轻食时代的健康美食黑椒橄榄油烤小土豆

发布时间 : 2019-10-10

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？小编特意为大家收集整理了“轻食时代的健康美食黑椒橄榄油烤小土豆”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：小土豆400克，

辅料：：橄榄油20克，盐一小勺，黑胡椒碎3克，

轻食时代的健康美食黑椒橄榄油烤小土豆的做法步骤：

1.新鲜小土豆洗净。

2.滚刀切成块。

3.置于一大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒碎。

4.然后拌匀。

5.倒在铺有锡纸的烤盘上。

6.烤箱预热，180度，上下火，中层，烤20分钟即可。

小贴士：

如何控制热量呢？

第一，选择比较新鲜的小土豆，这种土豆比较嫩，水份偏多，淀粉质比大土豆要少；

第二，选择橄榄油而非黄油，这样脂肪含量会减少很多；

第三，选择用烤而非焖煮的方式，让土豆吸收的油脂量减少；

第四，只加少许盐和黑胡椒调味，尽量还原真味，减少味素的吸收，减轻身体和肠胃的负担。

这样一来，本来是一道高热量的菜式，却因为做法的改变，而变成一道非常健康的轻食。

减肥控们是不是还在为不能吃土豆而嘴馋呢？那就来试试这款轻食做法的“黑椒橄榄油烤小土豆”吧！

97Msw.com相关知识

烤小土豆

食材明细：

柠檬奶酪酱用料：淡香葱味奶油奶酪80g，小葱碎3汤匙（45g），洋葱碎3汤匙（45g），柠檬1个，白胡椒粉1/3茶匙（2g），烤小土豆用料：橄榄油1汤匙（15ml），小土豆1000g，盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）

烤小土豆的做法步骤：

柠檬黄油酱做法：

将柠檬皮擦成蓉，柠檬榨出鲜汁待用。

将所有用料放入小碗中用搅拌器搅拌均匀即可。

烤小土豆做法：

将小土豆用流动水冲洗干净，随后放入铺有锡纸的烤盘上，再撒上盐和黑胡椒碎。

烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制20分钟，最后搭配调制好的酱汁食用小土豆即可。

小贴士：

可在西餐专卖店直接购得香葱奶油奶酪。

也可用黄油代替奶油奶酪制作奶酪酱。

橄榄油的用法

橄榄油是一个很常见的，橄榄油的用法比较多，而且它对人体方面都是有着很好的帮助作用，所以在选择它的时候，也是可以根据自身需求进行选择，这样对身体健康也不会有任何损害，这点也是要注意的，对橄榄油它有美容用品，也是有着家常食用的，购买的时候这个也是要注意。

那橄榄油的用法具体都有什么呢，也是很多人不太清楚的，下面就详细的介绍下，使得对这点都是有着很好的了解在，在选择的时候，也是可以放心进行，不会危害到自身健康。

橄榄油的用法：

1、护肤

A.在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出，待温度适中后均匀涂抹在脸上，可有效调理干性及敏感性肌肤。

B.敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。

C.将牛奶50毫升，加4-5滴橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净，长期使用，可增加皮肤的活力和弹性。

D.将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里，一周做一至二次，不仅可防皱，还可以促进皮肤的光滑细致。

E.用一匙砂糖和橄榄油混合制成面膜，每周用三次，收缩毛孔，美白肌肤。

2 美手：

我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露

在外，因此需要经常地补充水分与油分，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶原生橄榄油，在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。每星期给双手进行一次特殊的护理，用少量的磨砂膏按摩双手10-15分钟，去除手部死皮，然后在温热的橄榄油中浸泡5分钟。

3 美甲：

把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。

4护唇

：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润.用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。

5护肤

：秋冬季节皮肤比较干燥，特别是手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，橄榄油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

6护发：

一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理，当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。

7上妆和卸妆：

用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动;卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。

通过以上介绍，对橄榄油的用法也是有着很好认识，所以对它选择的时候，都是可以选择以上的使用方式，这样对自身各方面都是有着很好的帮助作用，同时对人体健康，也不会有损害，让它是一个安全的使用方式，这点也是很主要。

橄榄油的用处

橄榄油是一个很常见的，它的使用方法比较多，而且这样的油也是有着不同种类，它可以进行食用，同时也可以进行美容，但是在油上，都是有着很大区别，所以在购买的时候，这个也是要进行注意的，避免选择错误，导致自身受到损害，那橄榄油的用处具体都有什么呢？

对橄榄油的用处具体都有什么呢，也是很多人不太了解到，所以在对它选择的时候，也是要注意不能随意的进行，而且对它使用的时候，都是要掌握一些技巧，使得能够正确使用。

橄榄油的用处：

可以清除脸上小细纹。在洗净脸后，用本品轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹.

护肤。沐浴或者洗脸后，涂抹全身或者干燥部位即可，使用本产品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度.

护唇。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑.

护发。洗发后，均匀涂在湿发上，轻轻按摩约一分钟后温水冲洗，或于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉.

