“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是在研究这些菜谱呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的养身菊花枸杞冻(1)，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
枸杞，菊花，甘草，红枣，鱼胶粉，蜂蜜
养身菊花枸杞冻的做法步骤：
1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。
2.鱼胶粉20克用沸水调匀，然后倒入做法一搅拌均匀 喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。
3.在模具里涂上一层薄薄的橄榄油，把做法二倒入模具中然后放入冰箱，2个小时后菊花冻成型倒出即可。
小贴士：
放上几枚大枣，有加强健脾作用，适合脾胃虚弱者。 提示：夏天如果没吃完最好要方如冰箱，否则很容易融化。
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节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹(1)
食材明细：
主料：木瓜半个，银耳1个
辅料：枸杞子10克，冰糖50克，莲子20粒，清水1300克
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤：
1，银耳提前1-2个小时泡发后
2，撕成小块即可，根部弃之
3，木瓜洗净去皮掏瓤，切块备用
4，银耳放入高压锅中加入1300克清水，放上莲子，调到豆类挡
5，时间到自然排气后连锅取出，放上冰糖
6，枸杞小火煮到糖化
7，后加入木瓜块大概再煮5分钟的样子，木瓜熟了即可；
小贴士：
没有高压锅用其他锅煮银耳也行，就是时间要长一些，大概要2个小时才能煮糯。
木瓜选择成熟度7-8成的那种最好。
枸杞不需提前浸泡，用之前清洗一下就好。
枸杞菊花粥
这道粥色泽金黄，鲜菊选择在最后加入，最后配点枸杞点缀，使粥不仅有淡淡的甜味，还有丝丝菊花的清香，既能饱腹，又能明目去火。
材料：
主料：菊花适量，枸杞适量，
辅料：大米适量，冰糖适量，
枸杞菊花粥的做法步骤：
1. 准备食材。米用水冼净放在沙锅中。胎菊提前用水清洗。鲜菊花撕下花瓣用淡盐水提前浸泡清洗以去除农药残留。
2. 将洗过的胎菊和米一起在锅中，大火煮开。煮至锅中水沸腾，转小火，当锅中汤汁变成金黄色时，将胎菊捞出继续小火煮粥。粥一直保持小火煮制并经常搅动，煮至汤汁浓稠时，加入冰糖。当粥中冰糖溶化时，加入鲜菊花和枸杞，再煮两分钟即可食用。
菊花茶冻
食材明细：
主料：白凉粉适量，菊花八朵
辅料：冰糖适量
菊花茶冻的做法步骤：
1，所需食材：白凉粉，菊花，冰糖
2，取适量白凉粉用少许水冲成无颗粒状
3，锅内烧水，水开后放入菊花和冰糖，煲两分钟
4，倒入之前搅拌好的白凉粉
5，用勺子不停的搅拌，再开锅就好了
6，把烧开的菊花水倒入碗内，用滤网把菊花过滤出来
7，把菊花水倒入果冻模具中
8，把菊花摆好也放进去，喜欢吃菊花的就多放点，不喜欢的可以省略第八步，要菊花底部朝上，等下倒扣了以后就正好菊花向上了
9，放入冰箱冷藏一个小时左右后拿出来倒扣
10，拿走模具就可以了~可爱吗~
枸杞菊花茶
食材明细：
枸杞15公克，白菊花8公克，桑叶10公克，水700cc，冰糖1大匙
枸杞菊花茶的做法步骤：
1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质，备用。
2.取一汤锅，放入水700cc与作法1的药材.，以大火煮沸后转小火，续煮约25分钟后熄火过滤掉药材，加入冰糖煮入味即可。
枸杞菊花煲排骨
食材明细：
排骨，枸杞，干菊花，姜1小块
枸杞菊花煲排骨的做法步骤：
1.将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
3.放足水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮。菊花在汤快煲好前放入。
4.加适量盐，即可。
小贴士：
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
菊花枸杞花生粥
食材明细：
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.
菊花枸杞花生粥的做法步骤：
1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖，没有放)
小贴士：
可以放些白果,核桃,更好.
枸杞菊花牦牛鞭
食材明细：
牦牛鞭为主料，配以枸杞。
枸杞菊花牦牛鞭的做法步骤：
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即成。
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