“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？小编收集并整理了“可可曲奇(1)”，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：低粉170克，黄油130克，糖粉90克，鸡蛋1个，可可粉25克
可可曲奇的做法步骤：
1，黄油室温软化。
2，用电动打蛋器稍打散。
3，加入糖粉打至蓬松发白状态。
4，分次加入蛋液搅打均匀。
5，加入过筛的低粉和可可粉。
6，用刮刀搅拌均匀。
7，裱花嘴装入裱花袋里装上面糊，在铺好油纸的烤盘上挤出曲奇坯。
8，烤箱预热180度，170度烤15分钟左右。
9，取出摊凉，密封保存，随吃随取。
小贴士：
挤曲奇冬天和夏天都不太好操作，现在夏天如果手心温度太高握着的地方会出现油水分离，挤出的面糊不成型，可以戴个手套。冬天温度太低会挤不动，可以用吹风机吹吹裱裱花袋再挤就容易多了。
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可可花曲奇
很多人都做过厚曲奇，这次你可以尝试换个可可味的做，挤花方式跟原来差不多。就是在挤一个小圈的基础上，再重叠着再挤一圈，边挤边往下压压，这样花曲奇不会太厚，太厚了中间不好烤熟。也可以不用绕圈，就在原地不停地边挤边往下压，出来的也是花样的厚曲奇。原来做曲奇喜欢用牛奶，这次换成了鸡蛋，会酥松一些，更适合厚曲奇的节奏。
材料：低筋面粉200g黄油140g奶粉15克糖粉75g鸡蛋：1个(50g左右)可可粉5g左右
做法：
1、黄油室温软化，再打发一下，再加入糖粉;
2、打发膨胀，成羽毛状;
3、分三次加入鸡蛋液，每一次打发均匀后再加下一次;
4、筛入面粉、奶粉、可可粉;
5、拌均匀;
6、装入裱花袋;
7、边挤面糊，手边轻轻的一个方向地划小圈，同时拌着花嘴略往下压压，让挤出的花交叉着叠起来，不要太厚了，太厚了中间不好熟，厚度最多是一般曲奇的2倍就好。
8、175度，中层，15-17分钟左右。
小贴士：烤好的可可花曲奇，再搭配一杯抹茶豆浆拿铁。
为了宝宝的视力，孕妇在怀孕期间不应该吃甜食，摄入过多的糖分会消耗体内大量维生素参与新陈代谢，那么宝宝眼部视神经的细胞同样需要大量维生素参与，供不应求的话，就会对宝宝将来的视力产生影响。》》》为了宝宝视力孕妇不该贪吃甜食为了宝宝视力孕妇不该贪吃甜食
为了宝宝的视力，孕妇在怀孕期间不应该吃甜食，甜食会摄入不少的糖分，摄入过多的糖分会消耗体内大量维生素参与新陈代谢，那么宝宝眼部视神经的细胞同样需要大量维生素参与，供不应求的话，就会对宝宝将来的视力产生影响。
【孕妇多吃甜食影响胎儿视力】
如今，由于生活水平不断提高，人们的饮食结构越来越精细，摄入的细粮越来越多，其中的糖分越来越多。众所周知，体内摄入过多的糖对眼睛的发育不利。
教授分析，从营养成分上分析，对于一个正常人来讲，摄入过多的糖分，可能会造成体内糖分堆积，而糖分在体内新陈代谢时，需要大量的维生素，因此维生素就会因消耗过大而不足。而眼部视细胞发育同样也需要大量的维生素参与。
对孕妇来说更是如此，如果摄入糖分过多，会导致晶体发育环境异常，眼轴发育过快，加快近视发生。有动物实验表明，让实验动物摄入过多糖分，对于他们的视力都有影响。
【孕妇吃什么提高胎儿视力】
多吃油质鱼类。这是由于油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA，能帮助胎宝贝视力健全发展。但不建议孕妈咪吃鱼类罐头食品，最好购买鲜鱼自己烹饪，孕妈咪每个星期至少吃2次鱼。
多补充维生素A、B、E。孕妈咪在孕期要保证维生素的摄取量，多吃含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜，尤其是孕早期，妊娠反应剧烈，持续时间比较长，所以一定要注意维生素和微量元素的补充，保证胎宝贝的健康发育。
合理补钙，宝贝不易近视。医学发现，缺钙的孕妈咪所生的宝贝在少年时患近视眼的几率高于不缺钙孕妈咪所生宝贝的3倍。海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻、牛奶、豆制品也是补钙的理想选择。
均衡营养，切忌偏食。如微量元素锌是胎宝贝的眼球生长发育和视觉机能不可缺少的必需元素，若孕妈咪体内锌缺乏，就可能导致胎宝贝弱视的发生。含锌丰富的食品有肉类、鱼虾等。
【小编提醒】
为了肚子中胎儿的健康，孕妈妈们对于自己的健康饮食可要多加注意了。为了给宝宝一个好的视力，千万不要因为喜吃甜食就肆无忌惮的吃，应该控制甜食的食量，多吃利于宝宝视力的食物。
相信大家对枸杞一点也不陌生，因为它的营养价值很高，对人们的身体有很多好处。其实，枸杞叶的营养价值比枸杞更好，也很适合孕妇食用，但不是所有的孕妇都能食用。》》》孕妇吃什么好?孕妇吃枸杞叶好吗?孕妇吃什么好?孕妇吃枸杞叶好吗?
