“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是在研究这些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的法式松饼——电饼铛版，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：低筋面粉190克，细沙糖35克，黄油40克，酵母粉3克，柠檬汁2克
辅料：牛奶250毫升，鸡蛋两个，盐2克，糖粉10克
法式松饼——电饼铛版的做法步骤：
1，准备食材。
2，将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。
3，隔水将黄油融化。
4，将牛奶倒入盆中，加入酵母粉。搅拌匀均后静置十分钟。
5，加入15克的细沙糖搅拌匀均。然后加入蛋黄、盐搅拌匀均。
6，加入黄油搅拌匀均。
7，筛入低筋面粉。
8，充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。
9，蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打发。
10，取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均。
11，将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。
12，将电饼铛的上火关闭，然后开始预热。
13，预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中。
14，大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘。随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。
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电饼铛版铜锣烧
食材明细：
鸡蛋3个，糖40克，牛奶45克，低粉120克，盐1.2克，泡打粉1.2克
电饼铛版铜锣烧的做法步骤：
第1步鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
第2步低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
第3步电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。
第4步翻面看看，下面呈浅咖啡色。烙好的饼拿出来放进盘子里。
第5步取一片在浅黄色一面涂上红豆沙，也可涂果酱、沙拉酱、肉松，喜欢吃什么就涂什么，随意就好。盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。
披萨（电饼铛版）
食材明细：
主料：中筋粉一小碗，肠2根，大青椒2个，胡萝卜半根，芝士适量，水适量
辅料：色拉油少许，盐1匙，酵母1勺，番茄酱适量
披萨（电饼铛版）的做法步骤：
1，面粉.酵母.盐.油放进盆里拌匀.加凉水活好揉成面团.蒙上保鲜膜醒半小时。
2，准备馅料：洗好的青椒切圈或丝.胡萝卜切丝.杏鲍菇切片.肠切片.芝士切成碎条。
3，炒锅放少许油吧肠稍煎香.再把杏鲍菇.青椒胡萝卜丝放进去煸炒断生。
4，盛出备用。
5，把醒好的面团揉光滑按扁擀成圆形或方形.用叉子扎眼（厚薄度根据自己的喜好）。
6，涂抹上番茄酱。
7，放进预热好的电饼铛里均匀的铺上芝士碎。（请忽略我家已经用了十多年的不美观的电饼铛）
8，放上所有的馅料。
9，约6分钟就烙好了（请根据自己家的电饼铛温度掌握时间）。
10，简易版的披萨就做好了。
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