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“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着文化的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。怎么样才能做到健康食疗的呢?因此,栏目特意整理了益智黑芝麻糊,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::黑芝麻60g,糯米40g,瓜子仁50g,核桃2个,糖适量,

辅料::水2杯,

益智黑芝麻糊的做法步骤:

1.准备好材料

2.糯米要提前浸泡2小时以上

3.芝麻提前洗干净沥干水,和葵花籽仁一起放入炒锅里小火焙香

4.把炒好的芝麻和葵花籽仁放入料理机,再加入核桃仁

5..加入糯米,加入2杯水

6.用料理机磨成糊状

7.倒入不粘锅里小火加热,加入适量白糖,边加热边搅拌

8.煮到芝麻糊稠稠的OK了

9.~

10.成品

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黑豆黑芝麻糊


食材明细:

主料::黑芝麻500g,黑豆400g,

辅料::糯米粉200g,冰糖适量,红枣一颗,

黑豆黑芝麻糊的做法步骤:

1.黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干

2.水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉

3.黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉

4.糯米粉用中小火炒熟

5.将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)

6.将黑芝麻打成粉

7.再将黑豆打成粉

8.碗中放入3勺黑芝麻粉

9.2勺黑豆粉

10.一勺冰糖粉

11.半勺熟糯米粉,将其混合均匀

12.倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可

小贴士:

1、炒制黑芝麻和黑豆时,水份炒干后一定要用中小火炒制,而且还要时常尝尝,尝到到自己满意的香味即可
2、我经常吃,所以一次炒的比较多,如果不经常吃的可以烧炒一点
3、糖的量可以根据自己口味来放

桑葚黑芝麻糊


食材明细:

桑葚(紫、红)60克,粳米30克,黑芝麻60克,白砂糖10克

桑葚黑芝麻糊的做法步骤:

1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂,备用;

2. 在砂锅里加适量清水约3碗,加入白糖煮开;

3. 徐徐加入捣烂的药浆,边倒边用勺子搅拌;

4. 煮成熟糊状即可。

小贴士:

本品具有降血脂之功效,是治疗高脂血症的良方,中老年常用该方对身体大有益处。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

首乌黑芝麻糊


食材明细:

主料::黑芝麻200克,糯米100克,何首乌2小块,

辅料::水400克,冰糖适量,

首乌黑芝麻糊的做法步骤:

1.将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中;

2. 再加入两小块何首乌;

3.3. 加入一块冰糖和适量的水;

4.开启破壁机, 将所有搅拌碎;

5. 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中;

6.不停的搅拌,煮开后再煮上一、两分钟;

7. 煮好的黑芝麻糊装入小碗中, 撒上几颗花生。

小贴士:

1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4:2:1, 何首乌只需加两小块即可, 糖按个人喜好加入就好;
2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热, 注意要不停的搅拌, 避免糊锅。

自制黑芝麻糊(1)


食材明细:

主料::黑芝麻150g,糯米75g,

辅料::白糖45g,

自制黑芝麻糊的做法步骤:

1.准备好黑芝麻和糯米

2.将黑芝麻洗净,用筛网沥起来

3.把黑芝麻倒进炒锅里,小火不断地翻炒

4.炒干水分,听到很多劈劈啪啪的声音,就关火盛出来

5.把糯米放进炒锅里,小火翻炒

6.炒到微黄就可以关火了

7.将炒好的都放进大盘子里摊凉一点,可以翻动一下让热气更好散开

8.加糖一起放进料理机里面

9.分次打成粉末

10.打好的粉粉,直接就可以吃了,加适量的水就可以调成黑芝麻糊了。

小贴士:

1.白糖可以根据自己的口味来加减!
2.炒好的黑芝麻和糯米要用大点的容器摊开,不然底下热气散不出去会回潮!
3.放料理机打碎的时候,一次不要加太多了,不然打的不细腻

黑芝麻山药糊(1)


食材明细:

主料::铁棍山药适量,生黑芝麻适量,

黑芝麻山药糊的做法步骤:

1.铁棍山药只需要半根就好,洗洗干净

2.削掉外皮,切成稍微小一点的块状

3.料理机里面加入盖过山药的清水

4.加入黑芝麻,我又加了点百合,打成浆状

5.也可以山药直接打成浆状

6.小火慢慢的把山药糊熬开

7.同样,把黑芝麻糊熬开,凹一个漂亮的造型就可以啦!

小贴士:

熬煮的时候一定要小火勤搅拌,不然很容易糊锅

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