防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿湿和汗淹

通过以上介绍，对橄榄油的用处也是有着一些了解，因此对它使用的时候，都是可以选择以上方法，但是要注意的是，对它使用的过程中，也是要适量的进行，过多的使用，对自身各方面，也是有着很大危害，这个也是要了解的。

多食橄榄油促进血液循环挑选好的橄榄油的小诀窍

现代人对健康越来越重视，许多消费者会选择使用橄榄油来食用，但面对商品架上各种橄榄油，该如何选择呢？不用急，本网站来帮您！

营养功效

血液循环

在阿尔特米斯西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

消化系统

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

保护皮肤

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以吃的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

防护妊辰纹

被誉为液体黄金的橄榄油，除却灶上唇间流淌的馥香营养，于肌肤的滋润美容功效也令人惊异。经科学研究证实，精粹的橄榄油中含有大量有效护肤成分，在防止肌肤氧化、促进肌体新生等功效上一枝独秀；尤其引人注目的是，橄榄油还能有效祛除孕期令妈妈们苦恼不已的妊娠纹，可谓美容、美食界名符其实的液体黄金。

如此美妙，而又如此珍贵的橄榄油，来自澳大利亚，从鲜果下树到成品灌装不超过24h，手工采摘，针对亚洲女性的独有肤质秘法精粹，孕妈们只需纤指沾取少许轻柔按抚肌肤，即可在滋润、养护的同时恢复孕肌活力，增强肌肤的柔韧性，细腻弹滑，根源上避免妊娠纹的生成！

身体护理

护眉睫：每天使用橄榄油刷睫毛和眉毛，可以使眉睫变得漆黑发亮。

护眼部：使用橄榄油按摩眼部，可以祛除眼角纹、鱼尾纹等眼部细纹

护脸部：使用橄榄油摩擦面，能够去除面部皮肤毛孔里的污垢，减少色斑，祛除细纹，增加皮肤光泽和弹性。

护嘴唇：天气转冷、肠胃不适或感冒时，嘴唇会出现干裂脱皮的现状，使用橄榄油涂在唇上几天就能让唇变得娇嫩光润。

护手：因为手背的皮脂腺很少，日常经常暴露在外，会很缺水和油分，变得干燥。在洗手后滴一滴橄榄油涂手，手会变得滋润；每周用磨砂膏按摩手后浸泡温热的橄榄油，大家就可以拥有滋润柔软的手了。

护脚：用温水浸泡双腿后用橄榄油轻轻按摩，可以有效防止脚裂、皮肤黄化、老化和硬化。

皮肤：在天气干燥的时候，皮肤会发痒。这时在皮肤上抹上有多种维生素的橄榄油，可以滋润止痒防过敏。

护肤：沐浴后用橄榄油涂抹皮肤，可以使全身肌肤不干燥变得滋润细腻有弹性，同时还可以起到防晒作用。

5个小诀窍，让你挑选上好的橄榄油！

诀窍一：条形码上的产地国码

地中海的气候有利橄榄树的生长，因此全球橄榄油最大的三个出产国家即在这里。目前市场所售的橄榄油多为进口油。为避免混油的疑虑，最好选择原装原瓶进口较有保障。可以从条形码上的产地国码来分辨，条形码开头84为西班牙，80~83为意大利，52为希腊。

诀窍二：深色玻璃瓶装

深色玻璃瓶装可以隔绝阳光空气对橄榄油的影响，确保橄榄油的质量。

诀窍三：看清包装名称，选择第一道冷压初榨橄榄油（1st Cold Pressed，Extra Virgin）

市面上的标签名称有特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）、精制橄榄油（Refined Olive Oil）、纯橄榄油（Pure Olive Oil）、橄榄果粕油（Pomace Olive Oil）等，虽都是橄榄油（Olive Oil），但要仔细分辨选最好的1st Cold Pressed，Extra Virgin，才能确保营养不流失。

诀窍四：视习惯选择适合的包装容量

购买前想想有没有常开伙，因为橄榄油存放过久会有氧化变质的情形，如果没有常开伙则选择小瓶装，习惯开伙的家庭则可以选择较经济实惠的大包装。

诀窍五：英文标示Acid酸（价）值，最好是介于0.1~0.8之间

酸(价)值指的是橄榄油中游离脂肪酸（Free Acidity）的含量，即油的氧化程度。其数值越低表示被氧化的程度越小，油质就越新鲜；反之酸价值越高，油的质量越差。最佳酸(价)值Acid是0.1~0.8

看懂橄榄油瓶身上的中英文标示，挑好油才能吃的美味又健康！您学会了吗？

橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为液体黄金，植物油皇后，地中海甘露，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

橄榄油怎么吃最好？橄榄油可以炒菜吗

不同的食用油分别含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是坏东西，可以升高血脂，使血管硬化；而不饱和脂肪酸的作用则反之，可以降低血脂，保护血管。之所以不提倡吃动物油，就因为其中含有危害健康的饱和脂肪酸。而橄榄油的好，也就在于它不仅不含有饱和脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量丰富。

但所有事情都是一分为二的，不饱和脂肪酸在遇热的时候，其中的不饱和键会被氢化，成为大家已经比较熟悉的反式脂肪酸，在生活中被称为植物黄油。反式脂肪酸在过去也是一大科研成果呢，因为用它制作的点心不仅香味浓郁，且用它制作的食物不容易变质。

可是逐渐的人们发现，如果经常食用反式脂肪酸，它对心脏血管的影响居然比饱和脂肪酸还大，也就是说，这种植物黄油对身体的危害要在真正的黄油之上！长期食用，罹患心脑血管疾病的风险更大！

富含不饱和脂肪酸的橄榄油一旦加热，或者用来煎炸炒菜，其中的不饱和脂肪酸马上就会变节，产生对身体有危害的反式脂肪酸，之前的优点荡然无存，这也是为什么虽然棕榈油中含的饱和脂肪酸很高，但无论是制作方便面还是肯德基之类以炸鸡为主的快餐业，都选择棕榈油而不是橄榄油的原因，饱和脂肪酸相对稳定，不容易有变节的风险，不会转为反式脂肪酸的。

因此，橄榄油虽然好，但它更适合凉拌，如果你要经常煎炒烹炸，那还是不选它为好。