食材明细:
主料:冬瓜300克,鸭骨1副
辅料:姜适量,葱适量
配料:精盐适量,食用油适量
冬瓜鸭骨汤的做法步骤:
1,食材。
2,2、把冬瓜去皮切块。
3,3、把烤鸭骨架切块。
4,锅里入油,炒香姜和葱。
5,加入水烧开。
6,烧开后加入鸭骨。
7,烧开后去沫。
8,加入冬瓜后转中小火。
9,冬瓜炖熟后,加入盐调味。
10,加入葱花即可。
11,装碗。
小贴士:
加入鸭骨后炖一会再加冬瓜;也可以加些虾米或虾皮更鲜美。
食材明细:
主料:冬瓜300克,猪骨450克
辅料:薏米30克
配料:姜适量,葱适量,精盐适量
冬瓜薏米骨汤的做法步骤:
1,食材。
2,把猪骨泡一泡,洗去血水。
3,把薏仁洗净。
4,把冬瓜去皮切块。
5,烧开水,加入排骨焯水。
6,把焯水后的排骨用温水洗净,加入炖盅内。
7,加入冬瓜和薏会,姜葱。
8,加入开水。
9,把个人口感选择炖锅的菜单键。
10,炖好后加盐调味。
11,装碗。
小贴士:
1、排骨可用开水焯水,后洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。
2、用普通锅炖的,冬瓜要后放。
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜圆骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题,希望您能喜欢!