返回

厨房是生产美食的大工厂,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材有了不同的去向,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。相信你应该喜欢小编整理的排骨N种美味大荟萃,仅供参考,我们来看看吧!

海带结炖排骨




原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和

生姜适量。

做法:

1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。

2.将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。

4.萝卜切成小块。

5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。

6.加入海带,煮30—40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。

7.按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。

炖排骨


炖排骨

炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。

注意:

1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

炖排骨


炖排骨

炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。

注意:

1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

可乐排骨



可乐排骨

超市里买现成的肋排,砍成小段

排骨入锅,倒入可乐,可乐不需太多,盖过排骨即

小火慢煮,待可乐汁收干关火

加入盐,鸡精,葱花调味

糖醋小排骨


糖醋小排骨

原料] 排骨400克。[调料] 黄酒10克,盐1克,老抽5克,糖75克,米醋40克,姜汁4克,干生粉10克,清油500克(实耗30克),汤200克。

[操作程序]

1.小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里,加0.5克盐、2克老抽和胡椒粉、干生粉、黄酒拌匀,腌渍半小时。

2.油锅烧热,放入小排炸一下捞出。

3.锅留底油,放入姜汁、盐、老抽、糖、米醋、汤、排骨,烧开后加盖,用小火焖20分钟,然后用中火收汁,待卤汁紧包在排骨上,色泽光亮时即可装盘。

[特色点评] 口味酸、甜、香。糖醋排骨是传统冷菜,上海人非常喜欢甜酸口味,冷菜的糖醋排骨与热菜不同,须油炸后用糖醋烤上味。

[要领提示] 要炸上色,要烧至酥软。

萝卜烧排骨


萝卜烧排骨

原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。

制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。

特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。

蜜汁肉骨


蜜汁肉骨

1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。

2、锅内留底油,入葱姜爆香。

3、入排骨,加适量水。

4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。

5、水开后改文火焖煮约40分钟。

6、煮至锅内的汤汁所剩不多时,盛出排骨。

7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜,勾成芡汁。

8、出锅淋在排骨上即可。

P.S.

(1)各种调味的份量可以按照自己的口味调配,上海的口味较甜,所以多放了冰糖。喜欢吃辣的朋友还可以在爆葱姜时放一点辣子。(2)蜂蜜受到高温营养会遭到破坏,所以加蜂蜜这一步务必在出锅前完成。

十香醉排骨



十香醉排骨

“十香醉排骨”,其制法以热炸与凉醉相结合而见殊,质地香酥且松软,酸甜适口,味道醇美浓郁。

制法

将猪里脊肉的背脊骨剁去大半,切成片,用刀面拍一拍,再用刀背横直重拍3遍,然后用刀口在肉面上横直轻轻点一点,最后切成带骨肉条。荸荠切成片,与里脊肉骨条一并放在碗里,加入干淀粉和少许清水抓匀浆好。

葱米、蒜末、酱油、白糖、香醋、番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、桔汁一并盛入小盆,拌匀调成“醉汁”。

里脊肉骨条、荸荠片一并下锅炸至金黄色时,捞起沥去油,倒进小盆“醉汁”中,颠翻几下装盘即成。


97mSw.com相关阅读

方便面的N种吃法


对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎已经成为生活的一部分。忙得没空做饭时,泡一碗热腾腾的方便面就可以让胃乖乖地不叫饿。难怪日本人要把它评为“20世纪最伟大发明之一”。虽然随着食品工业的发展,方便面的种类变得五花八门,味道却有些大同小异。而且,方便面总归只是面制的主食,光吃方便面远远不能提供人体所需的各种营养。其实只要动动脑筋,稍花点工夫,单调的泡面摇身一变就是美味的沙拉面,炒面、面饼,原来方便面还有如此多的吃法。

1.五彩面饼:

许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。

原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。

调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。

制法:1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。

特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。

营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!

