食材明细:
哈尔滨红肠,油豆腐,小白菜,蒜
香肠油豆腐炖小白菜的做法步骤:
1.红肠切片,小白菜洗净一刀两段。蒜切粒。
2.热锅油,炒香红肠。下小白菜。炒软,下油豆腐,添水,到与菜持平。下蒜粒。
3.盐,鸡精(其实我用的魔厨高汤)咕嘟咕嘟炖到油豆腐瘪了,出锅。
小贴士:
为了好看,我没放酱油。味道也不错。 为了美白,少吃酱油!^^
食材明细:
猪五花肉(腌猪肉)适量,小白菜适量,土豆两个,盐适量,蒜两个
腌猪肉烩小白菜的做法步骤:
第1步土豆切条,煮熟备用取适量肉和油
第2步切好蒜和葱备用小白菜用热水焯一下,挤干水分,捏成圆球状
第3步油热后,放入小白菜翻炒,放一点盐,花椒大料面,放入煮好的土豆,用勺子将土豆和菜捣碎,如下图所示
第4步完成图
小贴士:
普及一下,腌猪肉是将五花肉用油炸八成干,炸的中途放一点盐,等油晾凉后,肉放一层,放点盐,以此类推,最后倒入油,装在容器里,放置十几天左右食用味道才好!
食材明细:
主料:小白菜、鸡脯肉
配料:木耳、青蒜、鸡蛋、葱姜蒜、味达美酱油、胡椒面、花椒油、淀粉、盐、味精
小白菜烩鸡柳的做法步骤:
1、将鸡脯肉切成1寸长的条,加如盐,南酒,味精腌制好
2、加入鸡蛋,淀粉上浆
3、锅内加入清油,烧至7、8成热时,逐条下入鸡柳,炸至金黄色时捞出
4、小白菜切成1寸长的段,锅内加入清油少许、下入葱姜丝、小白菜煸炒
5、加入鸡汤,盐,味精,味达美,胡椒面,待锅开起后加入适量水淀粉勾芡,
6、汤象小米汤一样浓时下入事先炸好的鸡柳,撒上青蒜末,花椒油出锅即可
食材明细:
小白菜250克,豆腐(北)150克,大葱10克,姜5克,味精2克,盐4克,香油5克,花生油20克
小白菜炖豆腐的做法步骤:
1. 将小白菜去黄叶洗净,切成段;
2. 将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中氽透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分;
3. 将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香;
4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开,撇去浮沫,再放入小白菜慢炖四五分钟,淋上麻油,起锅装碗即可。
小贴士:
1. 小白菜清肺止咳,养阴生津,解毒。2. 豆腐含丰富的植物蛋白,有生津润燥的功效。3. 此菜清肺祛火。
食材明细:
小白菜,花生,油,盐,醋,蒜,花椒,白糖,生抽,辣椒
凉拌小白菜的做法步骤:
1、小白菜开水燎过,后凉水冲洗放盘后用;
2、油烧开浇入小白菜,后放盐醋蒜花椒糖生抽,辣椒掐碎放入搅拌。一切OK~~
食材明细:
小白菜4棵,瘦肉150克,葱1根,生姜2片,辣椒1个。料酒1大匙,酱油1大匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
小白菜肉片的做法步骤:
1、 小白菜洗净、切小段;瘦肉切片;葱切小段;姜切丝;辣椒去籽、切片。
2、 用2大匙油先炒肉片,再放入葱、姜、辣椒,并加入所有调味料炒入味,最后放入小白菜炒熟,盛出即可。
感谢您阅读“97美食网”的《油豆腐烩小白菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!