相信大家对枸杞一点也不陌生，因为它的营养价值很高，对人们的身体有很多好处，但你了解枸杞叶吗?其实，枸杞叶的营养价值比枸杞更好，也很适合孕妇食用，但不是所有的孕妇都能食用。
一、枸杞叶营养价值
枸杞叶富含热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E等多种营养成分。常吃枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、热毒疮肿的功效。
二、孕妇能吃枸杞叶吗
从上述枸杞叶的营养价值我们不难知道孕妇是可以吃枸杞叶的，常见的食用方法就是用枸杞叶煲汤。但是需要注意的是不要过量食用，一定要均衡营养。
三、枸杞叶对孕妇的好处
1、治疗妊娠贫血
专家指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤。
2、安神养胎
如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。
3、治疗孕妇便秘
怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。
四、孕妇食用枸杞叶注意事项
枸杞叶具有一种特殊的清香，还能够清热明目，但煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。
五、哪些孕妇不能吃枸杞叶
虽然孕妇吃枸杞叶有诸多的好处，并不意味着所有的孕妇都能食用。对于大便滑泄的孕妇不宜食用;值得注意的是枸杞叶不能与乳酪同食。
结语：虽然枸杞叶对孕妇有很好好处，但不是所有的孕妇都适合食用，一定要在医生的指导下食用哦。
维也纳可可曲奇
今天要为大家介绍的这道美食，是一款小点心，就是可可曲奇饼，这款点心的制作过程并不复杂，并且很容易就能掌握，不管是卖相，还是口味，都很不错，完全可以与商店里售卖的所媲美。还等什么呢?自己做的好看又好吃，赶紧在家试试吧!
食材：黄油125g、低筋面粉130g、可可粉15g、蛋白1个、糖粉50g、盐一小撮
做法：
1、黄油室温软化后加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍微打发。
2、分两次加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。
3、面粉和可可粉混合后过筛，加入到黄油中。
4、将面粉和黄油切拌均匀，不要过度搅拌。
5、将可可面糊放入裱花袋中，烤盘上铺油纸，然后依次将面糊挤到烤盘上。
6、烤箱预热180度，将烤盘放入中层，上下火，烤约15分钟即可。
小贴士：
这款曲奇饼的过程比较简单，虽然自己做的比较干净卫生，但是还是建议不要吃有太多的;另外，新鲜出炉的是最好吃的时候。
费列罗榛果可可酱被曝含有害物巧克力控们要注意
如今，巧克力作为一种健康零食深受人们的喜爱，可最近，知名巧克力品牌费列罗被推上风口浪尖，有人指出：费列罗生产的榛果可可酱能多益含有有害成分。到底是怎么回事?和小编一起看看吧。
意大利著名巧克力品牌费列罗产品被曝含不健康成分。
据《商业内幕者》澳大利亚网站报道，社交媒体上网友指责费列罗生产的榛果可可酱能多益(Nutella)含有有害成分。自1964年，意大利公司费列罗就开始生产能多益。但网友发表文章称，能多益含有香兰素，作为一种兴奋性毒素，其可刺激大脑的奖励系统，让人们感到能多益比其原本的味道更加美味。
兴奋性毒素被指会造成神经性紊乱等问题，甚至有网友称，这种物质能够杀死大脑细胞。这一产品在淘宝、京东等费列罗官方旗舰店均有售。
文章称，由于先进技术的发展，香兰素能够被很廉价地制造出来，但是香兰素最为糟糕的成分并没有在商标中列出来。这是一种被称为谷氨酸一钠(简称MSG、味精的化学成分)物质，其并不是一种营养物，也不是维生素或是矿物质，并没有任何健康益处。
但是，MSG能够作为一种兴奋性毒素，刺激大脑的奖励系统，让人们感到能多益比其原本的味道更加美味。临床医生和科学家指出，兴奋性毒素造成神经性紊乱，致使人们出现诸如偏头痛、某些内分泌失调症状，而一定种类的肥胖也与此有关。此外，有网友甚至指出，能多益含有的香兰素是一种神经毒素，能够杀死大脑细胞。
网友文章还攻击了能多益其它主要成分，如脱脂奶粉、大豆卵磷脂(一种乳化剂或者润滑剂)和棕榈油。根据公共利益科学研究报告，棕榈油能够提升血液中胆固醇的水平。
费列罗澳大利亚发言人回应称，能多益的网站上已经标明香兰素是全球最为广泛使用的调味品之一，是在最大限度满足消费者需求和安全的情况下生产的;至于产品所使用的棕榈油100%是通过认证的可持续的棕榈油。