2.沙拉面:

许多孩子都喜欢吃干脆面,放在袋子里捏碎了,拌点调料直接放入嘴中,这样的吃法大人们看了也觉得有趣,只是有几个人能真像孩子那般洒脱?用方便面配合些蔬菜、水果,做一般沙拉,能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。

原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克。

调料:方便面调料,沙拉酱适量。

制法:1、将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中。2、圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗。3、柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可。

特点:面体香脆,口感清爽、有趣。

营养分析:干脆面吃起来最省事,连泡面的水和泡面的时间都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题,不过最好加白煮鸡蛋,而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高,咸蛋里含的盐分也很高,为了使自己远离高血压,还是少吃盐为好。

3.什锦拉面:

有人说,方便面还是泡着吃最好,如果把方便面弄得那么不方便,还能叫方便面吗?确实,方便面最大的好处就是方便,然而为了吃得更加美味、营养、健康,少量的加工还是必要的。这种类似日本拉面的什锦面只是在方便面中加入了一些蔬菜、海鲜、蛋类,就让平常的一碗面变得营养丰富、全面了。

原料:辛拉面(或其它面身较筋道适合煮的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。调料:方便面调料。

制法:1、将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用。2、将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中。3、将面汤倒入面中即可食用。

特点:制法简单,营养全面。

营养分析:这是真正吃方便面的合理而健康的途径,平凡到丰富也就这样简单,把所有家里冰箱里能找到的新鲜配料都加进去,不需要考虑太多。种类多了,营养自然丰富而平衡,这就是诀窍。

4.家常炒面:

炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀。方便面呈卷形,炒起来互不沾黏,口感上也能保持很好的韧性,实在是很好的选择。

原料:方便面1包,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。调料:酱油适量,方便面调味料。

制法:1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可。

特点:微辣酱香,口味家常。

营养分析:充分发挥了方便面的优势,且便于操作。爱吃炒面的人可一定要试试,如果能活学活用,也许有一天可以让你的朋友大吃一惊也说不定。也可以试试别的调料,不一定要用随面附带的料包,因为那里面有太多的盐、味精和食品添加剂。

花样真多 玉米君的N种诱人吃法


花样真多 玉米君的N种诱人吃法

传统的玉米吃法无外乎是煮食,其实不然,玉米还有很多既健康又美味的烹调方法,就让编辑为你推荐几种好吃到停不下来的玉米做法,赶快动手,你一定可以做出让全家人都满意的新口味!

玉米食N种超赞吃法推荐

★椒盐玉米

椒盐玉米是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。以玉米,椒盐,油,盐 胡萝卜,黄瓜,火腿肠,葱,椒盐,姜,豌豆粒等制作而成。

做法

1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。 然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5、最后,把切好的葱花撒在上面。

★蛋黄焗玉米

蛋黄焗玉米是一道典型的川菜,又名金沙玉米、蟹黄玉米等,其口感鲜美深受大众喜爱。

做法

1、把生玉米煮熟,剥下玉米粒,取三勺面粉放容器内,加一勺吉士粉拌匀,把玉米粒放里边,用筷子翻动,使玉米粒均匀的粘上一层面粉。

2、炸锅坐火上烧热,倒入半斤花生油,油温6成热时把玉米粒放入热油中,快速炸成金黄色,捞出控油。

3、熟咸鸭蛋黄碾成末,炒锅放少量底油,5成热时把咸鸭蛋黄放温油中炒,见微微起泡后放入炸好的玉米粒,迅速翻炒几下后出锅。

普通馒头的N种吃法 看完惊呆了


普通馒头的N种吃法 看完惊呆了

中国饮食文化博大精深,连点心小吃也能吃出很多花样,当常见的蒸馒头已经不能满足你的时候,可以看看下面给大家推荐的普通馒头的N种创新做法,给家人做一道道美味丰富不同样的馒头大餐哦。

【孜然时蔬炒馒头】

创意指数:★★★★★

听过蔬菜炒馒头吗?别以为这是一道黑暗料理哦,其实真心好吃呢,特别是还有孜然的味道,清香可口,不妨学一学,试一试!

