“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编现在向你推荐豆子红枣粽，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：江米1.8斤，红枣80个
辅料：红豆适量，绿豆适量
豆子红枣粽的做法步骤：
1，将食材提前泡泡，不泡也可以，煮的时候用的时间长。
2，取两张叶子叠在一起，对折呈漏斗状，放少许米和豆。
3，放3、4个枣。
4，用米将漏斗放满。
5，叶子折向自己，将米盖住。
6，拿绳绑结实，都包好以后放高压锅煮一个小时。
7，焖透再取出来吃，不要刚满一小时就关火放气。
小贴士：
煮的时间要根据粽子的数量多少，大小，米泡没泡过来确实煮多长时间，煮1小时只是参考时间。
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红枣糯米粽
食材明细：
糯米适量，粽叶适量，草绳适量，蜜枣适量
红枣糯米粽的做法步骤：
第1步糯米用水泡24小时，包之前将粽叶和草绳入水煮15分钟。粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，将米和蜜枣放入，然后包折好。
第2步入水煮30分钟，将粽子翻个，再煮10分钟。
绿豆红枣粽
食材明细：
主料：糯米1000g，绿豆适量，红枣适量
辅料：粽叶适量
绿豆红枣粽的做法步骤：
1，绿豆洗净提前泡好。
2，糯米淘洗干净沥水。
3，买的新鲜粽叶。
4，新鲜粽叶刷洗干净。
5，锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。
6，绿豆和糯米拌匀。
7，两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。
8，放入少许绿豆糯米用筷子捅几下。
9，放入红枣。
10，放满绿豆糯米按紧。
11，两边的粽叶往中间折（如图）。
12，把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。
13，用线绕啊绕缠紧全部包好。
14，粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。
15，大火一个小时。
16，喜欢糯烂的就焖半小时。
17，喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。
18，趁热吃，不要贪多。
19，红枣又甜又糯。
20，今天又包了30个。
21，成品欣赏。
甜蜜红枣粽
食材明细：
主料：糯米500g
辅料：红枣100g
配料：白糖适量，橄榄油适量
甜蜜红枣粽的做法步骤：
1，粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉
2，糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀
3，处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣
4，再放一把糯米覆盖红枣
5，将粽叶往一个方向叠，完全包裹糯米
6，反折成三角形状，用棉线捆绑结实
7，以此方法依次包好所有粽子
8，将粽子放入电压锅中，加水至粽面
9，煮至3-4小时即可
小贴士：
1、煮粽子的水一定要没过粽子面，这样才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子还杂生米。
2、棉绳一定要捆绑结实，不然煮时绳子会松开，米就会撒一锅 。
感谢您阅读“97美食网”的《豆子红枣粽》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆子的做法专题，希望您能喜欢！
