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食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?经过整理,小编为你呈上番茄红枣汤(2),感谢您的参阅。

食材明细:

番茄1000克,枣(鲜)250克,玉米面(黄)30克,白砂糖200克

番茄红枣汤的做法步骤:

1. 将红枣洗净;

2. 番茄用沸水烫过,去皮,切成方丁备用;

3. 取锅加水1升,放入红枣,煮沸后,改小火煮约20分钟;

4. 把玉米粉调成稀糊,倒入锅里,加入白糖搅匀;

5. 盛汤盆里镇凉,即可食用。

小贴士:

1. 番茄红枣汤以番茄为主料,配以红枣、白糖、玉米粉;2. 营养丰富,含有多种维生素和氨基酸;3. 具有生津消积,健脾开胃之功效;4. 适用于脾胃虚弱、气血不足、食欲不振、口燥咽干等症。番茄:西红柿忌与石榴同食。枣(鲜):枣忌与海鲜同食。玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

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山楂红枣汤


食材明细:

鸡内金15克,山楂30克,枣(干)20克

山楂红枣汤的做法步骤:

1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用;

2. 红枣温水泡发,洗净备用;

3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;

4. 加适量清水煮沸后,用文火煮约40分钟即可。

小贴士:

本品具有健脾消食、理气化痰之功效,适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

绿豆红枣汤


食材明细:

主料::绿豆50克,大红枣10枚,水1.25升,

绿豆红枣汤的做法步骤:

1.取绿豆50克洗干净

2.加水泡一晚

3.取10枚大枣洗干净去水分

4.将锅烧热

5.下入大红枣炒出香味

6.直到外表有黑色起锅装盘

7.去核

8.将绿豆连泡豆的水一起倒入电动紫砂锅,

9.倒入炒好的去核大红枣

10.锅内加入1.25升水

11.插入电源,开到中挡

12.45分钟后,绿豆红枣汤就好了

小贴士:

它的功效。清热,键脾利湿,补血,凉血降温的作用。

黑鱼红枣汤


食材明细:

主料::黑鱼一条约600克,

辅料::红枣数颗,葱数根,姜适量,

配料::盐适量,鸡精适量,黄酒适量,

黑鱼红枣汤的做法步骤:

1.将黑鱼洗净, 打花刀,  沥干, 待用。

2.锅中放油,烧热,放入黑鱼稍煎。

3.放入葱姜 水莫过鱼身。

4.放入红枣 ,大火煮开后转小火。

5.半小时后 就可以享用这美味佳肴了。

荔枝红枣汤


食材明细:

荔枝干7只,红枣7只,红糖适量。

荔枝红枣汤的做法步骤:

将荔枝去壳,与红枣一起放入小锅内,加水上火,焖煮成汤,再加红糖稍煮即成,饮汤食果。

苹果红枣汤


食材明细:

主料::苹果1个,大枣几个,枸杞几个,

辅料::水适量,糖适量,

苹果红枣汤的做法步骤:

1.苹果去皮切滚刀块

2.用清水洗一下,以免变黑

3.桔子去皮,掰成瓣

4.砂锅放入适量清水,放入大枣枸杞,放入适量糖,大火烧开,转小火煮几分钟,闻到大枣的味道,汤变成枣红色

5.放入苹果和桔子瓣

6.大火烧开即可关火

7.维生素丰富的水果汤,可热饮也可放冰箱冷藏食用。

南瓜红枣汤


食材明细:

主料::南瓜适量,红枣适量,

辅料::清水冰糖适量,

南瓜红枣汤的做法步骤:

1.南瓜切小块,红枣洗好

2.把食材放入锅中,加入清水

3.煮20分钟左右,直至南瓜绵软,加入冰糖,出锅啦!

生姜红枣汤


食材明细:

主料::生姜适量,

辅料::红枣适量,

生姜红枣汤的做法步骤:

1.红枣用水浸泡15分钟洗净,姜1切片。

2.红枣、姜片加水放到养生壶中,选择水果茶或药膳键烧煮。

3.红枣的清甜加上姜片特有的香味,喝一碗汤热乎乎滴。

小贴士:

喜欢甜口的可以加红糖,暖胃效果更佳

木瓜红枣汤


食材明细:

主料::木瓜1个,

辅料::红枣2把,花生米1把,

配料::冰糖适量,

木瓜红枣汤的做法步骤:

1.准备所需要的材料。

2.花生米提前浸泡8小时以上。

3.红枣用温水浸泡半小时。

4.木瓜去皮去籽。

5.木瓜切成三角块。

6.所有食材放入砂锅中。

7.加满清水,放入冰糖。

8.大火烧开后转小火煲2个小时。

小贴士:

不怕麻烦的也可以把花生去皮,这样煮出来的汤汁会很清澈。

仙鹤红枣汤


食材明细:

仙鹤草60克,枣(干)15克

仙鹤红枣汤的做法步骤:

将仙鹤草、红枣洗净,水煎服。

小贴士:

健脾补血,凉血止血。适用于血虚有热、吐血、咯血、尿血、便血、月经过多及创伤出血等症。

冰糖银耳红枣汤


食材明细:

主料::红枣200克,银耳100克,

辅料::冰糖适量,

冰糖银耳红枣汤的做法步骤:

1.银耳加水泡发二十分钟,洗净摘去根部,掰成小朵。

2.红枣洗净备用。

3.汤锅放入红枣、银耳和冰糖,加水,坐火上大火烧开改小火慢炖三十分钟即可。

小贴士:

食材的多少、冰糖的多少、炖煮时间的长短,都可由自己的喜好而定,随心随意。

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