步骤:

1、鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

2、馒头切丁,各种蔬菜洗净切丁

3、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀,锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平

4、炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用,锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色

5、加适量盐调味,倒入西红柿丁,炒至略出水,倒入馒头丁,翻炒至没有水份,倒入黄瓜丁略炒

12、加入适量孜然粉,装盘即可

【孜然辣汁馒头】

创意指数:★★★★★

辣味的馒头估计您没尝试过,想想吃馒头蘸上老干妈有点猥琐,那么做成孜然辣汁馒头感觉有点上档次了呢!颜值高,口感也要跟上哦,用辣椒酱拌好的鸡蛋液,裹在馒头上,辣汁全部吸进馒头粒,那味道,很特别,欲罢不能~~

步骤:

1、鸡蛋磕破于碗中,搅拌开后加入辣椒酱,馒头切成小粒,倒入蛋液中

2、锅烧热,加入食油,晃满锅内壁

3、倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固,让馒头的每一面都煎黄

4、加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒,加入孜然粉,熟白芝麻,簸匀

5、倒入葱花,煎好的馒头盛入碗中趁热食用

【蒜香馒头片】

创意指数:★★★★

蒜泥烤面包相信大家都吃过吧,算是一道法国料理!咱们中国版的就把面包换成馒头如何?虽然有点山寨的成分在里面,但是美食无国界嘛,做得好吃才是王道~充满了蒜香的味道,馒头片吸收了黄油的香味,加上了香葱的味道,烤的时候满屋子的香味,让人垂涎三尺啦。

步骤:

1、准备做蒜泥酱的材料:黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许

2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。隔水溶化搅拌均匀。倒入干葱搅拌均匀备用

3、准备馒头、蒜泥酱。将馒头切成三片。然后抹上蒜泥酱

4、烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可。烤好的馒头片

【中餐西吃之蛋煎馒头】

创意指数:★★★★

介个比较简单易做,馒头蘸上鸡蛋液,煎得脆脆的香香的,小宝贝绝对爱吃!八过,毕竟是煎炸的,不要吃太多了,小心上火!

步骤:

1、准备好剩馒头。馒头切条状备用

2、鸡蛋磕破于碗中。打散,加盐拌匀

3、馒头条沾满蛋液

4、锅烧热,抹上一层油

5、放入馒头条。煎至两面酥黄

9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用

【西多士煎馒头片】

创意指数:★★★★★

西多士属于香港特有的叫法!将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士。

步骤:

1、馒头、芝士切薄片

2、两片馒头夹一片芝士

3、鸡蛋两个,加入少许盐,打散

4、馒头两面蘸蛋液,包裹芝士片,裹匀鸡蛋液

5、平底锅烧热,倒油,将馒头片放入

6、煎至两面金黄色。捞出,放入厨房纸上,吸油

7、将不规则的边边切掉,自中间切开。

草莓控福利到 草莓N种超赞吃法


草莓控福利到 草莓N种超赞吃法

小小草莓控,喜欢吃草莓滴吃货们,赶紧看过来呦!

