返回

“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“海苔肉松球”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

低粉150g,海苔3g,肉松30G,盐3g,糖10g,泡打粉1小勺,鸡蛋50g,黄油75G

海苔肉松球的做法步骤:

1.黄油室温软化加糖和盐打成羽毛状

2.海苔剪碎和肉松混合。粉类过筛,加入海苔肉松。

3.鸡蛋分次加入黄油中搅匀

4.粉类和黄油混合。揉成光滑面团

5.分成30G一个得小球排在烤盘上。烤箱170度预热 25分钟。

97msW.com相关推荐

海苔猪肉松


食材明细:

主料:瘦猪肉200克,葱2棵,姜2块

辅料:老抽1匙,白砂糖10克,五香粉0.5匙,咖喱粉0.5匙,盐2克,海苔1个

海苔猪肉松的做法步骤:

1,瘦猪肉切顺纹理切大块,放进煮锅里

2,慢煮至肉酥烂,取出肉块冷却备用。

3,冷至不烫手的肉块用手撕成细丝

4,准备海苔一盒

5,将海苔全部剪碎备用

6,撕好的肉丝放入面包机桶内

7,加入所有调味料,启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。

8,大约1小时左右,肉松便做好,期间可以试吃一下口味,再调整。

9,完全冷却后密封冷藏,尽快食用完哦。

10,成品。

虾皮海苔肉松


食材明细:

主料:瘦肉500克,淡干虾皮10克,海苔1克,盐5克

辅料:芝麻10克

虾皮海苔肉松的做法步骤:

1,瘦肉500克、姜适量、葱适量。

2,瘦肉切成小块,剔除瘦肉上面的肥肉、筋。

3,将切好的肉放水里漂洗一去除血水,捞起。

4,肉放入锅中加入没过肉的水,大火烧开后转中火煮。

5,大约煮15分钟加入姜块和葱。

6,再煮大约50分钟,取一块肉筷子可以轻松扎穿即可。

7,捞出煮好的肉稍稍放凉,控干水。

8,装入保鲜袋,用擀面杖压碎。

9,将压碎的肉倒入容器中,再把稍块的肉撕开。

10,撕好的肉。

11,准备好虾皮、海苔、芝麻。

12,将撕好的肉倒入面包桶、一同加入虾皮、芝麻、海苔,海苔撕小块。

13,启动肉松模式。

14,做好的肉松。

小贴士:

1、面包机做肉松感觉还是蛮方面的,500克的肉做下来还是蛮多的,感觉一次做个200克的肉,就可以了,自己做的肉松无添加,盐分也少,做好的冷藏保存,吃一些做一些。
2、我这里的肉撕的比较碎,其实擀面杖压完以后把稍大块的肉撕小一点就可以了。

海苔肉松条怎么做好吃 海苔肉松条


海苔肉松条

真好,我开始慢慢接受咸饼干,并且有些依赖。 任何事情都有变通的空间。所以,从不和自己过不去。 海苔和肉松的咸,糅合着酥脆。搭配一杯温暖的咖啡吧。 你的早晨,除了

食材配方

主料:

低精面粉

150g

肉松

30g

海苔

2g

辅料:

黄油

75g

鸡蛋

50g

砂糖

10g

3g

泡打粉

3g

做法 共5个步骤

1.准备低粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克。

2.黄油加入糖、盐打发至发白,分三次加蛋液。

3.海苔剪碎,加入肉松、泡打粉、低粉混合均匀,与黄油搅拌至融合,揉成光滑面团。

4.把面团装入保鲜袋,用剪刀剪开左右两个口,擀成饼坯。

5.用锋利的刀把面坯切成均匀的条,烤箱预热170度,中层烤15分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《海苔肉松球》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉菜谱专题,希望您能喜欢!