“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为大家呈上收集和整理的松子茶(2)，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：花生，核桃，松子，栗子。
松子茶的做法步骤：
1.花生、核桃、松子、栗子（也可加薏仁粉）四种核果类等量磨粉。
2.饮用时用热开水冲泡，70cc水中可放入2茶匙的松子茶粉，并可依个人喜好加入砂糖。
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松子鸡(2)
食材明细：
主料：鸡容茸鸡皮，马蹄，松仁，玉米，苹果，菠萝，酸奶，鸡蛋，小萝卜，黄瓜盐，胡椒
松子鸡的做法步骤：
1、将鸡皮加入柠檬片、洋葱腌制片刻，盘中撒一层淀粉，放入鸡皮，上面再撒一层淀粉；
2、鸡肉茸中加入鸡蛋、盐、胡椒、松仁、洋葱末、马蹄末、玉米粒、淀粉搅拌均匀，摊放在鸡皮上，放入平底锅中煎制，待鸡肉与鸡皮结合紧后翻身煎另一面，煎熟后取出切成块；
3、酸奶中放入玉米粒、菠萝粒、苹果粒拌匀浇在鸡肉上，黄瓜、小萝卜加盐、白醋、香油拌一下可作为配菜。
抹茶松子蛋糕
食材明细：
中筋面粉150公克，泡打粉4公克，奶水180cc，植物性奶油80公克，抹茶粉5公克，松子100公克，细砂糖80公克
抹茶松子蛋糕的做法步骤：
1.取大小钢盆各一，将植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆，加入奶水和细砂糖用直型打蛋器拌匀。
3.将作法1的植物性奶油加入作法2中拌匀。
4.取中筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起过筛后加入作法3中。
5.将松子放入烤箱烤160℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色，放凉再加入作法4中拌匀，即成面煳。
6.将作法5的面煳装入挤花袋，小塔模上放上纸模，面煳挤入纸模里约八分满，放入烤箱以上下火200℃烘烤约15分钟即可。
松子茄鱼(2)
食材明细：
主料：茄子2个，油酥松子30克，细泡辣椒20克，糖20克，醋20克，味精2克，精盐少许，高汤50克，姜米5克，蒜米2克，葱花30克，水豆粉适量，色拉油500克，全蛋豆粉糊适量。
松子茄鱼的做法步骤：
1、将茄子去皮一破为二，在茄子的半圆面上剞1厘米大小的菱形花刀，再切成5厘米大小的菱形花刀，再切成5厘米大小的菱形块。用碗将精盐、味精、糖、醋、高汤、水豆粉对成味汁。
2、锅置中火上，放入色拉油烧至四成热，将茄块逐一上全蛋糊，下油锅炸至呈金黄色，熟透打起，装入盘中。锅洗净，放入色拉油50克，细泡辣椒炒出色和香味，放入姜米、蒜米、葱花同炒，烹入味汁炒至亮油，倒入松子，起锅淋于茄盘上即成。
松子河虾仁(2)
食材明细：
主料：河虾仁，
辅料：松子仁，豌豆，枸杞，鸡蛋，
调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，葱，姜，淀粉
松子河虾仁的做法步骤：
1、将虾仁放入器皿中，用毛巾吸干水分，放入鸡蛋，料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆；
2、坐锅点火倒入油，小火放入虾仁滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下倒出控干油，锅中留底油，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，放入虾仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出锅即可。
松子鸭颈(2)
食材明细：
主料：烤鸭皮，松子，
辅料：香菜，虾肉，
调料：精盐，绍酒，葱姜汁，味精，蛋清，干淀粉，花生油
松子鸭颈的做法步骤：
(1)将烤鸭片下，切成5厘米宽，6厘米长的块待用。虾仁、肥膘分别斩成茸，放入碗内加精盐、绍酒。葱姜汁、味精及蛋清搅拌成虾馅。
(2)将松子下四成热(约100℃的油锅拉油，变色时倒出沥油，放入虾馅内拌匀。将鸭皮(皮面朝下)摊在砧板上，拍上干淀粉，放上虾馅，卷成5厘米长的鸭颈，锅上火烧热，倒入花生油，烧至五成热(约125℃)时，将鸭卷徐徐投入锅中炸至皮脆色金红，然后捞出装盘，以香菜衬托即成。
松子仁粥(2)
食材明细：
材料圆糯米1杯，松子仁75克调味料水8杯，冰糖112克
松子仁粥的做法步骤：
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、松子仁洗净，放入粥内同煮，再加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、有的松子仁放太久不但颜色变黄，还有虫蛀而产生碎末，因此买的时候要注意选择，颗粒完整且色泽白一点的才新鲜。
2、松子也可以烤过再加入粥内，比较香，直接加入则比较方便。
食疗效益
润心肺，调大肠，益于口干唇焦者
感谢您阅读“97美食网”的《松子茶(2)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了松子玉米的做法专题，希望您能喜欢！