如今超火的草莓吃法,看完才发现,那么多年的草莓都白吃了啊~

草莓的5吃法,简单易学,麻麻们get起来~

做给你家嘴馋的小宝贝品尝哦~

草莓大福

美味指数:★★★★☆

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

准备食材:糯米粉135克、草莓8个、澄粉30克、红豆沙150克、色拉油10克、水150克

步骤1:取15克澄粉倒入盘子上铺均匀,放入微波炉,高火2分钟转熟,取出晾凉备用;糯米粉和剩余的澄粉混合,加入水和色拉油。

步骤2:将混合的糯米粉和澄粉拌匀,直到没有粉状。

步骤3:将糯米粉放入微波炉中高火转2-3分钟左右,期间每30秒取出搅拌一下,直到面团全熟,没有呈现白色粉末状态。

步骤4:草莓洗净,切去蒂部和叶子,用纸巾吸干切口及表面水分。

步骤5:把草莓放在红豆沙中间包。

步骤6:包至大概四分之三高度,留一点草莓头部出来。

步骤7:面团熟后晾凉,取一份面团按扁,将草莓头朝下放在中间,然后将面团包住整个草莓豆沙。

步骤8:将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈。

步骤9:对半切装盘即可。

草莓酱酸奶

美味指数:★★★★☆

酸奶中的钙容易为人体所吸收,钙含量也较为丰富,对维护骨骼健康、预防骨质疏松有一定的功效。

准备食材:酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升、草莓酱2茶匙

步骤1:将酸奶倒入面包机中。

步骤2:然后倒入纯牛奶。

步骤3:按酸奶档,默认八小时发酵。

步骤4:将酸奶发酵好,倒入碗中。

步骤5:在酸奶中调入少许草莓酱。

步骤6:将草莓酱拌匀。

步骤7:点缀少许草莓酱作为装饰即可。

不能和牛奶一起吃的N种食物


不能和牛奶一起吃的N种食物

牛奶不仅有丰富的蛋白质还有非常高的营养价值,因此作为早餐来说它就是不二之选,但是你知道牛奶也有禁忌吗?牛奶是很常见的营养饮品,但并不是百搭的哦,以下这些东西不能和牛奶一起吃。

1、巧克力

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。这极大地影响了人体对钙的吸收,严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象。所以下次千万别去喝巧克力味的牛奶咯!

2、果汁

营养专家指出,如果牛奶中加入了过量的果汁,牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应,发生凝集、沉淀的情况,导致人体难以消化、吸收。更严重的情况,是会引起消化不良和腹泻,因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以,别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。

3、水果

是不是习惯喝完牛奶再来个水果?其实这样是不对的,喝完牛奶后,酸性水果不能立即吃,因为牛奶中的蛋白质,容易与果酸发生凝固反应,影响牛奶的吸收和消化,所以,如果要吃酸性水果,最好等到一小时后再吃。

4、糖

在暖暖的牛奶里加入一勺糖,牛奶变得更加香甜,营养专家说这样也是错误的。牛奶加热并放入糖,会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,损害人体健康。如果实在觉得牛奶不够香甜,可以等到牛奶凉了之后再加一块糖。

5、药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

6、米汤

牛奶与米汤同吃,会导致维生素A大量损失。实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下,将导致维生素A大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素A不足,将会导致发育缓慢,体弱多病,故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。

7、茶

牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收。

8、韭菜或菠菜

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食

鸡蛋里的卵白素,能使牛奶中的B族维生素失去作用,并能使人体内的酶受到一定程度的破坏,而且鸡蛋清中所含有的物质,能直接影响人体对 蛋白质的吸收。

10、牛奶中不宜再加钙

牛奶富含钙,“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要,而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物,反而使其营养丧失。

肠道表情N次方


97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗?还在担心找不到优质的厨房百科知识吗?“97美食网”小编特向您推荐"肠道表情N次方",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。

肠道表情N次方

肠道表情N次方

肠道有时也和你我一样情绪化,它的喜怒哀乐统统都可能写在脸上,学习读懂肠道表情并及时因需改善,才能拥有健康、零污染的体内环境。

肠道表情三字经:心情爽,代谢忙;排便畅,定时量;皮肤光,很透亮!

肠道开心时,你的食欲也好,你感觉世界上所有的食物都是美丽而诱人的。而且,你发现自己每天的大事定时且通畅。便便呈现完美的香蕉型。当肠道开心时,你的皮肤看上去也会光泽、红润。

肠道表情处方:

现在的肠道表情可谓完美,但如果你放任自流,稍不留神让它没有得到很好的照顾,完美表情一样会出现阴转多云的诸多变化。所以你要做的就是以健康饮食与适当运动保持它的完美心情。

