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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你是不是很想去学一学呢?以下是由小编为你整理的《微波烤红薯》,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

红薯(又叫山芋或地瓜)1个(约350g)

微波烤红薯的做法步骤:

1、红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。

2、将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。

3、将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。

小贴士:

1、除红薯以外,芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。

2、烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。

3、建议每次只烘烤一块红薯,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。

4、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤,以免报纸上的铅渗透到红薯中,影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)后再裹以报纸。

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微波烤红薯以及红薯粥


食材明细:

红薯

微波烤红薯以及红薯粥的做法步骤:

1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜;

2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了;

3.然后在外面 再用报纸包裹一层;

4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可;

5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。

小贴士:

1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁; 2.紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒; 3.包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以; 4.加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟; 5.红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。

如何用微波炉烤红薯?微波炉怎么烤红薯


如何用微波炉烤红薯?微波炉怎么烤红薯

烤红薯就是我们常说的烤地瓜,它最早作为街头小吃是在台湾,现在的烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边,小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方,会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩,十分香甜可口。

现在很多家里都有微波炉,其实用微波炉烤红薯更方便,而且干净又有营养。

微波炉烤红薯的做法

1、红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分。

2、用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以。

3、放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可(根据红薯大小调整时间)。

红薯的烹饪技巧

1、不确定时间的话,中途可以看一下,摸一下是否烤软了。

2、尽量选择细长一点的红薯;这样容易烤透。

3、千万不要选那种圆的或者奇形的红薯,不好吃不说,里面还有筋,另外表皮带白色的红薯也不要挑,这样的红薯味淡,芯不红。

4、红薯买回来最好多放几天,等里面的桨干了再吃,味道会更好!

烤红薯


食材明细:

大红薯一个切2公分厚片,butter少许,Cheddar Cheese少许

烤红薯的做法步骤:

第1步每个红薯囤上,抹点butter,放一小丁cheese(可无)。放烤箱四周,顺便。肉, 鸡,鸭,考好,它就也香喷喷!

小贴士:

烤鸭时,顺便一道!红薯烤得淀粉淀粉转化成糖分!

微波炉简易烤红薯


食材明细:

红薯2根,清水3汤匙

微波炉简易烤红薯的做法步骤:

第1步选个头差不多大的红薯,洗净切掉两头尖尖部分。用一个微波炉适用的碗盛起红薯,在红薯表面撒上3汤匙左右清水。(撒上清水受热过程快,均匀。)

第2步放进微波炉,按自动翻热键(或微波键)设置4分钟,开始工作。时间到提示嘀嘀响,取出红薯翻转另一面,再加热3分钟。

第3步好了~取出红薯享用吧小心烫嘴哦。。。

小贴士:

微波炉牌子不同设置也不同,按自家的微波炉牌子看清楚说明书再适用比较合适。不管啥牌子总之中途要翻面,烤出来的红薯香味浓厚,口感粉粉的有点像板栗。

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