“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最拿手的菜品是什么呢？小编现在向你推荐七夕苹果玫瑰花，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：苹果两个，低粉100克
辅料：黄油35克，水适量，糖粉适量，蜂蜜一勺
七夕苹果玫瑰花的做法步骤：
1，苹果洗净，去除苹果核部分，如图
2，之后设成薄薄的片
3，煮锅内倒入适量的水，放入蜂蜜和苹果片，大火煮开之后再煮几分钟
4，将黄油隔热融化之后倒入面粉里面捏成面包糠状
5，然后捞出过凉挤干水分
6，之后倒入适量的水，我放了大概是25克左右的水，揉成面团
7，之后擀成薄片状，设成长宽条
8，把挤干水分的苹果片摆到面片上，大概是一朵七片
9，然后从左到右慢慢卷起来，整理一下
10，依次做好所有的，放入烤盘中，烤箱预热180度中层20分钟，中途要拿出来抹一次蜂蜜，烤好了即可
11，成品欣赏！
12，成品欣赏！
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14，成品欣赏！
15，成品欣赏！
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苹果玫瑰花
食材明细：
苹果1只，面粉3汤匙，白糖20克，黄油10克，柠檬1/4个，糖粉少许
苹果玫瑰花的做法步骤：
第1步苹果洗净切半，去蒂去籽切薄片；锅中加适量水，加入白糖，挤上柠檬汁，烧开后放入苹果片煮软；
第2步面粉加入黄油拌匀；加入清水适量揉成面团；
第3步将面团擀薄后分成6份；将小份面皮再擀薄，摆上5片苹果，然后从一边卷起；
第4步卷成玫瑰花的样子；烤盘铺上烘焙纸，摆上苹果玫瑰，入烤箱烤20分钟；
第5步最后撒上糖粉即可~
七夕拼盘
食材明细：
主料：海苔一张
辅料：蛋糕一块，葱一颗，桃花适量
七夕拼盘的做法步骤：
1，准备海苔一张
2，用薄纸画出主角、牛郎织女、
3，然后盖在海苔上、剪出形状
4，美美哒
5，海苔切丝做栏杆
6，如图摆好
7，蛋糕和圆形模具准备好
8，压出月圆形
9，摆好
10，葱切丝
11，桃花准备好
12，把它们摆好、美美哒
13，乌鹊桥头双扇开，年年一度过河来。莫嫌天上稀相见，犹胜人间去不回。欲减烟花饶俗世，暂烦云月掩楼台。别时旧路长清浅，岂肯离情似死灰。
14，漂亮拼盘完成、祝福大家七夕快乐????
玫瑰花苹果果酱
食材明细：
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
玫瑰花苹果果酱的做法步骤：
苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不�钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
七夕情人节——巧克力玫瑰
食材明细：
主料：白巧克力150g，水饴糖浆75g
辅料：色素数滴
七夕情人节——巧克力玫瑰的做法步骤：
1，白巧克力隔热水座融，拿开热水。
2，加入水饴糖浆，搅拌均匀。
3，加入色素，搅拌均匀。
4，倒入保鲜纸，包起，冷藏10-15分钟，至凝固。
5，从冰箱拿出，反复搓揉。
6，取一小块，捏成圆锥体，刺入竹签。
7，取一小块，按扁，放入牛油纸中间，擀扁。或者……
8，用爪子按扁也行。
9，包裹在圆锥体外，如此类推，越外面的花瓣越大片。
小贴士：
1.因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。
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