食材明细:
主料::甜玉米2根,米4勺,
辅料::自来水750毫升,
营养玉米汁的做法步骤:
1.甜玉米2根。
2.米4芍,洗干净。
3.剥好玉米。
4.一次大概一根玉米的量,加2芍米。
5.我直接放进去打的,没有隔渣,如果想口感细腻的话就要隔渣(渣还可以拿来做煎饼,应该也可以做面包蛋糕吧)
6.加自来水750毫升,我打了这样2杯。
7.打好后要煮开(如果豆浆机可以直接加热就不用这一步了,方便很多的),中间要搅动几次,免得下面糊了。
8.当当当,香甜爽滑的玉米汁可以喝了。
食材明细:
玉米(鲜)150克,青椒25克,盐10克,花生油15克
青椒玉米的做法步骤:
1. 将鲜嫩玉米籽洗净沥干;
2. 青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段;
3. 将净锅置微火上,放入青椒炒蔫铲起;
4. 将玉米入锅炒至断生,下油加青椒、盐炒匀起锅即成。
小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
食材明细:
主料::玉米面300g,
辅料::阿胶蜜枣30粒,枸杞30粒,白糖30克,酵母3g,温水180ml,
玉米发糕的做法步骤:
1.将玉米面与白糖放入容器中混合。
2.干酵母与温水混合,缓慢倒入玉米粉中。
3.水要慢慢的加入,调好的面糊用筷子划过的痕迹2秒不消失。
4.调好的面糊放在温暖处发酵膨胀两倍多。
5.模具擦干水分,内壁薄薄涂一层油,摆放上蜜枣。
6.将发酵好的玉米面糊倒入模具内,再按自己喜好摆放上蜜枣和枸杞。
7.放入冷水锅中上火蒸30分钟,微冷脱模即可。
食材明细:
玉米1000克,鸡蛋1个,冬瓜500克,瘦肉150克,迷迭香小许,酱油少许,盐少许,胡椒粉少许,白砂糖少许,食用油少许,淀粉水少许
玉米羹的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。玉米洗干净,磨成茸。
第2步磨好的玉米茸,磨去茸后的玉米芯别丢掉,用来熬汤。冬瓜洗干净,去掉外皮,取50克切粒。
第3步剩余的冬瓜全部磨成冬瓜茸备用。猪肉剁碎,加入小许白砂糖、酱油。
第4步胡椒粉、盐和食用油拌匀。迷迭香洗净切碎。
第5步鸡蛋嗑在碗里打散备用。把磨去茸后的玉米芯放在锅中,加入适量清水。
第6步大火煮开后转中火,煮20分钟,煮到汤色嫩黄嫩黄的。加入冬瓜粒,转大火煮5-8分钟。
第7步加入磨好的玉米茸。加入冬瓜茸。
第8步大火煮后继续煮8—10分钟左右,加入猪肉。煮开后,加入淀粉水,要边加边搅拌。
第9步加入鸡蛋液,也是要边加边搅拌。最后洒入迷迭香碎,拌匀即可。
小贴士:
1、调料中的份量可按个人口味增减。2、腌制瘦肉时已有盐份,吃的时候试过味后,不够味再适当加点盐。3、如果嫌冬瓜磨茸麻烦,可以全部切成小粒。
食材明细:
主料::新鲜玉米适量,
辅料::白糖适量,清水适量,
新鲜的玉米汁的做法步骤:
1.新鲜玉米去壳去须,洗净。
2.将玉米放锅里煮10分钟,捞出,剥粒。
3.玉米粒放入搅拌机加适量清水,打成玉米浆。
4.玉米浆再加适量清水,入锅煮。
5.根据自己的口味放适量白糖。
6.煮的过程中要不断搅拌。
7.煮到自己喜欢的浓稠度。
8.用滤勺过滤掉玉米渣即可。
9.新鲜美味的玉米汁来啦!
食材明细:
主料::大芒果1个,嫩甜玉米1根,柠檬半只,
芒果柠檬玉米汁的做法步骤:
1.材料;芒果1个约600克~
2.玉米煮熟;
3.稍凉后剥下玉米粒;
4.芒果取肉切块;
5.柠檬去皮切块;
6.所有材料放原汁机中榨汁;
7.倒入杯中就可以了~
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::冰糖适量,
美味冰糖玉米汁的做法步骤:
1.1. 玉米煮熟剥下玉米粒。
2.2. 加适量水用料理机打碎。
3.3. 玉米汁过滤。
4.4. 加入冰糖煮化即可。
食材明细:
干贝30克,玉米(鲜)200克,鸡蛋100克,盐5克,味精5克,黄酒5克,淀粉(玉米)15克
干贝玉米羹的做法步骤:
1. 干贝放清水泡软后上笼蒸2小时,取出用手捏碎;
2. 将鸡蛋打散;
3. 玉米洗净备用;
4. 锅内放1000毫升清水,加干贝、玉米烧开锅后,加盐、味精、黄酒,勾芡,将鸡蛋淋入锅内即可。
小贴士:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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