有厨房的地方就有美食的出现,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材有了自己的归宿,而调料起到了画龙点睛的作用,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。为此小编特意整理了“中药泡茶会损害身体健康”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
中药泡茶会损害身体健康
有不少人经常用中药泡茶,认识中药不会损害健康,其实经常用中药泡茶常服是对身体有伤害的,特别是以下几种中药。
胖大海是纯粹的中药,只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。而且,饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用,特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
决明子虽然有降血脂的作用,但同时可引起腹泻,长期饮用对身体不利。
甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效,但长期服用能引起水肿和血压升高。
银杏叶含有毒成分,用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其它副作用。银杏叶有毒,不可泡茶饮用。
干花泡茶,也不是绝对安全,如饮用野菊花茶后不少人会有胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道不良反应,脾胃虚寒者、孕妇不宜。中医专家指出,不应将干花、中草药当补品饮用。此外,无论剂量过大还是常服,都有可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,因为不适当地与西医联用可能对身体造成伤害。
厨房是生产美食的基地,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材被精挑细选,而调料则让食材上升到了更高的层次,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。一起来看看小编为大家整理的“酸奶怎样喝最有益身体健康?”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
酸奶怎样喝最有益身体健康?
酸奶怎样喝最有益身体健康?
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,但是如果走入了喝酸奶的误区,不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。
一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2。9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
二、酸奶和青木瓜搭配,减肥又丰胸
方法一:酸奶+练乳一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。
方法二:酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。
方法三:酸奶+练乳胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。
三、酸奶每天应该饮用多少才合适呢?
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。
四、疑问:喝酸奶能温热吗?
喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服,想把酸奶加热后饮用,又有人说加热会破坏营养。其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45摄氏度左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。
五、酸奶不可以随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
六、多喝酸奶并不能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
七、最好别拿酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。还是在饭后1~2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。记得喝完酸奶后,特别是晚上喝完后,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
八、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管病患者等。(来源:环球网)
厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材的原味得到了释放,而调料的使用不是任性而为,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编帮大家整理了饭后马上喝茶对身体健康不利”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
饭后马上喝茶对身体健康不利
饭后来杯清茶或香醇浓郁的咖啡,对很多人来说是生活中一大享受,甚至还有人认为,这样既清洗口腔,又帮助消化。其实,饭后马上喝茶对健康不利,还为日后埋下贫血的隐患。
国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生说:“饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。”
现在,还有很多人喜欢饱餐后喝些茶,以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。霍主任说:“因为茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,导致大便干燥。”
霍主任强调,为避免出现贫血症状,饭后约1-2小时,胃排空后,再喝咖啡或茶较合适;平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物,以避免血红素不足。
他建议,晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
厨房是批量制造美食的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此不再是无足轻重,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。一起来看看小编为大家整理的“男人长期喝啤酒损害身体健康”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
男人长期喝啤酒损害身体健康
男人长期喝啤酒损害身体健康
啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B,烟酸,泛酸以及矿物质等。近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
第一种——癌症:
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
第二种——胃肠炎:
大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
第三种——结石和痛风:
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
第四种——啤酒肚:
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。
第五种——铅中毒:
啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
第六种——啤酒心:
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
健康小提醒:
合理饮用啤酒:首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。
其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。
再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
5种食物生吃危害身体健康
生吃能够有效的保证食物中的营养成分不被破坏,从而更加有利于身体的吸收,但是在日常的生活中不是所有的食物都适合生吃的,有些食物一定要煮熟吃,这样才能够有效的杀灭在它当中存在的不利于人体健康的物质,从而人吃了后才不会危害身体健康。
1、鸡蛋
小编首先要给大家介绍的不能够生吃的食物就是鸡蛋,这种食物大家一定要煮熟了吃,这样才不会危害身体健康。这主要就是因为在生鸡蛋中会含有细菌的存在,而且其腥味也比较大,如果你不对它进行再加工就那么吃了,不仅不容易入口,而且对于大家的身体健康而言还会造成危害,因此大家在日常的生活中一定要注意到这点才可以。
还有就是大家在日常吃鸡蛋的时候,还喜欢吃溏心蛋,这是不把鸡蛋完全煮熟,让蛋黄有一些没有熟透的部分,对于这种吃鸡蛋的方式,小编想要说的就是,最好不要这么吃,防止鸡蛋中的细菌没有完全被杀死,从而你在吃它的时候会导致细菌进入到身体中。
鸡蛋狮子头
美食来自于厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料放大了食材的美味,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“惊!豆腐吃多了会危害身体健康”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
惊!豆腐吃多了会危害身体健康
惊!豆腐吃多了会危害身体健康
导读:中医认为,豆腐味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。现代医学研究证实,豆腐中不但含有丰富的蛋白质和八种人体所必需的氨基酸,还含有大量的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。由此可见,豆腐是一种好吃又有营养的食品。
专家告诉我们,豆腐虽然好吃又有营养,但也不宜吃得过多,否则会产生以下危害:
一、可导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
二、可导致肾功能衰退
在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。
三、可引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。
四、会导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。
五、可引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
综上所述,豆腐虽好,却也不宜每天都吃,更不要一次吃得过多。老年人和肾病患者、缺铁性贫血患者、痛风患者、动脉硬化患者等更要控制豆腐的食用量。另外,易出现腹泻、腹胀、脾虚的人以及常出现遗精的肾亏患者也不宜多吃豆腐。
在椰菜的茎端位置切四刀成四方形,每刀要深入菜的中心(图1)
(2)将椰菜心(茎部)轻轻挖出,便能容易地、完整地剥出菜叶,洗切后便可烹调(图2)
很多人大半生都在厨房呆着,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了不同的去向,而调料的使用也非常有讲究,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。小编特意给大家整理了“影响身体健康的三种食用油”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
影响身体健康的三种食用油
亚油酸与血液中胆固醇结合,生成低熔点酯,易于乳化、输送和代谢,不易在动脉管壁上积集沉淀物,起到预防动脉硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。
1、有升高血脂和加速动脉粥样硬化作用的食用油,如各类动物油、可可油、椰子棕榈油等。这类油中饱和脂肪酸含量高达84%~93%;不饱和脂肪酸则低于7%~14%,主要为单价不饱和脂肪酸。目前常用这类油诱发动物的动脉粥样硬化。
2、对血脂和动脉粥样硬化无明显影响的植物油,主要有橄榄油、花生油及菜籽油等,这类油中单价不饱和脂肪酸含量约占40%~65%,多价不饱和脂肪酸含量与饱和脂肪酸含量接近。中医研究院西苑医院报道,单用花生油喂家兔,对血脂和动脉粥样硬化影响不大,但同胆固醇一起饲喂时能加速动脉粥样硬化形成和加重病变的程度,这是因为花生油含40%以上的油酸,而油酸能促进胆固醇的吸收。
3、有降血脂和抗动脉粥样硬化作用的植物油,以含多价不饱和脂肪酸为主,包括红花籽油、葵花籽油、橡胶种子油、玉米油、豆油等,长期食用可降血脂,减轻动脉粥样硬化。红花籽油是已知植物油中亚油酸含量最高的油脂,含量达80%。亚油酸是人体必需的脂肪酸,成年人每日需摄入6克才能维持正常的生理功能。它与血液中胆固醇结合,生成低熔点酯,易于乳化、输送和代谢,不易在动脉管壁上积集沉淀物,起到预防动脉硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。
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