生活中令人兴奋的事就是吃美食，对于地方特色的记忆，常常就在地方美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方，不吃当地美食相当于未到该地。你印象最深的地方美食有哪些？下面是小编为你精心整理的“米饭布丁”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料： 米饭 1碗， 鸡蛋 1个，
调料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 200毫升， 元贞糖 2大勺，
米饭布丁的做法步骤：
1.将冷米饭倒入大碗中，加入鸡蛋，牛奶和糖，搅拌均匀
2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可
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布丁(1)
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 180克， 布丁粉 ，
布丁的做法步骤：
1.牛奶180克与布丁粉搅匀，放炉上加热至沸腾，
2.注入模中凉后放冰箱，成形后脱模淋上焦糖浆，
3.可爱的HELLOKITTY布丁完成了，模子可继续用来做果冻、巧克力。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。
红豆米饭
食材明细：
主料： 大米 200g，
调料： 冰淇淋 50g，
红豆米饭的做法步骤：
1.红豆提前一晚上浸泡,泡完了煮5分钟.上锅煮20分钟.
2.大米洗净备用
3.红豆要煮熟。
4.大米铺底，盖上煮好的红豆。
5.上锅蒸。大约半小时。
6.大约蒸20分钟.
7.蒸完搅拌均匀。
8.可以吃了。红豆香香。
肉脯米饭
食材明细：
主料： 大米 300g，
调料： 水 适量，
肉脯米饭的做法步骤：
1.将大米用水淘洗干净
2.倒入高压锅内胆中
3.将肉脯切成指甲大小的粒
4.放在米饭上
5.米饭中加水至手掌平放，刚没过手指即可
6.高压锅盖好后按下煮饭键
7.煮好后待汽排净打开锅盖，用铲子将米饭趁热铲匀
8.盛在碗中便可以享用了
糯米饭
食材明细：
糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒。盐，鸡精，胡椒粉，花椒，姜丝。
糯米饭的做法步骤：
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
布丁泡芙
食材明细：
主料： 鸡蛋 5个， 低筋面粉 160克，
调料： 食盐 2克， 元贞糖 20克， 黄油 80克， 水 200克，
布丁泡芙的做法步骤：
1.锅内放入水、盐、糖、黄油（或色拉油），用中火煮到油水沸腾，期间要用木勺（也可用4根筷子）不时地搅拌一下，转小火，一次性加入全部面粉混合均匀。
2.锅子继续加热，一边用木勺快速搅拌，使面粉和油水完拌匀，直到糊化的程度，当面糊和锅底分离，即可熄火拿开锅子，此时面糊已经被开水烫熟。
3.用筷子把面糊搅散，使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手（温度约在60-65度）的时候，就可以加入鸡蛋了。先加入少量鸡蛋，完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后，再加下一次。此时一定要注意，配方里的鸡蛋不一定需要全部加入，加入鸡蛋以后，面糊会变得越来越湿润细滑。
4.用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形之薄片，并且不会从筷子上滑落，面糊表面光滑细致，则表明面糊的浓度恰到好处。
5.将面糊装入挤花袋，挤面糊于烤盘纸上，每个面糊的直径喂厘米的圆形，面糊与面糊之间要保持适当的距离。我图省事，直接用勺子挖一勺放入烤盘纸上。
6.放进上下火210度的烤箱中，烤15分钟，当泡芙膨胀后把温度调到180度，继续烘烤20分钟，注意中途不要开炉门，否则泡芙会塌陷。
7.把泡芙切个小口，随便填你喜欢的东西，譬如冰淇淋，果酱，或者单独做各种内馅，我又图省事，直接把小布丁雪糕给切块放了进去。
芒果布丁蛋糕
食材明细：
主料： 芒果 ，
调料： 白糖 ， 鱼胶粉 ，
芒果布丁蛋糕的做法步骤：
1.把芒果肉捣烂成浆。
2.牛奶加糖煮沸，放凉备用。
3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀，倒进有盖的盒子。
4.把2匙鱼胶粉用5匙凉开水开成鱼胶粉浆，鱼胶粉最好平铺以便均匀吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的碟子放在热水上面，用热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
5.鱼胶粉液体倒进芒果牛奶里面完全搅拌均匀。
6.把蛋糕撕碎，放在杯子或模具的低层压实，慢慢把5倒进去。然后放进冰箱一般冷藏室，因为分量较少所以比较快就可以凝固了，然后取出再如此这般做第二第三层即可。
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