“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下由小编收集整理的《藜麦沙拉》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：有机藜麦100克，虾仁50克，牛油果1枚，红樱桃番茄30克，红葱头10克，进口黄柠檬1枚，墨西哥辣椒圈10克，
辅料：：特级初榨橄榄油适量，
配料：：苹果醋适量，盐适量，黑胡椒适量，九层塔适量，
藜麦沙拉的做法步骤：
1.将大虾洗净，沿着背脊轻轻划开，一切为二。
2.用牙签或者刀尖将虾腹部的肠腺剔除。
3.将水烧开，撒入适量的盐，有条件的话可以加入些许橄榄油，汆水1分钟，捞出冷却，待用。
4.牛油果切割小技巧，因为牛油果里面有一颗圆圆的果实，所以我们先用刀将牛油果对半切，但不要伤害到内在坚硬的果核。
5.将牛油果两端握住，用力旋转拧开。
6.用刀嵌入果核，顺时针拧开，这样果核就会顺利的脱落了。
7.将牛油果肉切成小小的块状，待用。
8.红樱桃番茄洗净，拭干，对切。
9.藜麦是一种很容易熟的食材，所以只需要在淋有橄榄油的水里煮上15分钟左右，即可。（还有一个小贴士：煮熟的藜麦会露出一根小小的尾巴）
10.红葱头切成碎丁，待用。
11.墨西哥辣椒圈切碎，待用。
12.所有的食材放在一起，为了口感和层次，我还喜欢加入些许罗勒和芝麻菜。
13.刨上一点柠檬皮，为了那一丝清香。
14.橄榄油和苹果醋适量加入，比例是3:1。
15.加入盐和黑胡椒，充分拌匀，一个抵抗H7N9的利器就诞生了，为了更好的生活，为了想关心的人，做一份藜麦色拉吧。
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藜麦北极鳕色拉
食材明细：
主料：：北极鳕肉150克，藜麦15克，苦苣1棵，
辅料：：日式色拉汁20ml，盐2克，黑胡椒碎2克，
藜麦北极鳕色拉的做法步骤：
1.北极鳕去皮取肉
2.把鱼肉用盐和黑胡椒碎腌制一会
3.藜麦用热水冲洗，这样可以去除它的涩味
4.锅中加入2倍以上藜麦的水量煮沸
5.加入藜麦后煮15分钟左右，关火留在锅里5分钟
6.捞出藜麦备用
7.鱼肉放人沸水里汆水
8.取一盘先放人苦苣
9.再放人北极鳕
10.加入藜麦
11.倒入适量日式色拉汁
12.藜麦北极鳕色拉完成
小贴士：
我的北极鳕太小了，所有取下的肉也小汆水后就散了！
藜麦小米粥
食材明细：
主料：：藜麦50g，小米30g，红枣5颗，核桃仁适量，
辅料：：红糖15g，
藜麦小米粥的做法步骤：
1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右
2.核桃仁剥小块，红枣切小丁
3.将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟左右
4.煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠
5.放入红糖，搅拌均匀
6.再放入红枣，继续煮5分钟
7.关火后，放入核桃仁即可
小贴士：
核桃仁可以换成花生或者开心果之类、自己喜欢的坚果。
#粥#藜麦小米粥
食材明细：
主料：：小米40克，藜麦20克，
辅料：：清水800毫升，
#粥#藜麦小米粥的做法步骤：
1.准备的食材
2.小米和藜麦淘洗干净，用电饭盒最大的容器，加入800毫升的清水
3.电饭盒的内胆加入清水，用自带的量杯加入3杯，也就是200毫升左右
4.放入容器
5.盖好电饭盒的外盖，搭扣衔接到位，接通电源，按“定时”按键，按一次就是十分钟，按二次就是二十分钟，按四次选择40分钟，显示的时间就是10分钟和30分钟，总共就是40分钟，5秒钟后自动开始工作
6.时间到，有提示音响起，打开盖子看到容器里面热气腾腾的粥
小贴士：
制作没有任何难度，饭盒里的水不要放太多，一面蒸煮的时候溢出
鸡腿南瓜洋葱藜麦饭
食材明细：
主料：：鸡腿适量，洋葱适量，南瓜适量，藜麦适量，
辅料：：大米适量，
鸡腿南瓜洋葱藜麦饭的做法步骤：
1.鸡腿解冻后清洗干净
2.然后一切二
3.南瓜和洋葱切片
4.淘好米
5.一起放入油锅内爆炒，然后放一点盐和生抽
6.电饭锅中水比平时少放一点，然后倒入刚擦炒过的鸡腿南瓜洋葱，按下煮饭键就可以了
7.香喷喷的饭出锅咯
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