1、每天傍晚做一做肠道有氧按摩。每天摄入健康食物,再加上点小运动放松一下就更完美了。最简单的方式就是中段按摩:先用掌心分别以顺时针、逆时针的顺序按揉腹部,每个方向50下。接下来,手掌轻轻握拳,再用同样的方法按揉腹部即可。看似简单的动作,却可以最有效地维持肠道良好蠕动能力,让你的肠道一直保持愉悦的健康表情。

2、不偏食,各口味各种类食物全方位品尝。在早、中、晚三餐时尽量尝试不同口味的食品。鱼、肉、蛋、蔬菜、水果齐全,一整天都可以吸收均衡营养,肠道才会更高兴。

肠道表情三字经:眉头皱,感觉呕;放屁臭,便便稠;毒素瘘,满脸痘!

最近天天加班,三餐不定。加班到深夜睡前再来顿夜宵,你每天都觉得自己肚子胀气难受。肠道不爽快,你的皮肤看上去也越发暗淡,整个人看起来都没精神。早晨如厕时你发现自己的便便粘稠不成形,或者干脆动不动就来个一泻千里!

肠道表情处方:

想要让肠道不再皱眉就需要用比较温和的方式积极改善肠道功能,这样做可以彻底改善问题

1、精油敷足养肠法:芳香疗法专家认为,晚上睡前用精油热敷足底能改善肠道吸收功能,最有名的利肠精油非杜松精油莫属,它能起到净化肠道粘膜,帮助身体排毒的双重作用。将双脚浸泡在39℃左右的热水中,滴入8滴杜松精油,浸泡5~10分钟。

2、定点吃饭,雷打不动。加班帝可不是什么值得骄傲的称谓。让自己三餐规律,无论手头工作多么多,都要按时吃饭。另外饭后不要立刻开始工作,适当活动,比如在写字楼附近散步10~20分钟,不仅对肠健康有好处,还能提高你的工作效率。

3、睡觉前绝不吃太多东西。如果加班回家后实在觉得饿,就吃个水果或喝一杯温热的牛奶。这样做不会给肠道制造太多额外负担,中段发胖、肚子胀气的问题也一起解决了。

肠道表情三字经:愤怒样,疼痛强;暴饮犟,老烟枪;脾气狂,疾病旺!

你一直自以为嘴巴壮,没有食物不能入你的口。派对上吸烟喝酒你也样样不落,而且要么暴饮暴食,要么一口不吃……终于有一天肠道不堪忍受你的虐待,变得怒火中烧。某天早晨你发现自己的大便中出现血迹,医生毫不留情地给你开出慢性肠炎的处方。

肠道表情处方:

性格温柔的肠道一旦发飙,就会以一种极端的方式让主人知道它的不爽。要进行积极治疗,千万别耽搁!赶快调整自己的饮食习惯,听从消化科医生的服药建议好好保养,才可能力挽狂澜让肠道恢复开心的健康状态。

1、做个决定,好好爱自己。怎么做才算是够爱自己?买名牌限量版手袋?不仅如此。爱护好自己独一无二的身体才是爱自己的根本。具体到每天的行动中,就是让自己规律地摄入新鲜、健康的食物,让自己的肠道天天都处在开心的健康态。

2、建议去看看中医,平时不妨吃一些越鞠保和丸以调养肠胃功能,它有香附、苍术、川芎、六神曲、栀子槟榔、木香等成分,可以舒肝解郁,调节气郁停滞,胸腹胀痛,温和地改善消化道状况,缓解肠道的抑郁状态。

3、定期体检,必须的!如果你已经出现慢性肠炎,那么你比其他健康人有更大的几率被肠癌袭击。你非常有必要去医院消化科做一个全面的检查,包括专业的肠镜检查,以便详尽地了解自己的肠健康状况。积极治疗肠道炎,以确保自己现在和未来不被肠癌等恶疾盯上。

香蕉君的N种超赞吃法 拿好不谢


香蕉君的N种超赞吃法 拿好不谢

香蕉是淀粉丰富的水果(也是小黄人的主要成分)。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻的人不宜。

