食材明细:
藕2节,糯米250克,红枣10颗,红糖50克,冰糖50克,桂花20克
桂花红糖糯米藕的做法步骤:
第1步糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。把粗的一头离藕节3、4cm处切开。
第2步灌入糯米,藕盖子也装上糯米。用牙签封口。
第3步高压锅里放入莲藕和没过藕节的水,加冰糖、红糖、红枣煮开。然后加压小火煮1小时。
第4步煮好以后,过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花,开盖中火熬煮至汤汁粘稠。切片装盘,淋上汤汁即可。
第5步撒了干桂花做装饰~
小贴士:
只买到了普通的莲藕,如果买到了粉藕做这道菜,就不用放那么多红糖,煮出来颜色就是那种粉噗噗的~
这糍粑是人家送的,跟咱们的年糕差不多。今天拿出来,甜蜜蜜的做了桂花糍粑,真的好甜美啊。
桂花糍粑材料:糍粑、糖桂花
桂花糍粑做法1、将糍粑拿出来,洗一洗。
2、准备好适量的糖桂花。
3、锅中放油,煎糍粑。
4、一面煎好后,翻面煎。
5、两面都煎好后,加入糖、糖桂花。
6、加适量的水,稍稍煮一会儿。
7、最后出锅装盘。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
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