“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在长期的生活中，这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？下面，小编为大家整理的“香芋焖鹅”，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鹅1000克，香芋500克，大蒜100克，姜20克，蒜25克，
辅料：：盐2克，冰糖20克，豆豉10克，柱候酱30ML，米酒20ML，
香芋焖鹅的做法步骤：
1.准备材料：鹅半只（1000克），将鹅斩件，香芋半个，削皮切块，大蒜切段。
2.炒锅烧热油，将香芋两面煎至金黄。
3.将煎好的香芋捞起待用。
4.利用锅里剩余的油炒香大蒜，盛起待用。
5.炒锅爆香姜、蒜和豆豉。
6.放入柱候酱和冰糖。
7.炒锅里将柱候酱和冰糖翻炒，将冰糖炒熔化。
8.放入鹅肉，翻炒。
9.将鹅肉炒至上色，加入米酒。
10.加入没过鹅肉的开水，烧开后转小火焖15分钟。
11.加入芋头块，翻炒均匀，盖上盖子将芋头焖软烂。
12.加入大蒜翻炒，大蒜能提升鹅肉香味。
小贴士：
1、芋头香煎的目的是为了让芋头在焖制的过程保持形状。
2、柱候酱是用豆酱、酱油、食糖、蒜肉、食油等原料精制而成，有人认为柱候酱是广东风味的甜面酱，适用于烹调风味独特的鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。
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香煎老鹅干巴
食材明细：
主料：：老鹅干巴两块，生菜叶两片，
香煎老鹅干巴的做法步骤：
1.材料如图，这个老鹅干巴真的是肉质非常的好；
2.有一层薄的肥边，大部分都是精肉；
3.将干巴切成片，切开的鹅干巴色泽红亮，肉质看起来就非常鲜美；
4.炒锅上火，加一点点油，下入老鹅干巴小火慢慢煎；
5.煎至肉色变浅，煎肉的油开始冒很多小泡泡的时候就可以了；
6.肉色变浅，油开始冒泡泡后可以再煎半分钟，出来的干巴很香，放凉后脆脆的；
7.盛出干巴放在生菜叶上，太好吃啦，还没开饭就已经下去好多了，当零食也是特别棒；
小贴士：
1、这个老鹅干巴是有盐的有料的，所以什么都不用放，只要用油小火煎好久可以啦，简单又好吃；
香煎鹅肝(2)
食材明细：
鹅肝，梨，糖蜜
香煎鹅肝的做法步骤：
1、入锅把洗净的鹅肝两面煎成黄色；
2、盛盘，香梨、糖蜜，热底。
美式芋香松饼
食材明细：
A.蛋100公克，细砂糖40公克，盐2公克，B.牛奶100㏄，C.低筋面粉160公克，玉米粉40公克，泡打粉6公克，D.融化奶油60公克，香草精少许，E.芋头120公克
美式芋香松饼的做法步骤：
1.将粉类混合、过筛备用；芋头去皮、切片，放入蒸笼蒸熟，然后捣成泥，备用。
2.蛋打散，加入糖、盐，并搅拌到糖融化，再加入牛奶拌匀。
3.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，充分拌匀后，再加入融化的奶油、香草精，一起拌匀，松弛30分钟。
4.预热松饼烤模。
5.将适量的面煳倒入松饼烤模中，约六分满，平均放入芋泥，加入面煳，盖上盖子，约3分钟，松饼呈金黄色，水气不再冒出，即可取出。
香芋牛奶西米露
食材明细：
主料：：香芋适量，牛奶适量，西米适量，
辅料：：白糖适量，
香芋牛奶西米露的做法步骤：
1.香芋削皮切丁加水放进煮锅开火煮，等水烧开了加上西米一起煮20分钟，香芋软熟了，西米透明了。
2.喜欢吃热的这时加牛奶和白糖，烧热就可。
3.喜欢吃冰的这时加糖，稍微甜一点，待凉了以后加进冰牛奶依稀拌匀，一晚冰凉的牛奶西米露就成了。
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