食材明细:
鸭半只斩块适量,药材一包(人叁适量,当归适量,红枣适量,栗子适量,核果适量,黄芪适量,五加皮。。。)适量,老姜适量,蒜适量,米酒头一杯(着是很香的米酒适量,味道浓郁适量,酒精挥发后使鸭汤更具风味)适量,盐适量
药材米酒茶香鸭的做法步骤:
秋意盎然,气候凉爽,是进补的时候了。买了一只茶香鸭,一包药材,开了一瓶刚收到的米酒头,炖一锅香浓滋补的汤,保养这把老骨头。。。
做法 :
鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水/一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮两小时,以盐调味即可。
食材明细:
核桃(合桃)150克,冰糖适量,药物:山楂50克。
山楂核桃茶的做法步骤:
合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。
说明
(1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。
(2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之用。
感谢您阅读“97美食网”的《山楂萝卜茶香鸭》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸭菜谱专题,希望您能喜欢!