结语：以上是小编带来的饮食资讯方面的内容，爱吃巧克力的吃货们一定要控制自己，品牌巧克力都上黑榜了。
注意!爸妈千万别再给孩子吃这都是添加剂
现在的孩子都是家里的宝贝，不管要什么家长都会尽量满足，但下面小编要说的是，不是什么零食都可以给宝宝吃的，有些零食防腐剂太多，吃了对宝宝的危害很大呢。像蜜饯，薯片这类食物，爸妈千万别再给孩子吃这都是添加剂。
1.方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
2.火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3.蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
4.果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5.冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
6.饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7.奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8.口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9.薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
结语：很多食物吃了对孩子都不好，爱吃零食的家长更要注意，想吃零食千万别当着孩子的面，当心孩子会学家长，吃零食吃的更多。
99%的人都没吃过的生姜零食竟是这样的
提起生姜，相信大多数人的第一反应是烧饭做菜时去腥的调味料，其实，生姜也是一种健康美味的零食。下面，和小编一起看看，入口辛辣、气味浓重的它能制成怎样美味的零食呢?99%的人都没吃过的生姜零食竟是这样的。
姜味美味零食可以这样吃：
1、柠檬+生姜+黑巧克力
姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之难忘。这块比利时的Dolfin推荐给你尝一尝。
2、姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
3、姜+饼干
有一个和姜汁饼的游戏：如果将饼干从中间压下时分成了三瓣，那你就可以默默地许下你希望成为现实的愿望~
4、姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
5、姜+茶
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶也是外国人喜欢的饮料，他们的做法是，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。
6、姜糕
姜糕是蓬溪地区汉族糕类特产。以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成。曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。
7、姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称姜汁奶或姜埋奶，有百多年历史，驰名省港澳。姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。
8、日本泡甜姜
日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看见它，免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是，糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜，还可以暖胃。这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许多教程，非常简单一看就会。
结语：以上是小编带来的有关生姜的食用方法，爱吃生姜的朋友一定不要错过。
麻薯可可软曲奇
这款麻薯可可软曲奇，糯糯的麻薯配上可可的香浓再加上曲奇的酥脆，我的全身都告诉我不能拒绝，大家快来动手制作试试吧!
