“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，自有历史记载以来，食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？小编经过搜集和处理，为你提供莲藕猪骨汤(2)，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许
莲藕猪骨汤的做法步骤：
1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。
2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅（水量漫过材料后高约3指）大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
小贴士：
1、藕的选择是关键，要选择老藕，如选择嫩藕的话会烧不酥。
2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。
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牛蒡猪骨汤(2)
食材明细：
猪脊骨，牛蒡1根，蜜枣2粒，南杏适量，盐适量
牛蒡猪骨汤的做法步骤：
1.将猪骨切大块。
2.牛蒡去皮切成段。
3.加蜜枣两粒、南杏一起入锅加水烧开，文火慢煨两小时就行了，起锅前加点盐调味就好。
赤小豆莲藕猪骨老火汤
食材明细：
80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐
赤小豆莲藕猪骨老火汤的做法步骤：
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净，切块。
3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。
猪骨莲藕汤的功效是什么？
猪骨莲藕汤是一道家常菜，它不仅味道鲜美、而且营养价值高。其中，莲藕的作用就有很多，如清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等，这些功效都是由莲藕内所包含的营养成分决定的。那么猪骨莲藕汤应该怎么做呢？莲藕和猪骨搭配又会有什么功效呢？
1原料
材料：莲藕100克、猪棒骨300克
调料：淀粉适量，盐、鸡精、葱段、姜片、香叶、料酒各少许
2制作过程
1.先把猪棒骨过一下热水，去血水。
2.放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以。
3.点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。
4.把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。
3功效
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效;猪肉入脾、胃经，具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。猪骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。
无论是莲藕、还是猪骨，这两者都是对人体有益的食材，所以这两者搭配熬出来的汤，所产生的功效也是有很多的。如清热消痰、补血养颜。不仅如此，有贫血、晚上失眠并心悸的人多喝它，也是可以有所缓解的，赶快行动吧！
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