民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，从古至今，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特别整理来自网络的春季养阳----韭菜炒猪血，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：猪血300克，韭菜200克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐4克，鸡精2克，糖3克，葱适量，姜适量，
春季养阳----韭菜炒猪血的做法步骤：
1.准备好猪血和韭菜。
2.韭菜洗净，切成寸段。
3.猪血改刀切成小块。
4.锅中注水加入2克盐和2勺料酒，下入猪血烧开，煮至2分钟后捞出。
5.锅中放油爆香干辣椒。
6.转小火，加入适量的葱姜碎。
7.下入焯水的猪血。
8.加入适量的清水，烧开。
9.加入酱油、糖、料酒、2克盐，鸡精。
10.烧至汤汁微干，芶入薄芡，撒上韭菜，快速翻炒均匀即可。
小贴士：
猪血要到正规超市购买，下入韭菜后要快速翻炒。
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春季养阳 多吃灵芝药膳帮你轻松降压
春夏养阳，饮食该怎么吃？对于高血压患者来说，要如何安然的度过夏季呢？除了每天按时测量血压，吃降压药以外，高血压患者也可以吃一些灵芝药膳来调节自己的高血压症状。下面和本网站一起来了解一下。
春夏养阳，春季养生中，提升阳气是重点之一。春季养阳，饮食中不妨加点鲜灵芝，以养心安神，宣肺益气，理气化瘀、养肝健脾。
灵芝自古就有仙草、瑞草之称，被奉为上药。它味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经。另外，它还含有丰富的锗，能增加人体血液吸收氧的能力，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还能增强皮肤本身修护功能，可用于各种慢性病所致的面色发黄及由于气血不足而致的面部缺乏光泽等症；灵芝还可以诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
灵芝中的多糖具有调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；药用方面，灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍，可养心安神，补肺益气，滋肝健脾。而将灵芝与有关中药研成细末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣饮用，用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。
除了药用外，鲜灵芝也是一味不可多得的食疗珍品，以下就是本网站为大家带来的食疗妙方。
1.鲜灵芝土鸡固本汤
材料：鲜灵芝1棵，土鸡1只，瘦肉100克，陈皮1小块，鲜姜3片，红枣4棵，枸杞、桂圆适量。
功效：扶正固本，增强体质。
2.鲜灵芝牛蒡排毒汤
材料：鲜灵芝1棵，猪骨300克，鸡脚500克，鲜牛蒡1根，鲜姜2片。
功效：健筋骨，通便，美容养颜。
3.鲜灵芝养心汤
材料：鲜灵芝1棵，土鸡1只，田七10克，西洋参8克，鲜姜2片，桂圆适量。
功效：养心安神，补气养阴，活血化瘀。
4.鲜灵芝清肝汤
材料：鲜灵芝1棵，猪骨500克，干鸡骨草100克，赤小豆10克，鲜姜2片。
功效：清热解毒，清利肝胆湿热。
5.鲜灵芝补肾汤
材料：鲜灵芝1棵，猪肾（猪腰）1个，猪肉250克，巴戟、杜仲、枸杞各10克，鲜姜3片，桂圆适量。
功效：滋养肾精，强腰膝，壮筋骨。
6.鲜灵芝补血养颜汤
材料：鲜灵芝1棵，乌鸡1只，桂圆肉15克，鲜姜6片。
功效：补气养血，养心安神，养颜美容，可治体虚多病、神经衰弱、食欲不振等症。
