食材明细:
主料:米饭200克,寿司海苔2张
辅料:寿司醋1茶匙,鱼子酱适量,沙拉酱适量,黄瓜1根,寿司大根条2根,肉松适量
鱼子酱寿司的做法步骤:
1,米饭里放入寿司醋,拌匀。
2,寿司帘铺紫菜,糙面向上,把米饭铺匀、压实。
3,挤沙拉酱。
4,放黄瓜条、大根条、肉松。
5,卷紧。
6, 切段。
7,挤鱼子酱。
8,成品。
小贴士:
寿司刀蘸水可以切出漂亮的寿司。
食材明细:
土豆,红萝卜,豆腐,肉馅,葱,姜,干黄酱,盐,酱油,花椒粉
搓鱼子的做法步骤:
1.把面搓成条后,一手持面条,一手搓,搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒,中间粗两头尖。
2.先将豆腐 土豆 红萝卜切丁.然后在锅内放入清油将豆腐丁煎至四面金黄,然后在上锅把肉馅炒至断生盛出.在把土豆 红萝卜丁放入锅中用油炒一会放入豆腐丁和干黄酱,然后在倒入肉哨子,加入清水炖三四分钟就好了。
3.在开水锅内把搓鱼子煮熟.要比一般的面条煮的时间长的.煮出来后最好用热水过一下,这样面吃起来会更爽滑。
食材明细:
盒装嫩豆腐1盒,鱼子2大匙,萝卜泥1大匙,海苔丝适量,葱花适量,鲣鱼酱油2大匙,味淋1小匙,出汁1大匙
鱼子凉豆腐的做法步骤:
1.将鲣鱼酱油、味淋及出汁一起搅拌均匀备用。
2.先将嫩豆腐扣入盘中,再淋上作法1的酱汁,最后依序放上鱼子、萝卜泥、葱花、海苔丝即可。
喜欢《鱼子寿司》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乌鱼子做法专题,希望您能喜欢!