白粥(1)

发布时间 : 2019-10-09

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的进步，食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？你不妨看看白粥(1)，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：稻米300克

白粥的做法步骤：

淘净米后加入热水，以高火加热20分钟，即可。

小贴士：

食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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地瓜白粥

食材明细：

主料：：大米适量，糙米适量，地瓜适量，

辅料：：糖适量，

地瓜白粥的做法步骤：

1.材料图。

2.地瓜去皮切块。

3.汤锅水开后倒入洗好的米，切好的地瓜，

4.大火烧开后转小火煮至粥烂。

小贴士：

这种粥水米配料大至比例为10：1。

可以用各种锅具煮粥，随意好了。

根据个人口味儿，吃时可以调入白糖。

清水白粥

食材明细：

大米一小杯，清水6小杯

清水白粥的做法步骤：

1.米放入锅内淘一遍，锅内加入水；

2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。

小贴士：

**一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出哦！

**掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火；

**不断搅拌才粘稠：最后大火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候不用管它；

**冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。

香浓顺滑熬白粥

食材明细：

主料：：白米150g，

辅料：：清水2000ml，

香浓顺滑熬白粥的做法步骤：

1.白米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上；

2.锅中入水，大火煮开，下入白米；

3.保持大花沸腾，煮至白米开花；

4.用蛋抽顺同一方向用力搅拌，将白米打碎；

5.继续大火煮至沸腾，保持三五分钟；

6.加盖、关火，焖5到10分钟或更长时间（焖到上桌前），吃之前再次顺原来的同一方向，搅拌均匀；

7.盛入碗中，上桌即可。

喝白粥能够清肠胃吗？

宿便是日常生活中经常会有的情形，由于宿便的放生通常有肠道不通常，排泄苦难等问题，所以很多朋友自然会想到肠道的清理。作为日常生活中的常见食物，白粥热量高，营养低，但含有蛋白质，而且拥有丰富的碳水化合物，具有促消化，刺激胃液分泌，是养胃之品。

由于白粥不具有润肠通便的的功效和作用，相反白粥里有不容易分解的淀粉物质和碳水化合物，所以白粥不仅具有润肠通便的，促进排泄的的清理肠道食物应该有的特点。所以白粥不宜作为润肠通便，促进新城代谢，改善缓解宿便的各种的症状的食物。

相反，具有清肠通便食物通常有高膳食纤维，乳酸菌，促进肠道蠕动特点。因此清理肠道的食物更多应该以粗粮、水、谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶、富含寡糖为主。同时应该避免高热高脂肪等方面，因为肠道堵塞，肠道废物淤积与高热高脂肪食物不容易消化的有很大个关系，加之肠道壁褶皱的特点，更容易造成废物肠道淤积。

虽然清理肠胃的食物很多，但不同食物有着各自的优缺点，所以要注意结合自身身体实际情况选择。为确保肠道清理的效果，除通过食物的方法外，同时也可以借助运动，作息时间等其他方式，进而更好的确保肠胃健康。

白粥的营养是怎样的

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗文化已在中国普及，随着时间的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们如何去进行健康食疗呢？面对这些问题，小编为大家收集了“白粥的营养是怎样的”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！

相信大家肯定都知道什么是白粥吧，白粥是我们常见的一种主食，白粥的做法非常的简单，我们只需要采用大米加上水就能做成白粥，白粥虽然吃起来没有什么味道，但是其实白粥还是有很好的营养价值，经常吃白粥有利于我们的身体健康，白粥有滋补元气和清理胃肠的功效，下文我们介绍一下白粥的营养。

白粥是广东省汉族传统食俗，广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑。

一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。

白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。

白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。我现在每天都喝一碗白粥，已经坚持半个月了，现在每天早上9点半准时跑厕所，原来突起难看的小肚楠也已经消下去了，真是意外的惊喜，后来才知道白粥的减肥效果更是佳，白粥还有美容的效果哦。真是一举多得啊.不过体寒的人就不适合喝白粥，白粥性凉。

在上面的文章里面我们介绍了什么是白粥，我们知道白粥其实就是采用了大米搭配上水制作而成的，白粥不但做法简单而且还有很好的食用价值，上文为我们详细剖析了白粥的营养，希望能给大家带来帮助。

食疗养生知识：葱白粥治慢性支气管炎的偏方药膳

〖来源〗：《饮食辨录》

〖原料〗：肥大葱白适量糯米60克生姜5片米醋5毫升

〖制作〗：将葱白切成3厘米长的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。

〖用法〗：热服。食后覆被取微汗。

〖功效〗：发表散寒，温中通阳。适用于风寒感冒、咳嗽。

〖来源〗：燥热咳嗽，表虚多汗者忌服。

附：其他相关食疗方

1、鲜百合汁：鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。

2、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

3、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。

4、糖杞燕窝：燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神，补肺肾。

5、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。

油饼(1)

食材明细：

面粉，鸡蛋6个，碱，盐，蜂蜜，胡麻油，红豆沙

油饼的做法步骤：

1.早上起来面已经把盖子顶起来了.把碱用热水化开.倒入发面中反复揉.面中不能有黄色。

2.锅上火烧一些油，在一个小盆中放入一些面粉，等油温了以后倒入面粉中做成油面.和发面揉在一起，揉好后分成三份，一份加盐揉匀、一份加蜂蜜揉匀。

3.我先炸咸的，把面搓面长条，每50克下一个剂子，揉成圆球.锅内倒入大量胡麻油(胡麻油炸东西特别好吃，我用的胡麻油是老公手下的人给的，是他们家自己种自己磨的)。

4.把圆球压扁，擀成小饼，上间用刀划两刀。

5.放入油锅中炸熟.然后炸的是甜的.最后剩下的面包入自己做的红豆沙，在平锅中烙熟。

小贴士：

碱放合适没有一要看:切开的面中是否有黄色,面中的气孔均匀如芝麻.二要闻:面是否有酸味或碱味,碱合适面应该有一种面香味.三要用手试:面在手中不粘手,面揉起来要有劲.粘手说明欠碱,劲过大说明碱放多了.如果对放碱没有信心.我教你个方法,每次放碱时先切一小块面放在一边.欠碱时对碱水,碱过大时把那一小块面揉进去.