香蕉终年可收获,古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。

既然香蕉的好处这么多,那么今天编辑就来和大家一起解读这个神奇的小人——香蕉。看看它有什么百变的吃法吧。

香蕉栗子薄饼

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

准备食材:低筋面粉100克、香蕉1根、鸡蛋2个、板栗15克、牛奶50毫升(或冲调好的等量宝宝奶粉)、白砂糖1茶匙、黄油适量、蜂蜜或巧克力酱适量

步骤1:鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、白砂糖和低筋面粉。

步骤2:搅拌均匀,成面糊状态。

步骤3:香蕉去皮切成块,放入搅拌机中搅打成香蕉泥。

步骤4:将板栗隔水蒸熟,然后去壳去皮,切片。

步骤5:平底锅开小火,用黄油均匀刷一下锅面。

步骤6:倒入面糊,迅速转锅,做成薄饼。

步骤7:等到薄饼边缘煎到发黄,倒入香蕉泥、撒上板栗片,出锅前将薄饼对折。

步骤8:将煎好的薄饼盛入盘中。

步骤9:随个人口味淋上蜂蜜或巧克力酱即可。

香蕉奶昔

香蕉奶昔含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,因此人体可以从香蕉摄取到各式各样的营养素。

准备食材:香蕉一只(约60克),牛奶200ML

步骤1:香蕉去皮切成小块。

步骤2:将香蕉和牛奶一起放入搅拌机,搅拌均匀即可食用。

12种杂粮功效大揭秘


12种杂粮功效大揭秘

我们都知道健康饮食不能长期只吃精粮,要适当搭配杂粮食用。然而,不同的杂粮药性个不一样,有着不同的滋补作用。许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。

1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。

5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。

7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

8、大麦:性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃消食、下气及回乳之功效。

9、荞麦:性味甘平,具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为,荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分,对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患,具有预防保健作用。

10、燕麦:燕麦自古入药,性味甘、温,具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为,燕麦不但能抑制老年斑的形成,而且具有延缓细胞衰老的作用,是老年人、冠心病患者优良的保健食品。

11、番薯:性味甘平,无毒,具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现,番薯内含有类似雌激素的化学物质,可保持人体皮肤细腻,延缓人的衰老。番薯中含有黏蛋白等有机成分,能增进健康,防止疲劳,使人精力充沛并可提高人体免疫力,促进胆固醇排泄,减少心血管脂质沉着,对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视,在专家罗列的20种抗癌食品中,番薯被排在第一位。

12、黑豆:性味甘平,是一种清凉性滋养强壮药,具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效。自古以来,我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症。

一杯白开水搞定N种病这样喝水最有用


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"一杯白开水搞定N种病这样喝水最有用",希望您喜欢!

一杯白开水搞定N种病这样喝水最有用

一杯白开水搞定N种病这样喝水最有用

水是生命之源,是人体所需营养素之首。水不仅给人体细胞一个清洁的代谢环境,更是新陈代谢的参与者。给人体一个健康的水平衡,是我们所需健康的人们一个健康习惯。

人体和地球一样,有三分之二是水分,所以除了知道该怎么吃营养的食物,更要注重怎么喝水,才能真正打造健康的体魄。尤其是容易流汗、口渴的夏天,如何补充大量水分,避免水分迅速流失,维持身体机能正常运作,可说是必修的一门课!

优质好水助长寿水除了对健康立即的影响外,国外许多长寿村,像是巴基斯坦的罕萨、中国的香格里拉等地,尽管医疗不发达,多以粗糙素食为主,却有一个共通点,就是拥有世人称羡的优质好水。

想同时拥有高龄和健康,而非没有品质的长寿,与每天所喝的水质脱不了关系。

而正确喝水的第一要项,就是必须知道怎么喝?喝多少?

