“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，随着时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？于是，小编为你收集整理了醒脑明目饮。在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
天麻3钱，川芎1钱，枸杞3钱
醒脑明目饮的做法步骤：
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
97msW.com相关推荐
明目汤
食材明细：
金针菇（其他菇）200克，枸杞10克，紫菜30克，生姜，麻油，盐，鸡精
明目汤的做法步骤：
1.把金针菇洗净切段，放到清水里煮十五分钟。
2.把洗好的枸杞和紫菜加入煮几分钟，加入调料即可。
明目苦瓜(2)
食材明细：
主料：苦瓜，
辅料：枸杞子，鱼茸，
调料：盐
明目苦瓜的做法步骤：
1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用
2.鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六分钟左右拿出。
3.另起锅，打个玻璃芡淋于蒸好的明目苦瓜上装盘即可。
养生明目茶
食材明细：
菊花3朵，枸杞5粒，决明子5粒，大枣1粒，冰糖或者蜂蜜适量
养生明目茶的做法步骤：
1、将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟；
2、加冰糖或者蜂蜜饮用。
明目枸杞猪肝汤
食材明细：
药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量
明目枸杞猪肝汤的做法步骤：
1、猪肝切成薄片，用滚水汆烫以去除血水；鸡胸肉洗净，汆烫备用；菠菜、葱切段备用。
2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内，与鸡胸肉、5碗水一起放入锅内，先用小火熬煮20分钟，再加入枸杞子煮5分钟，捞除药袋，留取高汤备用。
3、锅内加油l大匙，待油烧热时，放入葱、姜爆香，先放入高汤，用大火煮滚，再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。
4、起锅前，加入盐、胡椒粉，并淋上香油调味即可。
药材与食材功效
药材：
实验证实，石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长，具有清肝明目的功效；再加上枸杞子和菊花，可增强补肝、益肾、明目的功效。
食材：
猪肝能补肝明目，对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。
医师叮咛
石斛品种较多，环草石斛弯曲盘缠呈团状；马鞭石斛呈圆柱形，节疏色黄有光泽，嚼之无黏性；金钗一：斛下部呈圆柱形，上部稍扁而曲，嚼之略有黏性；霍山石斛表{呈金黄色或黄绿色，有细密的；纹，嚼之黏性大。其中，以霍山石斛质量较好。
养神明目茶
食材明细：
人参2钱，枸杞3钱
养神明目茶的做法步骤：
利用热水一沖，用焖烧杯或保温杯焖个10∼20分钟即可
喜欢《醒脑明目饮》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