7.鲜灵芝降压消脂汤
材料：鲜灵芝1棵，黑木耳10克，猪横脷（脾脏）1条，鸡半只，鲜姜6片。
功效：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病等患者有很高食疗价值。
8.鲜灵芝补气益寿汤
材料：鲜灵芝1棵，甲鱼（或老龟）1只，猪肉250克，陈皮2块，红枣6颗。
功效：大补元气，延年益寿，对中老年人精气不足而引起的体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头昏耳鸣、失眠健忘等症有很好效果。
夏季高温易犯高血压，多吃灵芝药膳帮你轻松降压
灵芝、丹参治疗脑卒中、半身不遂
处方：灵芝、丹参各30克，黄酒适量。
制作：将灵芝。丹参切碎，加水用文火煎煮1小时，滤取头煎液，再加水煎取二煎液，合并2次煎液即可。
用法：每日1剂，分2次服用。
功效：活血化瘀、治疗脑卒中、半身不遂。
灵芝蜂蜜茶治疗高血压、高血脂
处方：灵芝超细粉15克，蜂蜜20毫升。
用法：将灵芝超细粉放入杯中，用沸水冲泡待冷，加入蜂蜜拌匀，连灵芝超细粉一起服下。
功效：治疗冠心病、高血压、高血脂、便秘等。
灵芝苦丁茶治疗高血压
处方：灵芝20克，苦丁茶8克。
制作：将灵芝切成薄片，放入锅中，加水用文火煎煮1小时，加入苦丁茶，再煮15分钟，滤取头煎液，再加水煎取二煎液，合并2次煎液即可。
用法：每日1剂，分2次饮服，也可作1天茶饮。
功效：具有降血压功效。
灵芝双耳汤治疗血管硬化
处方：灵芝5克，银耳、木耳各4克，冰糖适量。
制作：将灵芝、银耳、木耳洗净剪碎，放入碗内，加入冰糖和水，蒸至银耳、木耳酥烂即可。
用法：每日1剂，喝汤，吃木耳、银耳。长服。
功效：具有活血化瘀，增加血液供氧量等功效。治疗血管硬化、高血压和眼底出血等疾病。
灵芝天麻治疗高血压、高血脂、肝炎
处方：灵芝10克，天麻15克。
制作：将灵芝、天麻剪碎，放入砂锅中，加水用文火煎煮1小时后，滤取头煎液，再加水煎熬取二煎液，再加水煎熬取二煎液，合并2次煎液即可。
用法：每日1剂，分早、晚两次服用。连服1~2个月。
功效：具有安神、平肝息风、活血等功效，治疗高血压、高血脂、肝炎、心律失常、肝硬化、血管硬化、神经衰弱。
灵芝甘草合剂治疗高血压
处方：灵芝6克，甘草5克。
制作：将灵芝、甘草剪碎，放入砂锅内，加水用文火煎煮1小时，滤取头煎液，再加水煎熬取二煎液，合并2次煎液即可。
用法：每日1剂，分早、晚两次服用。连服数日。
功效：具有降低血脂、软化血管等功效，治疗高血压等疾病。
灵芝珍菊降压片治疗顽固性高血压
处方：灵芝10克，珍菊降压片3片。
制作：将灵芝切成薄片放于锅中，加水用文火煎煮，30~40分钟，滤取头煎液，然后再加水煎取二煎液，把2次煎液合并得煎液150~200毫升。
用法：每日1剂，分3次服用，每次加服珍菊降压片1片。连服10~20天。
功效：治疗顽固性高血压症。
春季“回南天”宜“养阳” 吃走湿气
像“回南天”这样的天气容易使我们的身体积攒湿气。湿易困脾，让身体困重，乏力倦懒，饮食减少……中医专家开出回南天的食疗食谱，健脾祛湿，以利运化，疏肝解郁，以应春气。
参芪粥
黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
中医解说：
“回南天”，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。特别是对于肿瘤病人，回南天容易病情加重。因为肿瘤病人本来就脾虚，痰瘀内结，回南天湿盛困脾，会加重痰湿内生，阻遏阳气，从而使病情加重，肿瘤进展。“回南天健脾祛湿十分重要。”专家强调，饮食方面，不要过量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。可适量选用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利湿之品煮粥食用。适量食用生姜，既可祛湿，又可温中，这就是中医所说的“春夏养阳”。