食材：
麻薯馅：水磨糯米粉50g;玉米淀粉15g;牛奶100g;砂糖10g;黄油10g
曲奇料：低筋面粉125g;黄油60g;蛋液30g;淡奶油30g;可可粉15g;细砂糖50g
步骤：
1.先做麻薯馅，水磨糯米粉，玉米淀粉，砂糖混合。
2.加入纯牛奶搅拌完全融合。
3.过筛到一个碗里。
4.上蒸锅大火蒸25分钟左右，蒸至完全凝固为止。
5.蒸好的麻薯待常温以后加入软化的黄油。
6.用手揉捏至黄油完全融合，放冰箱冷藏备用。
7.软化的黄油加细砂糖。
8.打到黄油发白。
9.分次加入打散的蛋液。
10.淡奶油发次加入打至完全融合。
11.筛入粉类材料。
12.用刮刀拌匀面团。
13.取20克面团略压扁。
14.包上10克左右的麻薯馅。
15.收紧收口，两手团实。
16.摆入烤盘，略按扁一点儿印出花纹，花纹不要刻深了，深了的话烤制膨胀会断裂开。
17.烤箱提前预热，上下火170度中层烤15分钟。
小贴士：
花纹不要刻深了，深了的话烤制膨胀会断裂开
小编有话说：
这道麻薯可可软曲奇鲜甜可口，适合作为下午茶甜品，大家快来动手制作试试吧!
可可葱香曲奇
食材明细：
主料：可可粉350克，葱碎300克，黄油250克
辅料：盐3勺，牛奶250克，鸡蛋3个
可可葱香曲奇的做法步骤：
1，黄油软化打发成羽毛中之后放入盐！打发均匀！
2，倒入牛奶打发好！
3，鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀！
4，倒入葱碎！
5，搅拌均匀！
6，之后倒入可可粉搅拌均匀之后放入裱花袋中！
7，烤盘铺上锡箔纸，挤出曲奇型，烤箱预热160度中层30分钟即可！
8，成品欣赏！
9，成品欣赏！
10，成品欣赏！
可可曲奇饼干怎么做好吃 可可曲奇饼干
可可曲奇饼干
继上次黄油曲奇饼干后又做了这款可可曲奇 总结上次的经验，首先得把裱花嘴安在裱花袋里边 免得挤出来的面糊整的四处都是，我上次是把裱花嘴安在裱花袋外边了哈 这款饼干
食材配方
主料：
低粉
75g可可粉
25g辅料：黄油
60g糖
50g鸡蛋
30g
做法 共11个步骤
1.黄油室温软化加糖拌匀
2.用打蛋器略微打发
3.分次加入蛋液
4.继续打匀
5.将低粉和可可粉拌匀
6.然后筛入
7.用刮刀将面糊拌匀，烤箱预热
8.裱花袋剪一小口
9.将裱花嘴放入
10.将面糊装入裱花袋
11.在铺有油纸的烤盘中挤出形状，上下火，170度烤10分钟左右即可
巧克力可可酥香曲奇
食材明细：
主料：低粉95克，鸡蛋40克，细砂糖50克
辅料：无盐黄油65克，可可粉5克
巧克力可可酥香曲奇的做法步骤：
1，黄油室温融化（刮刀或者手指很轻松的就能压下去）细砂糖50克倒入。
2，搅拌到黄油和细砂糖均匀混合。
3，鸡蛋液倒入三分之一进去。
4，每次要搅打到融合。没有水油分离哦。
5，低粉和可可粉一起筛入。
6，刮刀搅拌到没有干粉颗粒。
7，装入裱花袋，（到后面时我会用刮板往里推，这样不会浪费材料）
8，拧出的小曲奇。
9，预热好后，180度，10-12分钟。期间时不时留意一下饼干上色程度。晾凉后就可以享用了。
小贴士：
只要有两点：
1 、拧好的曲奇，在烤箱预热的时候，放冰箱先冷冻一下。预热好直接放烤箱里烤，这样不容 易消除纹理，
2、 黄油不要打发，只要打到发白 和蛋液混合 羽毛状 。
完美的口感——可可杏仁曲奇
食材明细：
主料：黄油135g，糖粉50g，淡奶油25g，可可粉15g
辅料：低筋面粉135g，杏仁粉35g，奶粉15g，盐2g
完美的口感——可可杏仁曲奇的做法步骤：
1，室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐，用电动打蛋器不插电先混合一下，免得直接搅打糖粉飞得哪都是，然后低速转高速打到蓬发。
2，加入淡奶油，打至均匀。
3，筛入低粉、可可粉、杏仁粉
4，用刮刀拌匀
5，装裱花袋，挤花。
6，放入预热180度的烤箱中层，烤15～16分钟。
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