。
4.等到西米煮到外围透明状。里面有一个小小的白点时关火。然后,盖上锅盖,闷上10分钟左右,直至看不到小白点。到西米成完全透明状。
5. 再用《2号凉白开水过凉。》可以多过滤几次可以西米上的淀粉过滤掉哟,这样口感上比较有嚼劲一些
6.过凉的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖还要西瓜。
7.最后放在冰箱里冷藏一个小时,就能吃上冰凉爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。
食材明细:
主料::西米200g,
辅料::芒果一个,奶茶一包,白糖少许,
奶茶芒果西米露的做法步骤:
1.开水下锅煮西米(凉水煮糊锅)。
2.煮至西米变色透明。
3.凉水泡西米。
4.奶茶冲开备用。
5.依次放西米、芒果、白糖,清凉的奶茶芒果西米露做好了。
小贴士:
功效:补充能量、健脾补虚、增强免疫。
适宜:体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力人群等。
禁忌:糖尿病患者。
食材明细:
主料::椰奶500毫升,芒果一个,龟苓膏一杯,西米少许,
辅料::红糖15克,
芒果龟苓膏西米露的做法步骤:
1.准备少许西米
2.煮开一锅水(一定要煮开哦0
3.把西米放进去,大火煮4分钟,关中火继续煮12分钟左右
4.然后关火,加盖焖5分钟
5.椰奶用小火煮开,加15克红糖进去,口味更佳
6.煮好的西米呈透明状,用凉开水冲洗一下
7.准备好一个芒果和一杯龟苓膏
8.芒果切小块,龟苓膏直接用刀划小块
9.所有材料混合在一起,然后放凉,放入冰箱冷藏一个小时
10.开吃,西米Q弹,龟苓膏爽滑,芒果清香,椰奶香甜
11.成品
食材明细:
主料::香蕉2条,牛奶1瓶,西米50克,
辅料::冰糖适量,
香蕉牛奶西米露的做法步骤:
1.瑶柱东瓜汤
2.水烧开,将西米到入锅中,中火煮10分钟左右。
3.煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5-8分钟。
4.5分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,沥水。
5.再用冷开水清洗过一遍水,这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。
6.沥干水份的西米,倒入牛奶中,搅拌均匀。(牛奶可以是纯牛奶也可以是甜牛奶,因为西米本身是没味道的,所有可以在牛奶里加适量冰糖,加热待冰糖融化即可)
7.将香蕉切片。
8.放入牛奶西米中,这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了!
小贴士:
1,西米本身没味道的,如果嫌不够甜可以用牛奶加冰糖煮一下。
2,小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。
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