食材明细:
主料::玉米161g,青椒64g,胡萝卜69g,松仁26g,
辅料::盐1g,代糖1g,玉米油4g,
五彩炒松子的做法步骤:
1.根据食材的种类和重量,备好。
2.锅热好,加入松子仁,干炒后倒出。
3.热锅冷油,加热约20秒,加入胡萝卜粒,翻炒。
4.加入青椒粒,再翻炒。
5.再加入玉米粒。
6.翻炒后,加入牛奶。
7.等牛奶收干,加入松子仁,炒几下就好啦。
8.倒出,摆盘。
9.成品
10.减肥晚餐,可以这么搭配!
小贴士:
1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3.松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
4.松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分。
强壮筋骨,消除疲劳
蔬菜洗净,姜芽切碎,菠菜去根过沸水,用冷水冲洗一下,然后切小段炒锅放入食用油,油热之后加姜碎,煸炒出香变软,下菠菜,迅速翻炒至熟加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用
材料:
主料:河粉适量,菠菜适量,
辅料:开水适量,色拉油适量,食盐适量,生抽适量,姜适量,,
松子菠菜炒河粉的做法步骤:
1. 蔬菜洗净,姜芽切碎,菠菜去根过沸水,用冷水冲洗一下,然后切小段
2. 炒锅放入食用油,油热之后加姜碎,煸炒出香变软,下菠菜,迅速翻炒至熟
3. 加入泡好的河粉,锅铲和筷子并用,翻炒入味,再添上生抽和热水,盖锅盖焖上1分钟,待河粉变软入味,加入松子仁,撒上适量的盐、蘑菇精,混合出香,即可装盘食用了
食材明细:
东北大松子仁500克,白砂糖500克,饴糖50克,干玫瑰花5克。
白糖松子的做法步骤:
1.将白砂糖用水溶化,加入饴糖熬制,待糖温至115℃时,即可淋糖。
2.将松子仁烘熟,放在竹箕里,倒入一部分糖浆(余下糖浆继续加热),立即用双手颠簸竹箕,使糖浆裹住松子。
3.随后再倒入一点糖浆,继续颠簸,直至糖浆淋完,松子表面糖色发白,即为成品。
菜系及功能:家常菜谱
松子茄子
原料:豌豆粒、黄瓜丁各10克,鸡蛋2个、面粉10克,淀粉40克,色拉油1.5千克鲜汤150克,精盐、味精、酱油、白糖醋、葱丁、蒜片、姜末、麻油各适量。
松子茄子的做法
1)将茄子去皮顺长切成厚1.5厘米大长片,再切交叉花刀后,用适量盐腌3分钟。
2)把鸡蛋液加淀粉30克、面粉、适量水调成蛋粉糊。
3)锅内放油烧至八成热时,把茄片蘸蛋粉糊下锅炸熟捞出控净油,装入盘内。
4)另用锅放油40克,加热后用葱姜蒜炝锅,倒入鲜汤,随之放人豌豆粒、黄瓜丁、酱油、精盐、白糖、醋、味精调好色泽与口味,汤沸时用淀粉拢芡,芡熟淋明油、麻油,浇在炸好的茄片上即可。
特点:口味甜酸。
食物相克:茄子与蟹、黑、维生素C、猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜相克
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
素,很素,若不是有孩子吃饭,恨不得天天都素才好呢!得想办法把过节胖那三斤不素回去再说!嘿嘿,本来嘛,只吃菠菜就够了,偏生又看到了松子,好吧,这一小碟下去,怕是又瘦不了了!!
好吧,谁让咱爱吃呢!胖不胖的,先放一边儿去吧!
菠菜在我们当地是冬季菜,打霜之后最好吃了,这一开春儿,气温高起来了,菠菜也哗哗啦的长高了,赶快吃啊,再不吃就吃不了了呢。
开春少不了的大素菜【松子菠菜】
材料:菠菜,松子,葱姜蒜
调料:盐,糖,生抽,醋,香油
松子菠菜的做法
1、材料图。
2、菠菜洗净焯水,焯水里加上盐和油,菠菜不宜久烫,下锅变色即可出锅。
3、出锅投凉。
4、将菠菜找出,挤去水份,切碎。摆盘。
5、葱姜蒜切的碎碎的,放在小碗中,加盐糖生抽芝麻油和醋拌开。
6、将调料汁浇在菠菜塔上面,放上烤香的松子就可以上桌了。我这个松子是以前烤好的,这里就没有上步骤了。
美食小贴士
1、蔬菜焯水,加上盐入味儿,加上油保持菜色。
2、菠菜不宜久煮,稍烫即可出锅。
3、松子可以换成其它干果,不加也可以的。
松子菠菜食材搭配小提示
氨茶碱和松子不能一起吃:松子与氨茶碱同食会降低氨茶碱的药效。
粳米和松子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁
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