东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特别为你收集的“双椒炒萝卜丝(1)”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：白萝卜半个
辅料：青红椒适量
配料：盐适量，味精适量，蒜末适量
双椒炒萝卜丝的做法步骤：
1，准备好材料，白萝卜和红椒切丝
2，锅里加适量的油烧热
3，加入蒜瓣里面爆香
4，接着倒入白萝卜里面一起翻炒
5，加入青红椒里面
6，翻炒均匀后加入适量的盐。
7，最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士：
炒的时间不要太久了，保持脆脆口感味道比较好。
97msw.Com扩展阅读
炒萝卜丝
个人比较喜欢吃南方的咸菜，平时会自己买蔬菜腌制，早餐喝粥时搭配上少许特别开胃，春节回老家前忘记给咸菜坛子加水，呆一段时间回来后发现坛子里严重缺水，蛮好的咸菜一下子就受到影响，咸菜变味后不再想吃，最近也懒得重新做新的，打算等豆角上市后再继续，没有好吃的咸菜，偶儿又会馋，这不前几天就把萝卜干拿出来做了一坛子，又够吃上一段时间了。
炒腌萝卜丝
原料：干萝卜丝1000g、生姜适量、干辣椒适量、盐适量、白砂糖少许、蒜少许、食用油少许
炒腌萝卜丝的做法
1、干萝卜丝用清水反复搓洗后沥干水份
2、生姜切丝、干辣椒随意切段
3、沥干水份的萝卜丝装大盆中
4、加入生姜、干辣椒、盐、白砂糖
5、用筷子反复翻拌均匀或者戴上手套用手揉搓均匀
6、将拌好调味料的萝卜丝装干净瓶中腌制2~3天
7、锅里倒入少许油，烧热后加入洗净切碎的蒜末小火慢慢翻炒
8、闻到蒜香味后，加入从瓶子中取出的萝卜丝翻炒1分钟左右出锅
做法小贴士：
1、萝卜丝腌制之前，用清水反复搓洗能有效洗掉表面的灰尘
2、腌制时添加的调味料根据自己的口味掌握比例和食材，喜欢麻辣味的，可以添加少许花椒
3、装萝卜丝的瓶子用之前一定要清洗干净并沥干水份
网站小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
胡萝卜丝炒羊肉(1)
食材明细：
主料：熟羊肉100克
辅料：胡萝卜50克，洋葱50克
配料：油适量，盐适量，生抽适量，小米辣椒适量，大蒜适量，青尖椒适量
胡萝卜丝炒羊肉的做法步骤：
1，熟羊肉解冻后切片。
2，洋葱和胡萝卜都切丝。
3，青尖椒和小米辣椒切圈。
4，锅中热油爆香蒜米后把红绿辣椒都放入炒香。
5，把胡萝卜丝放入煸炒。
6，加入适量盐。
7，把切片的羊肉倒入锅中翻炒。
8，翻拌均匀后加入洋葱丝。
小贴士：
胡萝卜丝不容易入味，所以先炒一下后放点盐。
熟羊肉也有点咸味的，所以放了羊肉后不用再加盐。
洋葱容易熟所以最后放，翻拌断生即可。
酸甜萝卜丝(1)
食材明细：
主料：红萝卜适量
辅料：白糖适量，盐适量，白醋适量
酸甜萝卜丝的做法步骤：
1，把红萝卜洗净去两头，切成薄片。
2，再切成均匀的细丝。
3，切好的萝卜丝放进一个大碗里.加一点盐腌30分钟.（用盐腌是为了去除萝卜的辣味）。
4，把腌好的萝卜丝用手攥干水分.重新放入大碗里.加入白糖白醋拌匀。
5，酸甜爽口的萝卜丝拌好了.装盘。
6，加上一点香菜叶作为点缀。
小贴士：
红萝卜也可以换成白萝卜。
泡椒萝卜丝怎么做好吃 泡椒萝卜丝
泡椒萝卜丝
我喜欢吃萝卜。进入冬季以来，萝卜便成为我家的家常菜，萝卜不仅炖汤好吃，炒和拌着吃同样味美，用泡椒和泡生姜炒的萝卜丝和腌制的泡萝卜味道很相似
食材配方
主料：
红萝卜
200g辅料：
油
适量盐
适量泡生姜
适量泡辣椒
适量做法 共5个步骤
1.红萝卜洗净削去老皮，切成细丝
2.热锅温油爆香泡辣椒和泡姜丝
3.放入萝卜丝大火煸炒
4.加入适量盐调味
5.炒至萝卜丝变软入味，关火加入少许味精炒匀即可
银鱼炒萝卜丝
食材明细：
银鱼干适量，白萝卜适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，植物油适量
银鱼炒萝卜丝的做法步骤：
第1步银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净，姜切成细丝、葱切葱花白萝卜去皮切成细丝，入沸水焯1分钟捞出滤水；
第2步炒锅烧热倒入油，油温后下姜丝小火爆香后捞出去除；下银鱼干大火翻炒，
第3步下萝卜丝继续煸炒，烹入料酒，加盐、生抽调味，继续大火翻炒2分钟，撒入葱花即可。
健康食疗《双椒炒萝卜丝(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
