微波罗汉斋

“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编特别为你收集的“微波罗汉斋”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

食材明细：

干香菇20g，荷兰豆80g，菜花100g，西兰花100g，樱桃西红柿50g，玉米笋50g，白蘑菇30g，蚝油1汤匙(15ml)，蒜碎1汤匙（15g），大葱碎1汤匙（15g），油3汤匙（45ml），盐1茶匙（5g）

微波罗汉斋的做法步骤：

干香菇用温水泡软，去蒂清洗干净。菜花和西兰花清洗干净，分成小朵。樱桃西红柿洗净后从中间分开。荷兰豆择洗干净。白蘑菇清洗干净后切片。

取一个微波炉适用的容器，放入油，大葱碎和蒜碎，以900瓦火力加热2分钟爆出香味。取出容器放入菜花、西兰花、香菇和蚝油搅拌均匀，放回微波炉以900瓦火力加热3分钟。

取出容器，放入备好的白蘑菇片、玉米笋，荷兰豆、樱桃西红柿，调入盐搅拌均匀，盖上盖子放入微波炉以900瓦火力再加热2分钟即可。

小贴士：

用料中提到的蔬菜可以根据自己和家人的喜爱随意添减。

用微波炉烹调蔬菜一定要注意控制好时间，时间太长，蔬菜变得软烂或太柴，口感就不好了。

97msw.cOm延伸阅读

罗汉斋包

食材明细：

菠菜面糰200公克，罗汉斋馅料120公克

罗汉斋包的做法步骤：

1.于每一张包子皮，放入约20公克的馅料。

2.包子皮里放入馅料后，提起一边的面皮，再将两边面皮往前捏合并有褶纹。

3.待作法2往前捏合后，慢慢于收口处捏紧，包子会呈叶子形。

4.取一干净的蒸笼，舖上膜纸后将作法3放入蒸笼中，备用。

5.起一锅水，放入集器片，待水煮滚后放上作法4的蒸笼，以中大火蒸约10钟即完成。

新式罗汉斋

食材明细：

玉米（玉米）笋20克，切斜段，草菇20克，洗净切半，白果10克，山药（鲜淮山）100克，去皮切块，金针花5克，冷水泡开，胡萝卜10克，去皮切块，竹笋100克，切片，枸杞5克，青江菜（小唐菜）100克，洗净，纵切成四段，姜末5克，盐1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，太白粉（粟粉）1茶匙，沙拉油1汤匙

新式罗汉斋的做法步骤：

1.玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。

2.取一炒锅，大火加热沙拉油，爆香姜末。加入480毫升水，放入竹笋、山药、玉米笋，煮10分钟，再加入其它材料（除枸杞外）。

3.下盐、糖，煮5分钟后勾芡，最后加入枸杞、麻油，即可起锅。

感谢您阅读“97美食网”的《微波罗汉斋》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了微波美食专题，希望您能喜欢！