天气凉了总想吃些烧烤。有了烤箱,自制烧烤变得很轻松。烤玉米棒,刷上浓郁的奶油黑胡椒酱汁,香甜诱人。
奶油黑胡椒酱的做法很简单。黄油隔水融化,加入黑胡椒酱汁或者其他自己喜欢的调味料拌匀。再加入少许香醋,味道更加有层次。
刷过黑椒酱的玉米棒在烤箱里哧哧作响,刚刚出炉,顾不上烫嘴,就忍不住大啃几口!
黑椒奶香玉米棒
材料:甜玉米2根、黑椒酱汁3汤匙、番茄酱0.5汤匙、黄油12g、香醋3g
黑椒奶香玉米棒的做法
1、将玉米洗净,带玉米叶放进微波炉叮4分钟。
2、将玉米叶编成辫子形状(装饰用,可跳过)。
3、黄油隔水融化,加入黑椒酱汁、番茄酱和香醋,调成复合黑椒酱。
4、将黑椒酱均匀地刷在玉米表面。
5、烤箱上下火200度预热3分钟,放入玉米,中层烘烤15分钟即可。
材料:
玉米2根,牛奶250ml,黄油20g,白糖20g,清水适量,,
奶香玉米棒的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,将玉米棒洗净,切成小段,放入锅中,倒入纯牛奶。
步骤3,倒入清水直至没过玉米(我用的是直径16cm的奶锅,倒入250ml的清水,牛奶和清水的比例1:1)。
步骤4,加入黄油和白糖。
步骤5,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮30分钟即可。
食材明细:
主料::甜玉米2根,
辅料::牛奶一盒,白糖15克,橄榄油10克,
馋嘴小吃---奶香玉米棒的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把玉米洗净断成小段。
3.玉米放入电饭锅中加入冰糖。
4.在加入牛奶。
5.加入适量的开水,漫过玉米即好。
6.加入橄榄油。
7.电饭锅加盖按下煮饭健。
8.煮上20分钟左右即好。
小贴士:
玉米要用甜玉米或者糯玉米来煮,煮出的玉米才好吃。
如果有黄油,用黄油来煮会更香。
煮好的玉米也可在汤汁浸泡一时再吃,口感更香醇入味。
玉米是我最喜欢吃的粗粮,天生的浓香,老少都能吃,都应该多吃,配上蜂蜜牛奶润肠通便参与活动:
材料:
(熟)玉米一根,蜂蜜一勺,牛奶两勺,黄油一小块,
奶香蜜烤玉米棒的做法的做法步骤:
步骤1,不喜欢吃甜,可以不加蜂蜜,反而可以撒辣椒面,孜然粉,烧烤酱,各种配!玉米就是传说中的万能女主
步骤2,蜂蜜牛奶搅匀,黄油软化
步骤3,玉米淋上蜂蜜牛奶,刷黄油,最后在锡箔纸上倒适量蜂蜜牛奶
步骤4,裹好,烤箱160°预热,200烘烤20-30分钟
步骤5,烤好了!一股玉米甜奶香,咬一口,黄油的绵滑配上玉米的多汁,满满都是回味
今天,这个用玉米面和玉米粒做的玉米棒包,吃起来不用费劲,也没有杂粮粗糙的口感,在满口的清香、清甜中吃下了杂粮,对身体也非常有益,况且做起来也十分有趣呢。
巧吃杂粮玉米棒包
原料:玉米面150克、普通面粉150克、糖5克,蜂蜜50克、酵母3克、玉米粒及牛奶适量
玉米棒包的做法
1.玉米面和面粉中加入酵母、蜂蜜、糖和适量牛奶,揉成面团放一旁饧发;
2.醒发好的面团,揉匀,擀成大片,切成若干个长方形;
3.取一个长方形的面片,在一旁放入一把玉米粒,卷起;
4.整成玉米棒的形状,用刀压出纹路,放入蒸笼再次饧发20分钟,开火上气后10分钟;
5.关火,等2分钟打开锅盖,取出晾凉,用洗干净的玉米叶装饰即可。
美食小提示
1.方子中的牛奶可以用水代替,但用量要根据面粉的吸水量的不同慢慢添加;
2.蜂蜜是因为家中有现成的一大瓶,我临时加进去的,一般用白糖即可,不过,用白糖需适当增加牛奶或水的量;
3.夏天用凉牛奶(或水)即可,如果是冬季,可以用温牛奶(或温水);
4.如果没有新鲜的玉米皮做装饰,也可以用新鲜的笋衣烫一下做点缀。
食材明细:
主料::玉米适量,土豆适量,
辅料::冰糖粉适量,
甜心玉米棒的做法步骤:
1.玉米棒冷水下锅,
2.玉米棒冷水下锅,
3.玉米棒冷水下锅,
4.土豆去皮洗净,切片。蒸屉放上土豆片,
5.把玉米棒和土豆泥煮熟、蒸熟。
6.把玉米棒和土豆泥煮熟、蒸熟。
7.熟玉米棒
8.剥下玉米粒
9.土豆片晾一下,装入保鲜袋。
10.压成泥
11.放入适量冰糖粉,
12.搅拌均匀
13.取适量土豆泥,做成纺锤形。
14.取适量土豆泥,做成纺锤形。
15.把剥下的玉米粒,整齐的按在土豆泥里即可。(要有耐心哦^_^)
16.把剥下的玉米粒,整齐的按在土豆泥里即可。(要有耐心哦^_^)
17.做好的玉米棒
18.做好的玉米棒
19.甜心玉米棒
20.甜心玉米棒
21.味道倒是不错滴~~ 只是……我这玉米棒长得实在是太随意了O(∩_∩)O哈!!
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