“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地花时间为你收集并编辑了蔬菜鲍鱼排骨汤(1)，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：排骨2斤，鲍鱼6只，胡萝卜1根，玉米1根，葱适量，姜适量
辅料：盐适量
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤：
1，葱切段，姜切片备用。
2，鲍鱼去肠肚洗净切花刀
3，锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）
4，排骨洗净切小段。
5，锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。
6，撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。
7，锅内加入适量清水。
8，放入两三片姜片。
9，选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。
10，按中途加菜键。
11，胡萝卜切块备用。
12，玉米切块备用。
13，待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。
14，加入胡萝卜和玉米。
16，压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）
17，打开锅盖，加鲍鱼入锅。
18，电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。
97msw.coM精选阅读
墨鱼排骨汤
食材明细：
排骨400克，墨鱼干50克，生姜1小块，精盐1小匙，味精0.5小匙
墨鱼排骨汤的做法步骤：
1、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。
2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。
小贴士：
煲汤时一定撇净白沫，否则汤汁不白。
小鲍鱼排骨汤怎么做好吃
小鲍鱼排骨汤
小鲍鱼排骨炖洋参，不需要太长时间的一个汤，加了洋参汤水比较甘，好喝。
食材配方
主料：
小鲍鱼
5只排骨
300g洋参
1粒辅料：
盐
适量
做法 共9个步骤
1.鲍鱼去除内脏。
2.洗刷干净。
3.排骨洗净。
4.焯水后再次洗净。
5.焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。
6.洋参切片。
7.一同放入锅中。
8.盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。
9.最后加少许盐调味即可盛出。
蔬菜排骨汤
食材明细：
排骨一斤，高丽菜半颗，蕃茄两粒，面粉三大匙，盐半大匙，清水一杯，胡椒粉少许。
蔬菜排骨汤的做法步骤：
排骨先川烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。加入高丽菜与排骨同烧，待软烂时再放蕃茄。另用二大子统面粉，微黄时慢慢加清水炒成糊状，盛入排骨汤内煮滚，再加盐调味。待蔬菜排骨软烂香浓时熄火，盛出，撒胡椒粉少许，即可食用。
健康蔬菜排骨汤
食材明细：
排骨500克，春笋100克，芦笋50克，清水适量，白胡椒2克，醋半勺，盐5克，姜片10克，胡萝卜1根
健康蔬菜排骨汤的做法步骤：
第1步材料：排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克，清水适量；排骨和姜片加入到冷水中一起煮到沸，这个过程也叫"飞水"；
第2步捞出排骨备用，经过飞水的排骨，可以有效去除血腥味；飞水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋，转文火煲30分钟；所有的蔬菜改下刀，加进八分熟的排骨汤里
第3步转旺火，继续煮10~15分钟；加盐、白胡椒调味就可以了
墨鱼排骨汤怎么做好吃 墨鱼排骨汤的做法
墨鱼排骨汤
墨鱼干是同事送的，鱼鱼一直没吃 昨天想起来了，取出来和排骨一起煲汤喝，真的很鲜美呀 下次决定和萝卜一起煲汤喝，一定非常滋补
食材配方
主料：
墨鱼干
50g排骨
200g辅料：姜
适量盐
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.墨鱼干浸泡到温水中1个小时
2.排骨入沸水焯烫去除杂质
3.泡好的墨鱼干去掉骨头和黑膜，切成大块放入砂锅
4.加入焯好的排骨和葱姜
5.倒入开水，大火煮开
6.小火慢炖1个小时成浓汤，调入盐食用即可
桂鱼排骨(1)
食材明细：
桂鱼，花香藕，盐，料酒
桂鱼排骨的做法步骤：
1、桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。
2、藕切成粗条，拍干淀粉待用。
3、鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头。
4、再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
田园排骨汤(1)
食材明细：
主料：排骨500克，玉米11根，胡萝卜1根
辅料：葱适量，姜适量，盐适量，料酒1大勺，醋2-3滴
田园排骨汤的做法步骤：
1，原料图。
2，排骨洗净先放锅里焯水。
3，把玉米和胡萝卜切小块。
4，捞出焯好水的排骨备用。
5，把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅，加入开水(冷水也可以），放入适量葱结和姜，加入一勺料酒，几滴醋，调高火炖。
6，视炖锅不同，炖的时间也不一样，我加的开水，一般炖1.5个小时调盐就好了。
7，一次吃不完，可以装入保鲜盒放在冰箱速冻，在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开，又有汤了。
木瓜排骨汤(1)
食材明细：
排骨，料酒，鸡精，葱，姜，木瓜
木瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净出水.
2.锅中放足够量的水，放入出过水的排骨.料酒，鸡精，葱，姜，木瓜.大火烧个五分钟转小火.
3.我一般会顿两个小时左右，吃前加盐，大火猛烧一会就可以了.
东瓜排骨汤(1)
食材明细：
排骨，冬瓜，红枣，枸杞，玉竹
东瓜排骨汤的做法步骤：
1、所有材料一起入砂煲大火烧开，打去浮沫；
2、小火煮一个半小时后，调盐即可饮用，大热天滴，解暑。。。
枇杷排骨汤(1)
食材明细：
枇杷1.5斤，排骨1斤，姜1片，无花果6粒，盐适量
枇杷排骨汤的做法步骤：
1.枇杷去皮去核洗净；排骨洗净后斩件焯水；无花果洗净。
2.将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中，加入1升水煲1.5小时。
3.加入适量冰糖继续煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
健康食疗《蔬菜鲍鱼排骨汤(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了排骨汤专题，希望您能喜欢！
