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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,在历史的发展过程中,这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《宝宝多铁食谱:荷花卷》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

材料:自发面粉100克、黄豆粉50克、红果15克、芝麻末5克。

调料:红糖、红枣丁各适量。

宝宝多铁食谱:荷花卷 的做法步骤:

1.将自发面粉、黄豆粉掺匀,加适量水和成面团发酵。

2.红果洗净,去核,上笼蒸烂,捣成泥,加入红糖及芝麻末和少许面粉搅拌均匀,即成馅料。

3.将发酵面团揉匀,擀成面片,抹匀馅料,从一边卷起,用刀切成小段,三段一组,切面朝上用筷子在中间处夹紧后,再用手将夹紧的面段两头略捏一下,呈花瓣状,抽出筷子,面坯中间点缀红枣(或京糕)丁,最后把荷花卷码入屉内蒸30分钟即可。

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宝宝调理脾胃食谱


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,在历史的发展过程中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?也许"宝宝调理脾胃食谱"就是你要找的,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

我们大家说过也知道,宝宝是我们心目中很重要的,每个人都是将自己的宝宝看的很重,我们平时只关注宝宝开心不开心了,很少关注宝宝一些细微的变化,我们主要是从食疗方面说,怎么样用食疗去治疗和调理宝宝的脾胃呢?这个就是我们所要知道的关键了,也是照顾宝宝的基本。

一、鱼肉羹

材料:草鱼100克,姜汁、盐、淀粉适量。

做法:

1、将鱼肉切块后放入开水中焯熟后捞出。趁热去除鱼骨和皮。

2、将去除鱼骨和鱼皮的鱼肉放入碗里碾碎,再加入适量的锅中的鱼汤一起煮,把淀粉调水后和姜汁一起倒入锅中,煮至糊状,等温凉后即可喂给宝宝吃。

鱼肉中含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙磷钾和维生素等,有利于宝宝大脑的发育和视力的维护。有暖胃和中、平肝祛风的功效。

二、山药粟米羹

材料:生淮山50克,小米20克,粟米20克,白糖适量。

做法:将生淮山去皮后洗净,切成小粒。小米、粟米洗净后和淮山一起加适量水放入锅中,用小火熬煮至软烂,加入适量的白糖调味即可。

粟米有补益脾胃、清热安神的功效,淮山有健脾补气的功效。常吃可防治宝宝消化不良。

三、胡萝卜汤

材料:胡萝卜50克,红糖适量。

做法:将胡萝卜洗净后切小块,放适量清水煮至熟烂,加入红糖煮沸后即可食用。

胡萝卜有健脾消食,下气和中的功效。

四、鸡内金粥

材料:小米50克,鸡内金5克。

做法:将小米和鸡内金洗干净后加入适量清水煮熟至软烂,即可食用。

有健脾和胃、消食化积的功能。

好了,上面就是我们关于宝宝调理脾胃食谱的一些基本的介绍了,大家知道我们关于这方面介绍的还是比较多的,从而也可以看出宝宝的重要性,也是我们好好的关注宝宝的起点之一,只有这样我们自己才能将我们的宝宝照顾好!

食疗大全:宝宝补钙吃什么?宝宝补钙食谱


宝宝补钙吃什么?宝宝补钙食谱

一、鱼松(1岁以上的宝宝)

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、红枣各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

制作:

1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

二、栗子粥(10个月以上的宝宝)

原料:大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。

制作:

1.将栗子剥去外皮和内皮后研碎。

2.栗子煮熟后,放入大米粥中,搅拌均匀,继续煮至烂熟。

3.加入一点点精盐,调匀后即可。

三、腰果虾仁(2岁以上的宝宝)

原料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),鸡蛋30克,水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。

制作:

1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。

2.鸡蛋磕开,留下蛋黄,打至上劲,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾放入,均匀地蘸上蛋糊。

3.锅内加油,先炸腰果,待腰果略微发黄后捞出待用。

4.再将虾仁放入油锅中,停片刻捞出,沥干油。

5.原锅放少量油,加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤,倒入虾仁、腰果颠炒,最后淋上少许香油即可出锅。

四、小米虾滑粥(2岁以上的宝宝)

原料:鲜虾100克、小米50克、胡萝卜30克、芹菜梗20克、葱2段、生姜4片、料酒适量、胡椒粉少许、香油少许、盐适量、蛋清半个、淀粉20克(小孩子吃也可再减少一些量)。

制作:

1.将虾去掉头尾壳还有虾线,然后剁成泥放入大碗中,不用太细腻,带点细细的颗粒口感更好。

2.将生姜2片切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中。

3.再放入少许料酒、少许盐、干淀粉和蛋清顺着一个方向搅打均匀。

4.将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中,将保鲜袋的一个角剪一个开口(口的大小根据你需要的虾滑的大小决定)。

5.锅中放入清水和葱段姜片,再放一勺料酒烧开,但不能沸腾,改小火,用手隔着保鲜袋挤虾泥,然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下(可以不时地将剪刀在锅中沾一下水,这样一点都不会沾,而且虾滑更光滑),然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪短,直接落入锅中就是一个虾滑。

6.当所有的虾滑都做完后,开中火,锅在此煮开即可关火。

7.将锅中的虾滑全部捞出,这时的虾滑可以用来煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鲜盒冷冻,可以用来煮粥、做菜、做汤、做羹等等,特别适合工作忙家里又有小孩子的妈妈;如果时间不是很匆忙,可以在粥快煮好的时候将虾滑直接从袋中剪刀粥锅里,这样粥的味道更鲜美。

8.将小米淘洗干净放入锅中,再加入10倍的水,大火烧开,放入葱段和2片生姜,小火煮到米开花(如果是早晨时间短,可以临睡前将小米洗干净用水泡上,昨晨起来直接煮,10分钟左右就好了)。

9.将切成小碎丁的胡萝卜和芹菜丁放入小米粥中搅匀。

10.放入虾滑,然后放入盐和少许胡椒粉调好味,煮开锅,然后放少许香油搅匀即可关火。

荷花白菜卷


食材明细:

主料::白菜帮250克,梅花肉100克,虾仁100克,

辅料::精盐适量,料酒适量,鸡精适量,五香粉适量,葱姜末适量,香油适量,淀粉适量,

荷花白菜卷的做法步骤:

1.大白菜帮,梅花肉,虾仁准备好

2.白菜一片片的掰开

3.在开水中烫一下,过凉,控干待用

4.梅花肉,虾仁放在一下剁成泥

5.葱姜切末

6.肉泥中加入精盐,料酒,鸡精,五香粉,香油

7.搅拌成粘稠状

8.白菜帮片成斜刀片

9.抹上肉馅,卷成马耳形

10.从盘子的外圈开始摆放,由外向里摆成荷兰形状

11.火腿切小丁

12.撒在白菜中心的肉馅上,入蒸锅中蒸八分钟

13.锅中添入适量的水,加精盐,鸡精,水淀粉芶芡,浇在白菜上既可

14.成品图

感谢您阅读“97美食网”的《宝宝多铁食谱:荷花卷》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了花卷做法专题,希望您能喜欢!