“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你还记得哪些菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的粉葛玉米炖猪蹄，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
猪蹄2只，甜玉米1根，粉葛1根，姜2片，盐适量
粉葛玉米炖猪蹄的做法步骤：
1.将猪蹄切块。
2.玉米掰开，粉葛去皮切片。
3.猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开，文火慢煮1个半小时家盐调味就好了，味道一级棒，哈哈。
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食材配方
主料：
猪蹄
玉米
油
盐
姜
桂皮
八角
干豆鼓
干尖椒
鸡精
料酒
老抽
糖
豆瓣酱
小葱
做法 共8个步骤
1.猪蹄去毛洗净，剁成小块
2.玉米切成一寸长左右的段
3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用
4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
5.然后下入猪蹄，爆炒至断生
6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可
粉葛玉米排骨汤
食材明细：
排骨1根，粉葛1根，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量
粉葛玉米排骨汤的做法步骤：
1.将排骨切大段。
2.粉葛，胡萝卜去皮切大块。
3.玉米切大块。
4.所以材料洗净入锅加水烧开，文火煮一小时就加盐调味就好了。
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