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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着人们观念的进步,这些食疗文化并非随意编说。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编现在向你推荐麦片土司,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::麦片35g,水175g,奶粉25g,酵母4g,高筋面粉255g,

辅料::细砂糖20g,盐3g,黄油18g,

麦片土司的做法步骤:

1.麦片倒入碗里,加入75g的温水拌匀后放凉备用

2.将其他的材料混合,倒入泡好的麦片

3.然后按照土司的揉面程序揉到面团出筋膜

4.放温暖处发酵到3倍左右的大小

5.取出揉匀排除空气,均匀的分成3份揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

6.取一份擀成长形,再从上往下的卷起来

7.将所有的都卷好后松弛10分钟

8.取一份再次擀成长形

9.压薄顶部,由下往上的卷起来,口子收紧

10.所有的做好之后放进土司盒里,盖上保鲜膜发酵

11.发到8分满的时候,刷上一层鸡蛋液。放进预热好的烤箱180度,下层,40分钟左右

12.烤好了之后,脱模放在烤网上晾凉就可以了

小贴士:

1.泡麦片用去了75的水,所以后面只用再加100g水进去就可以了!(不过水量还要看面粉的吸水性来添加,要酌情的加减)

2.烤到10分钟左右的时候,表面就会上色了,注意盖上一层锡纸,防止上色过深!

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牛奶麦片(1)


食材明细:

牛奶,麦片

牛奶麦片的做法步骤:

1、牛奶+麦片以小火拌煮约10分钟;

2、麦片膨胀即可熄火。

草莓麦片奶昔


食材明细:

豆奶235毫升,燕麦片40克,香蕉1根,掰成大块,冷冻草莓14个,香草精3毫升,白糖6克

草莓麦片奶昔的做法步骤:

1、将豆奶、燕麦片、香蕉和草莓放到搅拌机里搅拌。

2、然后加香草精和糖搅拌均匀,倒入玻璃杯即可。

土司汉堡


食材明细:

全麦土司6片,中筋面粉3大匙,鸡蛋2个,鲜奶60㏄,盐1/2茶匙,内馅:3片,小黄瓜1条,牛蕃茄1/2个,洋葱丝12公克,美生菜3片,美乃滋适量,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1大匙,蛋液1大匙

土司汉堡的做法步骤:

1.将全麦土司放入调理机中,打成碎屑,加入剩余材料拌匀,做成圆饼汉堡状,备用。

2.将里肌肉片用刀面拍松,加入腌肉料,腌十分钟,备用。

3.将小黄瓜切片;美生菜洗净沥干;蕃茄切片,备用。

4.烧热油锅,将作法1的土司汉堡,以小火两面各煎2分半钟至熟,再将作法2的里肌肉片以小火两面各煎1分半钟至熟。

5.依次将作法2和4的煎肉片、洋葱丝、蕃茄片、美生菜、小黄瓜片,放在作法4的土司汉堡上,再挤上美乃滋,最后盖上另一片土司汉堡即可食用。

健康食疗《麦片土司》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了麦片的做法专题,希望您能喜欢!