“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”很多都应该见过这样的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是有在寻找这些菜谱呢？相信你应该喜欢小编整理的羅曼生菜沙拉，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
羅曼生菜半顆，蒜蓉面包乾2兩，美乃滋醬2匙，千島醬3匙，蔓越莓干，果仁脆
羅曼生菜沙拉的做法步骤：
1、羅曼生菜洗淨甩乾（用沙拉菜甩乾器）；
2、果仁脆是我自製的，把杏仁、核桃仁、腰果等用料理機粉碎，最好保留點顆粒，不用太碎；
3、上述備料全部倒入羅曼生菜中，拌勻即可。
小贴士：
加點蒜蓉面包乾，沙拉更好吃。
97msw.Com扩展阅读
台式生菜沙拉
先将鸡胸肉去皮、去油脂，最好用剪刀把油脂剪干净。加入腌料，个人喜欢胡椒香味，因为有准备沾酱，因此会比较强调发挥肉的特质。
材料：
主料：鸡蛋一颗，，
辅料：番石榴适量，麻辣酱一小匙，沙拉酱适量，黑胡椒适量，白胡椒适量，，
台式生菜沙拉的做法步骤：
1. 先将鸡胸肉去皮、去油脂，最好用剪刀把油脂剪干净
2. 加入腌料，个人喜欢胡椒香味，因为有准备沾酱，因此会比较强调发挥肉的特质
3. 将腌好的鸡肉放入电饭锅中隔水下去蒸，上方加盖一方面隔水气一方面可以顺便蒸蛋。
4. 将萝蔓叶洗干净后切段，加上个人喜欢吃的水果
5. 将买来的万家香和风沙拉酱(日式酱油)加入适量的麻辣酱(加辣)、干贝酱(增加风味)台式生菜沙拉烹饪技巧
牛肉生菜沙拉
食材明细：
荷兰芹（洋香菜）叶1杯，酸豆（caper）1汤匙，沥干，芥末酱（preparedmustard）1汤匙，白酒醋1汤匙，大蒜1瓣，剥皮，橄榄油3汤匙，低钠零脂肪鸡汤2汤匙，蔬菜油1汤匙，上臀肉牛排（toproundsteak）450克，切成7厘米长、0.5厘米宽肉条，长叶莴笋（萝蔓莴笋、萝蔓生菜）或菠菜叶1棵，撕成小片，大红甜椒1个，去籽后切条，红洋葱1/2个，切薄片
牛肉生菜沙拉的做法步骤：
1.荷兰芹、酸豆、芥末酱、醋、大蒜、橄榄油和鸡汤放入果汁机，搅打均匀，调制成沙拉酱。
2.锅中注入蔬菜油，大火加热。放入牛肉煸炒2分钟，约5分熟。盛盘放凉。
3.在沙拉碗或浅盘中拌合长叶莴笋、甜椒和洋葱。放入牛肉，淋上沙拉酱即可。
番茄生菜沙拉
食材明细：
番茄400克，生菜(团叶)100克，柿子椒30克，色拉酱100克
番茄生菜沙拉的做法步骤：
1. 把生菜叶洗净，平铺于容器中；
2. 把番茄和黄甜椒洗净，切成圆形薄片；
3. 将切好的番茄、黄甜椒薄片交错摆放在生菜叶上；
4. 加入沙拉酱调味即可。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
义式生菜沙拉
食材明细：
生菜1/2棵，蕃茄1个，秋葵6条，洋葱圈适量，小玉米6根，小红萝卜6个，黑橄榄5个，全麦面包丁适量，杏仁片适量，义式沙拉酱1/2杯，盐少许
义式生菜沙拉的做法步骤：
(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。
(2)用加热的水，加入少许盐，汆烫秋葵、小玉米，熟后捞起泡冷水，待凉后沥干水份备用。
(3)将生菜用手撕成小片，放入碗中，上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈，再淋上义式沙拉酱，最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。
芸豆生菜沙拉(1)
食材明细：
芸豆100克，杏仁50克，生菜1片，玉米粒适量，奶酪3块，沙拉酱2大匙
芸豆生菜沙拉的做法步骤：
1.芸豆泡一夜，用水煮软 （比红豆好熟的，很方便）
2.杏仁放在保险袋里，用擀面杖擀碎
3.把生菜洗净，撕成小块，放进盘子
4.把芸豆放入
5.把玉米粒放入
6.放入几块奶酪
7.撒上杏仁碎
8.淋上沙拉酱
鲜鲔生菜沙拉
食材明细：
鲔鱼30公克，罗蔓20公克，绿捲鬚生菜10公克，紫洋葱10公克，小黄瓜20公克，蒜末3公克，芥末子沙拉酱20公克，红酒醋5公克，绿芥末酱5公克
鲜鲔生菜沙拉的做法步骤：
1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将鲔鱼放入滚水中汆烫约5秒钟后取出，再切成片状备用。
2.罗蔓洗净、切成细丝；绿捲鬚生菜洗净、切成粗丝备用。
3.紫洋葱洗净、切成细丝；小黄瓜洗净、切成细丝备用。
4.取一盘，将作法2和3的所有青菜食材排放盘上，再将作法1的鲔鱼片置在上方备用。
5.取一碗，把蒜末及所有酱料搅拌均匀后，淋在作法4盘上即可享用。
生菜沙拉野餐盒
食材明细：
白煮蛋3个，生菜1杯，马铃薯丁1/3杯，青豆仁1大匙，沙拉酱1又1/2大匙，橘子1颗，小蕃茄1个，小牛角面包3个，起司小点心3个
生菜沙拉野餐盒的做法步骤：
(1)将生菜洗净剥开，白煮蛋1个切丁，与马铃薯及青豆仁作为生菜沙拉的材料。
(2)除了沙拉之外，在另一格放入2个白煮蛋，再放些面包饼干之类的小点心，外带一些水果如橘子、小蕃茄等，清爽可口又营养。
核桃少司鸡蛋生菜沙拉
食材明细：
熟鸡蛋500克。，生菜叶500克。，核桃少司350克。(备氯亚明水少许)
核桃少司鸡蛋生菜沙拉的做法步骤：
1.将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。
2.将熟鸡蛋去皮，用蛋夹切圆片，码在生菜叶上，浇上核桃少司即成。
萝曼轻飘沙拉
食材明细：
胡萝卜100公克，芦笋70公克，紫高丽55公克，萝曼180公克，香菜15公克，水煮蛋切片3片，馅料：熟白芝麻80公克，细砂糖10公克，梅子粉50公克，低脂美乃滋50公克
萝曼轻飘沙拉的做法步骤：
1.熟白芝麻磨碎至香气散出；紫高丽菜切成丝状备用。
2.将胡萝卜放入滚水中煮约6∼8分钟至熟透，捞出待凉后切成条状备用。
3.芦笋放入滚水中汆烫约2∼3分钟捞出沖冰水，再沥干水分待凉备用。
4.将萝曼加入适量的低脂美乃滋及各式材料即可。
生菜玉米沙拉
食材明细：
生包菜2片，玉米粒罐头1个，盐0.25小匙，沙拉酱0.5大匙
生菜玉米沙拉的做法步骤：
1.生包菜擦丝。
2.用点盐腌一下，把水挤干。
3.放入玉米粒，加沙拉酱，搅拌均匀。
感谢您阅读“97美食网”的《羅曼生菜沙拉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