色斑要这样喝哟→清晨一杯凉白开

很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处,有人喝盐水,有人喝蜂蜜水,还有人为了美白喝柠檬水,到底喝什么水最好呢?人体经过了一宿的代谢,体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄,没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的!如果是糖水或放入营养物质的水,这就需要时间在体内转化,不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以,清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。

感冒要这样喝哟→要喝比平时更多的水

每到感冒的时候,就会听到医生唠叨:多喝水呀!这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。因为当人感冒发烧的时候,人体出于自我保护机能的反应而自身降温,这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现,这时就需要补充大量的水分,身体也会有叫渴的表现。多多喝水不仅促使汗出和排尿,而且有利于体温的调节,促使体内细菌病毒迅速排泄掉。

胃疼要这样喝哟→经常喝点粥

有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以采取喝粥的水养护措施。熬粥的温度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。稀饭中含有的大量的水分,还能有效地润滑肠道,荡涤肠胃中的有害物质,并顺利地把它们带出体外。

便秘要这样喝哟→大口大口地喝水

便秘的成因简单地讲有两条:一个是体内宿便没有水分,二是肠道等器官没有了排泄力。前者需要查清病因,日常多饮水。后者的临时处方是:大口大口地喝上几口水,吞咽动作快一些,这样,水能够尽快地到达结肠,刺激肠蠕动,促进排便。记住,不要小口小口地喝,那样水流速度慢,水很容易在胃里被吸收,产生小便。

恶心要这样喝哟→用盐水催吐!

出现恶心的情况很复杂。有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应,遇到这样的情况,不要害怕呕吐,因为吐出脏东西可以让体舒服很多。如果感到特别难以吐出,可以利用淡盐水催吐,准备一杯淡盐水放在手边,喝上几大口,促使污物吐出。吐干净以后,可以用盐水漱口,起到简单地消炎的作用。另外,治疗严重呕吐后的脱水的情况,淡盐水也是很好的补充水液,可以缓解患者虚弱的状态。

发热要这样喝哟→间断性、小口补水为宜

我们这里说的发热,是说当你剧烈运动后,身体的温度骤然上升,大量汗液排出。这个时候人会感到疲惫,而适当饮水是对身体最紧急的呵护。水可以调节血液和组织液的正常循环,溶解营养素,使之供给体能,散放热量,调节体温,增加耐力。但要注意的是:运动中很忌讳猛烈补水,比如一口气喝上两瓶饮料,这样会进一步增加心脏的负担,所以运动中以间断性、小口补水为宜。而运动前补水也是很不错的保养方案。

肥胖要这样喝哟→餐后半小时喝一些水

有些MM有着这样的谬论,不喝水可以减肥!现在医学专家可以明确地告诉你:这是一个错误的做法。如果想减轻体重,但又不喝足够的水,这样身体的脂肪不能进行代谢,其结果是体重反而增加。体内的很多化学反应都是以水这个介质进行的。身体的消化功能、内分泌功能都需要水,代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除,适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后,喝一些水,加强身体的消化功能,助你维持身材。

咳嗽要这样喝哟→多喝热水

遇到咳嗽、有痰这样的症状,很多人都感到憋气、难受,痰液难于咳出。这时候有什么好的办法来缓解呢?就是要多水,而且还要多喝热水。首先,热水可以起到稀释痰液,使痰易于咳出的作用;其次,饮水的增多增加了尿量,可以促进有害物质的迅速排泄;另外呢,还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿,使咳嗽的频率降低。这样的话,人就会感到舒服通畅很多。

失眠要这样喝→热水的按摩作用是强效的安神剂

人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。而适宜人体睡眠的环境要求中,温暖的环境必不可少。睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样,都可以给人温暖的外环境,弥补体温下降带来的不适,催人入眠。而值得一提的是:水对于身体有着独特的按摩功效,轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。

烦躁要这样喝哟→多多喝水

人的精神状态如果和生理机能相联系,有一种物质是联系二者的枢纽,那就是激素。简单地讲,激素也分成两种:一种产生快感、一种产生痛苦。大脑制造出来的内啡肽被称为快活荷尔蒙,而肾上腺素通常被称为痛苦荷尔蒙。当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水。

喜欢《排骨N种美味大荟萃》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美味美食专题,希望您能喜欢!