保健方面，可以按摩脾胃经的穴位，如足三里、中脘、建里、上巨虚、下巨虚、丰隆、阴陵泉等。
春季时节防春寒 健脾养阳最当紧
春季时节防春寒 健脾养阳最当紧
春季时节防春寒 健脾养阳最当紧
1、还寒时际 最应保暖
俗话说：春天孩儿脸，一天变三变。 这说的就是春天的气候。春天是个气候多变的季节，虽然春季逐步回暖，但早晚还是比较寒冷，冷空气活动的次数也较为频繁，不时还会出现倒春寒。倒春寒天气气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有一定的影响。倒春寒乍暖还寒、忽冷忽热，养生以保暖防感冒为主。 过早脱去棉衣，一旦冷空气来袭，可能会一下子适应不了，身体的抵抗力也会下降，很容易着凉感冒，甚至发热。特别是体质虚弱的老年人和抵抗力较弱的儿童，要穿得稍多一点，避免感冒，诱发疾病。市中医医院内科专家朱凌云教授提醒，像哮喘、冠心病患者更应在春天多穿些，以免一不小心旧病复发。
另外，还有不少人春天不喜欢盖厚被子睡觉，甚至还有大开窗户睡觉的。殊不知，人在睡眠状态下肌体的抵抗力最差，一些春季常见病也正是此时得上的。如果夜晚大开窗户睡觉，吹到寒风很容易诱发关节炎、腰腿痛等毛病，落下病根，日后难以治疗。因此，按中医理论春捂秋冻，春季还应多捂些。
早春时节的心情调养也相当重要。在春天，一般人都容易肝火旺，心理状态不稳定。因此，在这个季节里，要注意情绪调养。大约50%至60%的肝炎病人会出现抑郁、焦虑等情绪。值得提醒的是，对补肝而言，一定要在肝功能正常半年左右，待肝功能正常稳定后，才可适当地进补。
2、下火要轻 疏肝健脾是王道
中西医的脾不是一回事。中医的脾是一个独立的系统，中医讲脾统血，脾是后天之本。它包括了消化系统，整个消化系统的强弱就是脾。有人特别能吃，但是长不胖，中医叫胃强脾弱。胃主收纳，脾主运化。
温暖的天气很容易让人心浮气躁，做事稍有不顺便会火冒三丈，其实这就是肝火过于旺盛的表现。想要清肝火，除了少吃酸的食物，也不能一味只吃牛黄类的清火药物，因为它会加重脾和肠的负担。应该通过食物来调理，疏通肝脏的郁结，这样不仅能够使心情舒畅，还可以是其他脏腑机能免受伤害，春天的荸荠就是一个很好的调理食物，它性微寒，能够疏肝利水，平肝火的同时还有利咽解毒的功效。
女生一般都属于寒性体质，常年手脚冰凉，除了应做好保暖之外，补脾也是春季调理的必修课。春天的山楂具有很好的补气健脾功效，但却是个酸性食物，可以用山楂、冰糖、蜂蜜一起煮水来喝，这样不仅不会增加肝火，还可以温和补脾。如果有耐心的话，还可以可以每天上班之前用电饭煲将薏苡仁和小赤豆一起煲汤，等下班回家后饮用，这两种食材都是很好的健脾高手。日系汉方护肤品中常见薏苡仁有美白肌肤，扶正辟邪的功效，长期饮用可以帮助淡化面部的瑕疵，连身上的肌肤都可以白两个色号，而小赤豆有利水健脾的功效，其中丰富的植物膳食纤维还能帮助清除肠道中的垃圾和毒素。
3、早春养阳 睡前多摩腹
民间有句俗语：立春雨水到，早起晚睡觉。随着雨水节气的到来，人体会顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从秋冬养阴向春夏养阳过渡。但很多人睡眠不好，这都是因为阳气没有养护好所致，表现为阳虚怕冷，睡不着还伴有多梦。
那么如何养护我们体内的阳气呢？养生专家介绍，可以试试睡觉前按摩腹部。具体方法是：仰卧，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右即可。一是有利于促进消化，排除脾胃湿毒;二是有助于腹部的保暖，有利于改善睡眠质量。
4、春季养肝忌酸涩、油腻和酒
春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，春七十二日，省酸增甘，以养脾气。 也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。如果多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等，对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。酒精是肝的头号大敌，饮酒过度也会使脂肪堆积在肝脏，引起脂肪肝。
