红豆银耳羹

食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编现在向你推荐红豆银耳羹，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：银耳一朵，红豆30克，红枣10颗，芡实15克，莲子15克，

辅料：：冰糖少许，

红豆银耳羹的做法步骤：

1.所有需要准备的主料

2.除莲子以外，将所有主料浸泡5小时

3.将浸泡后的主料连同莲子放入电炖锅中，倒入约2斤水

4.将电炖锅调至自动档，6-8小时后银耳羹做好，放入冰糖，待融化后即可食用了

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薏米红豆银耳羹

食材明细：

主料：：银耳15 克，红豆40 克，薏米15 克，

辅料：：冰糖50 克，

薏米红豆银耳羹的做法步骤：

1.准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。

2.红豆、银耳、薏米用水浸泡。

3.红豆倒入饭煲，加入适量冷水，熬煮至开花，盛起备用。

4.银耳倒入饭煲，炖煮30分钟。

5.红豆连汁一起倒入银耳中。

6.加入薏米，炖煮20分钟。

7.加入冰糖，炖煮10分钟。

8.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士：

1、红豆不宜与羊肉同食。



2、红豆利水作用较强，阴虚者不宜多吃，过于消瘦之人少吃。



3、脾胃虚弱的小孩、老人忌食薏米。

红豆薏米银耳羹

食材明细：

主料：：红豆30克，薏米30克，银耳5克，

辅料：：水适量，糖适量，

红豆薏米银耳羹的做法步骤：

1.用料：红豆30克，薏米30克，银耳5克，水适量，糖适量

2.银耳泡发后洗净去根蒂。

3.红豆薏米用清水洗净。

4.将所有材料放入炖盅，

5.加水。

6.盖上盖子，放入电炖锅中。

7.低温档，隔水炖煮2小时以上。

8.豆粒酥烂，银耳软融，熄火。

9.盛出，加糖调味食用。

小贴士：

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在一开始就将糖加入同炖。

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