水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你最难忘的菜谱是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《仙草烧芋圆》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：木薯粉200克，紫芋50克，南瓜50克，仙草粉50克
辅料：白砂糖80克
仙草烧芋圆的做法步骤：
1，准备食材：木薯粉、紫芋、南瓜、仙草粉、白砂糖等；
2，仙草粉加150克清水拌均成仙草糊；PS：拌均至无颗粒状；
3，1000克清水煮沸，倒入仙草糊再次煮沸，一边煮一边拌均；
4，煮好的仙草倒入保鲜盒中，冷却，放入冰箱冷藏1小时；
5，紫芋、南瓜分别去皮、切块；放入蒸锅中蒸熟；
6，分别用料理机打成泥；木薯粉分成二等分，分别加入紫芋泥、南瓜泥中，煮沸的糖水拌均，揉成二个颜色的光滑团；
7，多次来回揉，揉成长条；
8，各颜色均匀分成等量切好；
9，适量的清水煮沸，放入做好芋圆，煮熟；芋圆煮熟捞出，仙草切块，加入适量的白砂糖，拌均即可。
小贴士：
1.紫芋、南瓜一定要均匀很碎，做出的芋圆才滑；
2.冷热均可，夏天吃冰爽，冬天热吃；
3.煮仙草糊到时候记得搅动，防止煮糊。
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芋圆仙草冻
食材明细：
仙草冻50g，芋圆150克，蜜豆15克，椰浆一盒，黑糖20克
芋圆仙草冻的做法步骤：
第1步准备好食材，芋圆我买的现成的，耶！水烧开，芋圆放入水中煮至浮起，添半碗冷水，再次浮起就熟了。用凉水冲洗几遍。
第2步椰浆倒入碗中。冲入黑糖。
第3步将芋圆放入碗内，添上仙草冻，红豆。开吃！
小贴士：
芋圆也可以自己在家做。
仙草芋圆怎么做好吃 仙草芋圆的做法,步骤
仙草芋圆
芋圆口感Q弹而不像汤圆一样的软糯，很喜欢吃哦，可以热吃也可以冷吃，不错的甜品。 莲子提前蒸熟，红豆沙也是提前煮的，放在冰箱冷藏
食材配方
主料：
黑凉粉
50g辅料：
芋圆粉团
适量红豆沙
适量冰糖
适量莲子
适量火龙果
适量西米
适量做法 共13个步骤
1.黑凉粉
2.50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状
3.我放在不粘锅里面
4.再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾
5.倒入容器
6.冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了
7.切好的冰凉的仙草冻
8.芋圆粉团的做法前面有详细做法
9.紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连，其他的同样切小段
10.做好的芋圆
11.芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可，
12.捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水，
13.仙草冻切成小块，放进碗里，加芋圆，可以随意添加自己喜欢的，水果、西米、豆沙、莲子、牛奶等等，可以当冷饮，也可以热吃，喜欢怎样吃都可以
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