“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人非常讲究食疗，时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编特地花时间为你收集并编辑了菜豆甜洋葱汁火鸡排，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
柳橙皮丝2汤匙，现榨柳橙汁120毫升，柠檬皮丝2茶匙，现榨柠檬汁60毫升，蜂蜜3汤匙，盐1/2茶匙，现磨黑胡椒粉1/2茶匙，无骨去皮火鸡脯肉排4块（每块110克），菜豆（四季豆）450克，无盐奶油（牛油）2汤匙，特大黄洋葱1个，切细长条（11/2杯），大红葱头（shallot）2个，切片，大蒜2大瓣，切末
菜豆甜洋葱汁火鸡排的做法步骤：
1.混合柳橙皮丝、柳橙汁、柠檬皮丝、柠檬汁、蜂蜜和胡椒粉。放置一旁备用。
2.火鸡脯肉排放在两层保鲜膜中间，逐块拍打成1.5厘米厚，两面撒上盐（1/4茶匙）。
3.取一深锅，放半锅水和剩余的盐，以中大火煮沸。放入菜豆煮3分钟，至碧绿脆嫩。取出沥干，放入浅盘保温。
4.另取一大锅，以中大火融化奶油。放入洋葱、红葱头和蒜末，煸炒2分钟，至洋葱透明，但没有焦黄变色。用漏勺盛出，放入盘中。
5.在同一大锅内煎火鸡肉，每边各煎3分钟。煎熟后，分别放在菜豆上，保温备用。将步骤。
6.中做好的酱汁倒入锅中，加入煸炒过的洋葱等，沸后再煮2分钟。调制好的酱汁淋在火鸡肉上，即可上桌。
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排毒祛痰的甜品——{番薯甜汤}
食材明细：
主料：：番薯适量，
辅料：：百合适量，樱桃适量，姜少量，甘草适量，
配料：：清水适量，冰糖适量，
排毒祛痰的甜品——{番薯甜汤}的做法步骤：
1.番薯容易变色，所以削皮最好避开铁器，我是拿陶瓷刀削皮
2.小窍门来咯！ 削好的红薯切滚刀块，放入清水中浸泡4-5小时，中途要换水几次。这样煮出的甜汤不仅不会变色，而且番薯也更软糯好吃哦！ 百合用冷水泡发
3.番薯泡好，准备做之前再来处理樱桃，用筷子顶出樱桃核
4.泡发好的百合，两片甘草，一小块姜。
5.煲这款甜汤不要使用铁锅，否则铁会和淀粉发生反应，容易变黑。锅内倒入少许的橄榄油
6.入姜片，爆香，捞出
7.入薯块翻炒
8.加入没过番薯的清水，放入两片甘草，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮
9.待番薯煮至稍微有些软烂时，放入冰糖，因为放过甘草，所以冰糖不必太多，再撇一次浮沫
10.再放入事先泡发好的百合，这个时候番薯的红色已经慢慢艳起来了~
11.小火慢炖至番薯软烂即可。然后离火，放入樱桃，静置一会，就可食用咯！
12.这款甜汤冷着、热着都很好喝，甜而不腻，番薯的甜味加之百合的清爽，汤色清凉，只需小小的改变，冬季的美味夏天也能喝到咯！ 还能顺应季节，提供人体所需呢！
小贴士：
天热温度高，番薯淀粉含量多，所以没吃完的甜汤要记得放冰箱哦，尽快喝完为宜。
腰果香辣火鸡
食材明细：
长粳米300克，花生油42／3汤匙，盐少许，小干红辣椒8—10根，大蒜1瓣，太白粉（生粉）2汤匙，大鸡蛋1个（用蛋清），去骨火鸡脯500克，蜂蜜2汤匙，酱油6汤匙，日本清酒或无甜味雪利酒2汤匙，罐装荸荠（马蹄）225克，大葱8根，新鲜豆芽200克，咸味烤腰果85克，米醋或白葡萄酒醋2茶匙
腰果香辣火鸡的做法步骤：
1.烧开一壶水。米倒入煮锅中，加花生油一茶匙、盐适量、热开水750毫升，加盖烧开后，煨10—15分钟。
2.干辣椒放入一锅水中，加花生油一茶匙，烧开后煨10分钟。
3.大蒜瓣去皮拍碎，放入碗中，加入太白粉和蛋清，拌匀。火鸡肉切丁，也加入蛋清混合料中，搅拌均匀，待用。
4.将蜂蜜、酱油、清酒或雪利酒、4汤匙水搅拌均匀，待用。
5.荸荠沥干，冲洗后切丁。大葱切去无用部分，洗净，切成和荸荠丁同样大小的段，与荸荠丁一起搅拌。辣椒沥干。豆芽洗净沥干。
6.在铁锅或大煎锅内加入3汤匙花生油，用大火加热至油冒烟。倒入火鸡肉拌炒至肉变白。加入腰果、辣椒拌炒30秒，然后加醋搅拌。用漏匙将火鸡肉及其他材料盛到碗中。
7.剩余的花生油全部注入锅中，加热至冒烟。加入荸荠丁、大葱，拌炒30秒。
8.将火鸡肉及其他材料倒回锅中，加入豆芽，再炒30秒。注入蜜汁酱油，拌匀直至材料热透。
9.米饭盛入4个碗中，浇上火鸡肉即成。
火鸡菠菜米粒汤
食材明细：
中等大小的蒜球2个，不剥皮，西红柿糊（tomatopaste）2汤匙，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐约410克），煮熟的火鸡肉丁（或鸡肉丁）170克，煮熟的长粒米（泰国香米）1杯，菠菜340克，去梗后切碎，黑胡椒粉1/4茶匙，干辣椒片1/4茶匙，或按个人喜好增减，现榨柠檬汁1汤匙
火鸡菠菜米粒汤的做法步骤：
1.烤箱预热至205摄氏度。
2.蒜球顶部切去三分之一，用铝箔纸包起来，烤50分钟，至非常熟软。置凉至不烫手时，打开铝箔纸，将蒜肉挤到小碗里。
3.在大锅中拌合蒜泥和西红柿糊，再拌入鸡汤。煮沸后放入火鸡肉、米粒、菠菜、胡椒粉和干辣椒片。不盖锅盖，小火煮8分钟。起锅前加入柠檬汁。
香辣火鸡汤
食材明细：
煮好的切成丝的火鸡肉200克，蔬菜或鸡汤1升，罐装整个小番茄400克，绿辣椒2个，切块，新鲜小番茄2个，切块，洋葱1个，切块，蒜头2个，压碎，青拧汁1汤匙，辣粉半茶匙，孜然半茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，牛油果1个-去皮，去核，切成丁，新鲜胡荽1把，切碎，切达干酪100克，搓碎
香辣火鸡汤的做法步骤：
1.用中火将一个大锅烧热，加入火鸡肉、鸡汤、罐头番茄、绿辣椒、新鲜番茄、洋葱、蒜末和青拧汁。再加上辣粉、孜然、盐和黑胡椒调味。煮沸后转小火再烧15-20分钟。
2.加入牛油果和胡荽再烧15分钟，直到汤开始变稠。舀到碗里后加上些切达干酪即可。
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