“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的演变，这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢？在此，你不妨阅读一下木瓜椰奶燕窝西米露，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
木瓜1个，椰奶1袋，燕窝适量，西米适量，奶锅1个，取球器1个，盘子1个
木瓜椰奶燕窝西米露 的做法步骤：
1、先将燕窝泡水去毛，然后放入炖盅隔水炖30-50分钟；
2、西米露加入沸水中煮至半透明，关火闷半小时。捞出用凉水冲一下，再捞出；
3、西米露中放入冰冰的椰奶，再放两勺燕窝，搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽，一边用取球器取成球状，放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
小贴士：
1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。
2、燕窝要时时看火，不能硬也不能软，适当可添点水；
3、木瓜要挑够熟的，才甜。
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椰奶西米露
食材明细：
西米，椰浆/汁，炼乳
椰奶西米露的做法步骤：
1、温水倒入西米，不停搅拌直至水开。水开转中火，仍搅拌，直至西米变成透明状；
2、倒入适量椰浆搅拌，再用炼乳调味即可
小贴士：
煮西米时别离开人，注意搅拌避免沾锅！
焦糖椰奶西米露
食材明细：
主料：：西米25克，椰奶50克，库尔勒香梨1个，圣女果红色3个+黄色3个，
辅料：：红糖25克，
焦糖椰奶西米露的做法步骤：
1.原料：椰奶、香梨、红糖、圣女果、西米（已经煮好的）。
2.红糖加清水，以1：1的比例倒入锅中，先大火煮开，后小火熬制。
3.熬成可以有拉丝的状态成焦糖。
4.水果切成小块，香梨我没有去皮，为了保留营养，只要清洗干净就可以了。
5.将圣女果沿杯底摆一圈。
6.再放进香梨和其他剩余的水果块，留3、4片圣女果用以装饰。
7.舀几勺焦糖淋在水果上。
8.将西米放进去。
9.再加椰奶完成。
10.成品
小贴士：
红糖焦糖的熬制与白糖的熬制方法一样，时间比白糖的要短很多。焦糖一次可以多熬点，放冰箱保存即可，焦糖的添加量根据自己对甜味的喜欢。
木瓜牛奶燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝条10g，木瓜半个，
辅料：：冰糖25g，牛奶200ml，
木瓜牛奶燕窝的做法步骤：
1.网购的大燕窝条
2.放在清水中浸泡过夜
3.泡发好后捞出挑选干净
4.取一小炖盅，放人燕窝加适量纯水，加点冰糖
5.放人养生壶里隔水炖1小时
6.这是炖好的成品，可以直接吃了
7.木瓜去皮取肉切成小块
8.把适量木瓜和牛奶加入料理杯里
9.启动机器打成木瓜牛奶汁
10.加入燕窝就可以享用了
小贴士：
提前浸泡过夜，再挑选干净，这次的很干净没什么杂质！
牛奶木瓜西米露
食材明细：
主料：熟木瓜，西米（小粒的易煮），牛奶，糖
牛奶木瓜西米露的做法步骤：
1.适量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中间还留有一点白即可，约5-6分钟
2.滤去煮西米的热水（带糊状）
3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下
4.滤去凉水，放入锅里，加上其它材料烧开即可
5.哈哈：)大功告成！
木瓜椰汁西米露
食材明细：
木瓜半个，椰汁一听，西米一小把
木瓜椰汁西米露的做法步骤：
1、木瓜去皮切块儿，西米要用凉水泡开（要泡两小时才够，我是头天晚上就泡上的）
2、将西米放入开中都煮成透明状，捞出过凉水
3、锅中再放入清水烧开，加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁，等开锅后就可以关火盛出了。
小贴士：
1、西米煮好后过凉水，以免西米粘在一起；
2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜；
3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳！
木瓜西米露(1)
食材明细：
西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)
木瓜西米露的做法步骤：
1、木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮。
2、煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。
3、直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。
4、再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。
5、倒掉锅内的水，倒1盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露，可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。
冰糖木瓜西米露
食材明细：
木瓜1个，冰糖适量，牛奶250毫升，西米露300克
冰糖木瓜西米露的做法步骤：
1.西米露水浸泡一个小时后，下锅煮至透明还剩下一点白捞起泡冷水，后再晾干备用。
2.木瓜切粒，牛奶以及适量冰糖(调至合适自己的甜度）煮开后放入西米煮片刻，再放木瓜即可熄火。
小贴士：
木瓜煮久了会变酸 熄火再下锅或者吃的时候再加最好。
康乃馨木瓜西米露
食材明细：
康乃馨两朵，木瓜半个，椰浆一碗，西米20克，调料：冰糖，炼乳
康乃馨木瓜西米露的做法步骤：
1、康乃馨撕下花瓣，用盐水浸泡一小时，沥干待用；
2、西米用水煮熟，然后捞起，用漏勺反复冲洗到没有粘液，入碗待用；
3、一碗椰浆加上少许水，煮开，加入适量冰糖，搅拌到冰糖融化，关火晾凉待用；
4、木瓜去籽、用挖勺挖成圆球待用；
5、将煮好的西米加入已经晾凉的椰汁中，加入炼乳调匀，放入木瓜球，再撒上康乃馨花瓣即可食用。
小贴士：
1、可以将康乃馨提前用糖腌渍，再加入甜品中，更具风味。
2、椰浆本身就带有甜味，加糖的时候请根据自己的喜好酌量添加。
3、冰镇后味道更佳。
椰奶炖木瓜糖水
食材明细：
木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量
椰奶炖木瓜糖水的做法步骤：
1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。
2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。
3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。
木瓜椰奶冻(2)
食材明细：
主料：：木瓜1个，椰浆200毫升，牛奶60毫升，吉利丁片10克，砂糖15克，
木瓜椰奶冻的做法步骤：
1.吉利丁片用冷水泡至变软。
2.锅中倒入椰浆、纯牛奶，加砂糖小火煮至微沸，关火。
3.将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀，晾凉。
4.木瓜从1/4处切开露出里面的籽，用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
5.椰浆倒入木瓜中并使木瓜保持直立，盖上瓜蒂部分，入冰箱冷藏静置两小时。
6.取出切块即可食用。
小贴士：
木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
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