建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。
其他健脾胃的养生方法：
饭后弯腰：每天饭后半小时，弯几次腰，达到90度，就能很好地促进食物消化。再配合轻松的运动，如散步10～30分钟（暖和时可到户外，天冷时在室内），效果更好。
活动脚趾：对脾胃虚弱的人来说，经常活动脚趾能起到健脾养胃的作用。从经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。一般来说，胃功能强的人，站立时脚趾抓地也很牢固。活动脚趾时可以站立，让脚部的经络受到一定的压力。脚趾可以练习抓地、放松相结合的方式，对经络形成松紧交替刺激。
提臀：臀动作能锻炼胃部肌肉，增强消化功能。锻炼时双脚开立，比肩稍宽，双膝微屈，上身略微向前倾，两手自然垂落于两大腿上;腰腹部用力，臀部向后翘、向上提，臀部运动轨迹像画下半圆一样，保持两秒钟左右。然后往回收，恢复至初始状态。反复做15次，休息片刻，每次做两组。
补铁的好搭档---韭菜炒猪血
食材明细：
主料：：猪血650克，韭菜100克，
辅料：：大蒜适量，酱油适量，食盐适量，味精适量，
补铁的好搭档---韭菜炒猪血的做法步骤：
1.把韭菜洗干净。
2.切成段。
3.把猪血切成小片。
4.大蒜切碎。
5.锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。
6.倒上猪血翻炒均匀，使之全部受热。
7.倒上小许水炒一下，再倒上酱油，放上适量的盐炒匀。
8.放上味精炒匀。
9.再倒上韭菜关火后炒匀出锅。
10.装盘上桌。
小贴士：
韭菜不要放的太早，因为韭菜太嫩，放早了容易烂，出锅前放上搅几下就可以。
春季如何养肺防感冒？春季吃什么养肺
进入春季后，又到了伤风感冒的高发季节。因天气的冷暖变化，使感冒咳嗽的人多起来，有的感冒好了，咳嗽的症状却未减轻。特别是当工作环境通风不好时，感冒更容易在办公室之间迅速传播。
川贝雪梨猪肺汤
食疗养生专家认为，春季养肺能有效的预防感冒上火等春季常见疾病。
饮食养肺食疗方：
川贝雪梨猪肺汤：
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
杏仁粥：
将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
萝卜饮：
红皮萝卜1只，洗净切碎，加适量麦芽糖碎块腌渍，搁置3～4小时，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰的作用；或将萝卜切成块或片状，每次取100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
运动养肺方法：
一天中养肺的最佳时间是早7点-9点，这时肺脏功能最强，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能。而要想促进肺功能，最根本的就是全面增强体质，坚持锻炼身体。以下4个小运动，简单易做不费力：
1、擦迎香：
早晨起床或晚上睡觉前，用双手大鱼际（拇指掌侧肌肉丰厚处）在鼻翼两旁的迎香穴处反复擦动200次。
2、浴面：
取坐位或仰卧位，用掌根在面部上下擦动100次。
3、摩百会：
取坐位，用掌心盖在头顶中央的百会穴上，慢慢摩动2分钟左右。
4、擦涌泉：
取坐位，用小鱼际（小指掌侧肌肉丰厚处）在脚心的涌泉穴摩擦1分钟。
温馨提示：
尤其是那些平时肺部和支气管容易感觉不舒服、易感冒咳嗽的人，在春季一定要注意养肺。而养肺的关键就在于加强机体免疫功能、合理饮食补充营养。
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