红枣冰糖雪梨银耳汤

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？小编特地花时间为你收集并编辑了红枣冰糖雪梨银耳汤，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

食材明细：

主料：：雪梨2个，银耳100克，

辅料：：冰糖2汤匙，红枣8个，

红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤：

1.雪梨削皮切块

2.银耳泡发，去根蒂，撕成小朵

3.红枣用水泡泡去脏

4.黄冰糖用量根据个人口味准备

5.银耳放入锅内，大火煮开后转小火煮10-20分钟

6.加入红枣小火煮5-10分钟

7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟

8.用勺子试试，雪梨接近透明发软后关火冷却

9.装入保鲜盒放冰箱冷藏

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冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法

材料：

雪梨一个，银耳一朵，莲子一小把，大枣2个，冰糖少许，，

冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨去皮切块

步骤2，莲子泡水一小时

步骤3，温水泡发银耳，泡一小时以上。提前一晚泡最好。其实一大朵就够了，我泡多了。

步骤4，银耳泡好后，洗净，剔除黄色底部，撕成小条

步骤5，将莲子、银耳装盅，放两粒大红枣，红枣撕开以便入味

步骤6，放入雪梨，加适量水。我使用的是电炖盅，隔水炖，效果非常好

步骤7，电炖盅，选择快炖3小时，搞定，坐等！

步骤8，快炖好之前添加少许冰糖。时间到，上成品，银耳入口即化，红枣香甜，雪梨入味，莲子软糯。此汤适合在寒冷冬季，滋阴养颜，化痰止咳！

老冰糖红枣银耳汤

食材明细：

主料：：银耳适量，

辅料：：老冰糖适量，红枣若干颗，

老冰糖红枣银耳汤的做法步骤：

1.银耳是我在天猫超市买的雪耳，确实很软糯，有点跑题了，呵呵。第一步，将银耳用温水充分泡发，洗去泥灰尘，摘除硬蒂部分后将银耳撕成小朵，反复清洗后，沥干水份；红枣洗净，备用。。

2.第二步，没拍图，呵呵，锅内一次性加足清水，放入银耳加入红枣、老冰糖，再继续煮25分钟至银耳软滑起胶质。

3.25分钟后跳到了保温，用了5分钟给它放气，然后开锅，颜色挺好看的，浓浓的红枣香味。下冰糖调味，搅拌到溶化即可。

4.成品。

小贴士：

1、常服银耳汤，还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。
2、炎炎夏日，建议入冰箱中冰镇后饮用，口感更佳。

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