“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？以下是由小编为你整理的《枸杞菊花煲排骨》，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
排骨，枸杞，干菊花，姜1小块
枸杞菊花煲排骨的做法步骤：
1.将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
3.放足水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮。菊花在汤快煲好前放入。
4.加适量盐，即可。
小贴士：
食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
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枸杞菊花粥
这道粥色泽金黄，鲜菊选择在最后加入，最后配点枸杞点缀，使粥不仅有淡淡的甜味，还有丝丝菊花的清香，既能饱腹，又能明目去火。
材料：
主料：菊花适量，枸杞适量，
辅料：大米适量，冰糖适量，
枸杞菊花粥的做法步骤：
1. 准备食材。米用水冼净放在沙锅中。胎菊提前用水清洗。鲜菊花撕下花瓣用淡盐水提前浸泡清洗以去除农药残留。
2. 将洗过的胎菊和米一起在锅中，大火煮开。煮至锅中水沸腾，转小火，当锅中汤汁变成金黄色时，将胎菊捞出继续小火煮粥。粥一直保持小火煮制并经常搅动，煮至汤汁浓稠时，加入冰糖。当粥中冰糖溶化时，加入鲜菊花和枸杞，再煮两分钟即可食用。
菊花羊肝煲
食材明细：
羊肝400克，鲜菊花50克，熟地黄10克，枸杞子10克，鸡蛋50克，色拉油50克，大葱10克，姜10克，盐3克，味精1克，料酒15克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)20克，香油3克
菊花羊肝煲的做法步骤：
1. 将鲜羊肝洗净，切去筋膜，切成薄片；
2. 鲜菊花瓣用清水洗净；
3. 枸杞用温水洗净；
4. 熟地用温水冲洗一次；
5. 鸡蛋去黄留清，加上干淀粉调成蛋清淀粉；
6. 将羊肝片放入碗内，加入精盐、料酒、蛋清淀粉拌匀上浆；
7. 熟地用清水熬2次，每次收药汁50克；
8. 将锅置于旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下入姜片爆香，倒入清水1000毫升，烧开，倒入煲内，再加入熟地药汁、精盐、胡椒粉、羊肝片；
9. 煮至汤沸时，用筷子轻轻把羊肝片拨散，下入枸杞、菊花瓣，放入味精，撒上葱末，淋上香油即可。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞菊花茶
食材明细：
枸杞15公克，白菊花8公克，桑叶10公克，水700cc，冰糖1大匙
枸杞菊花茶的做法步骤：
1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质，备用。
2.取一汤锅，放入水700cc与作法1的药材.，以大火煮沸后转小火，续煮约25分钟后熄火过滤掉药材，加入冰糖煮入味即可。
菊花枸杞花生粥
食材明细：
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.
菊花枸杞花生粥的做法步骤：
1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖，没有放)
小贴士：
可以放些白果,核桃,更好.
枸杞菊花牦牛鞭
食材明细：
牦牛鞭为主料，配以枸杞。
枸杞菊花牦牛鞭的做法步骤：
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即成。
【红枣枸杞菊花茶】
食材明细：
主料：红枣10克，菊花5克，枸杞5克
【红枣枸杞菊花茶】的做法步骤：
1，原料准备好；
2，红枣去核切成薄片，一次没用这么多哦，1粒或2粒的量就够了；
3，枸杞和胎菊洗净待用；
4，小锅内入适量水烧开，放入胎菊；
5，放入枸杞；
6，放入红枣片；
7，保持微微沸腾状态继续煮5分钟即可饮用；
8，成品。
小贴士：
1、此茶也可用热水冲泡，盖严，10分钟后即可饮用，效果也是一样的；
2、觉得茶汤淡的可以适量加入一点蜂蜜或冰糖，口味也不错。
红枣菊花枸杞茶
食材明细：
大红枣5颗，菊花4朵，枸杞20粒，清水1200毫升
红枣菊花枸杞茶的做法步骤：
第1步准备材料，红枣切开；把材料都放入养生壶滤网杯中；
第2步滤网杯与壶盖卡紧；往养生壶注入1.2升清水；
第3步放入滤网杯，壶盖要与壶身贴合盖好，选择“花果茶”模式，时间为30分钟，煮至时间结束即可。开始饮用
小贴士：
1.红枣本身带有甜味，喜欢吃甜点的可以加一两粒冰糖；2.这款花茶是每天接触电子污染的电脑一族应必备的一种茶；3.这个养生壶带有保温功能，特别是在冬天在家里、办公室煮上一壶都不用担心会冷，就算是夏天，也不用怕喝了太烫或者太凉，因为显示屏会告诉你茶水温度的。
养身菊花枸杞冻(1)
食材明细：
枸杞，菊花，甘草，红枣，鱼胶粉，蜂蜜
养身菊花枸杞冻的做法步骤：
1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。
2.鱼胶粉20克用沸水调匀，然后倒入做法一搅拌均匀 喜欢甜一点的可以加入蜂蜜。
3.在模具里涂上一层薄薄的橄榄油，把做法二倒入模具中然后放入冰箱，2个小时后菊花冻成型倒出即可。
小贴士：
放上几枚大枣，有加强健脾作用，适合脾胃虚弱者。 提示：夏天如果没吃完最好要方如冰箱，否则很容易融化。
枸杞煲鸡肝
食材明细：
鸡肝150克，银耳(干)20克，枸杞子10克，淀粉(豌豆)5克，料酒3克，姜汁3克，盐1克
枸杞煲鸡肝的做法步骤：
1.将鸡肝洗净，切成薄片，用食盐、姜汁、料酒、湿淀粉适量拌匀，略腌片刻，备用。
2.将白木耳用清水浸发，洗净，撕成小朵，备用。
3.将枸杞子洗净，备用。
4.将白木耳、枸杞子、鸡肝一起放入砂锅内，加入适量开水，用猛火煮沸后，改用文火煲1小时，下盐调好口味，即可食用。
小贴士：
白木耳就是银耳。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞菊花煲排骨》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！
