“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长，随着生活的不断好转，食疗越来越被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“美味草莓蛋糕”，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：草莓1000G，面粉250G，
辅料：：黄油250G，白砂糖500G，
美味草莓蛋糕的做法步骤：
1.材料准备：黄油250G，白砂糖250G+250G，面粉250G，香草精2袋（8G*2），发酵粉1袋（15G），鸡蛋6个，草莓1-1.5KG。（在德国，所以东西上都是德文，但是应该大概能认出来的）
2.如图做好烤盘。
3.草莓洗干净，对半切（我还用了这边的一种叫做Rhabarber的蔬菜，国内没有，直接全部用草莓就可以了）
4.把黄油，面粉，白砂糖250G，鸡蛋2个，鸡蛋黄4个混合。
5.这是4个鸡蛋的蛋白，待用，但是记得这个蛋清里一定不要有蛋黄，盛蛋清的碗也必须是干净的，不能有脂肪，否则后面打不起来。
6.加入香草精
7.加入发酵粉。
8.用电动搅拌器搅拌均匀。
9.这是搅拌均匀后的状态。
10.倒入准备后的烤盘病涂抹均匀，尽量在边缘不要有洞洞或者缝隙哦。
11.之后我放入提前准备好的草莓和Rhabarber。放入烤箱烘烤，大概200摄氏度，烘烤20-30分钟的样子。
12.这个时间就可以准备蛋清部分了，用电动搅拌器快速地搅拌蛋清、搅拌好之后加入另外的250G砂糖，注意要一点一点地添加哦，别一次性全倒进去了。
13.这是打发好的状态。
14.我烤了20分钟拿出来后发现已经好了，可以了，金黄色就行，也别太软，否则蛋清的打发会陷下去的。
15.放入蛋清的打发泡。
16.抹匀，也不要有空隙或者洞洞。
17.放入烤箱，200摄氏度，10-15分钟，我烤了15分钟，膨胀而且有点脆脆的就行了，像我的这次就有点时间就有点长了，但是也不影响食用，就是有点不好看了。
18.享用吧！
小贴士：
1.打发蛋清的时候别看到打发到白色的乳状就停止了，因为有可能上面打发好了，但是底部还是蛋清哦！
2，无论是蛋清还是盛放蛋清的容器都不要有脂肪盛放哦！
3.如果不喜欢太甜，可以减少下糖的用量，我本人觉得225G+225G也可以。我不喜欢太甜的东西，其他人吃着可以，我吃着就有点甜了。
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草莓芝士蛋糕
食材明细：
奶油奶酪110克，淡奶油160克，牛奶50克，吉列丁一片半，细砂糖50克，qq糖少许，草莓果酱适量，消化饼适量，黄油
草莓芝士蛋糕的做法步骤：
1、吉列丁先用冰水泡软
2、软化奶油芝士并打至细滑加入细砂糖搅至奶油呈光滑状分三次加入牛奶
3、吉列丁隔热水溶化
4、淡奶油慢档打发，不能打得太硬
5、将打发好的淡奶油分几次拌入奶油芝士中加入溶化了的吉列丁
6、将事先用黄油拌好的消化饼模从冰箱拿出
7、倒入芝士糊，抖动下再将余下的芝士糊倒入模中
8、放入冰箱大约5个小时，取出倒上已溶化好的QQ糖，再涂上果酱。
呵呵，一个美味的免烤芝士蛋糕就大功告成了。
诱人美味---草莓酸奶蛋挞
食材明细：
主料：：面粉100g，酸奶1盒，食盐0.5茶勺，白糖2茶勺，
辅料：：黄油25g，草莓6个，鸡蛋黄1个，
诱人美味---草莓酸奶蛋挞的做法步骤：
1.1.将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶2.加入融化的黄油
2.3.启动和面程序4.三分钟后，黄油和粉类混合即可停止程序
3.5.取出抓成面团，压成2厘米厚的圆饼状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟6.取出面团室温回软5分钟，擀成3毫米薄片，切成小圆片，放入模具中贴紧边缘
4.7.将挞皮底部扎上小孔，以免烤时鼓起8.放入面包桶
5.9.选择烘烤功能，时间设置为30分钟10.烤好的挞皮取出脱模，晾凉
6.11.降温后的挞皮中放入适量酸奶12.表面装饰切好的草莓即可
7.完成啦
小贴士：
烹饪技巧
1、挞皮的面团不适宜反复揉，和成面团就可以了；
2、挞皮烤之前扎上小孔，以免烤时鼓起；
3、 挞皮的烘烤时间作为参考，需要根据状态调节；
4、酸奶尽量用稠一点的。
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