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有人说,生存的目的是为了能吃到美食,地方的特色常常是通过地方美食来承载的。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食,要想不虚此行,必须吃点当地美食。你还记得当地美食吗?小编特别编辑了“赤豆冰棒”,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料: 冰淇淋 少许,

调料: 冰糖 少许,

赤豆冰棒的做法步骤:

1.红豆洗净放入高压锅,

2.加入冰糖高火水开后,压20分钟

3.放入搅拌机搅拌成汁(搅拌不起来就再加点水)

4.玉米淀粉加入少量开水变成透明色

5.混入4

6.倒入模具(这个棒棒是没有洞的,所以要加玉米淀粉,如果有洞洞,就不用加玉米淀粉了)

7.全部盖好,冰箱冷冻一夜

8.成品

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酸奶冰棒


食材明细:

主料: 玉米淀粉 , 南山益生菌酸奶 ,

酸奶冰棒的做法步骤:

1.玉米淀粉加点热水冲调,一定要成透明色哟,我是放在微波炉里又叮了几秒的

2.冷却后加入酸奶搅拌

3.放入模具中在冰箱成型(要12小时吧)

4.到时取出来,嘿嘿,在这炎热的夏天就是它了,你还等什么?

桂花赤豆汤


食材明细:

赤小豆500克,白砂糖200克,桂花45克

桂花赤豆汤的做法步骤:

1.将赤豆拣去杂质洗净后,放入水中稍浸一些时间,使赤豆浸涨。

2.将赤豆放入锅中,加清水2000克,旺火烧沸后,移小火焖3小时左右,至赤豆酥透后,加入白糖,撒上糖桂花调和即成。

小贴士:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

花生赤豆羹


食材明细:

花生仁(生)250克,赤小豆200克,枣(干)100克,琼脂5克,白砂糖150克

花生赤豆羹的做法步骤:

1.将花生米,红小豆,红枣冲洗干净,放入清水中浸泡1夜,再漂洗干净。

2.锅中放入适量的水,加入花生米,红小豆,红枣,用旺火煮沸后,改用小火焖煮。至熟烂后,加入白糖和琼脂,煮片刻后,离火倒入容器中,冷却后便可以食用。

3.使其变软易溶化,加糖量要根据自己的口味而定。

小贴士:

本品具有补脾利湿之功效。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

玉米牛奶冰棒


食材明细:

主料: 玉米粒(黄、干) 少许,

调料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 少许, 白糖 少许,

玉米牛奶冰棒的做法步骤:

1.玉米水开后高压锅15分钟煮熟

2.用小勺取出玉米粒,

3.将玉米粒,牛奶,白糖放入搅拌机搅拌至碎(不搅拌也行,不放糖也可)

4.放入有洞的冰棒模(要不然真的取不出来哦)冰冻至硬

玫瑰猪油赤豆糕


食材明细:

糯米粉600克,粳米400克,赤小豆200克,猪油(板油)150克,玫瑰花10克,红曲2克,白砂糖400克

玫瑰猪油赤豆糕的做法步骤:

1.赤豆去杂物,淘洗干净放入锅中,加清水煮熟,沥去水分。

2.将糯米粉,粳米粉,白糖,红曲粉倒在缸里拌和,取出300克备用。将清水300克倒入米粉缸内,边倒边搅拌至米粉不干不湿后,用细网筛,边筛边用手搓擦,制成粗细均匀的细粉粒,再把熟赤豆倒入拌和。

3.取蒸桶1只,将拌匀的米粉倒入桶内,放在沸水锅上蒸至粉呈玉色,八九成熟,将备用的300克米粉拌入猪板油粒后,放入蒸桶内,再蒸15分钟左右,至粉熟离火,倒在干净的台板上,用手揿平,擀薄,撒上玫瑰花,最后用刀切成约2.5厘米厚,8厘米长的长条方块20块即成。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

双色牛奶冰棒


食材明细:

主料: 橙汁 少许,

调料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 少许,

双色牛奶冰棒的做法步骤:

1.准备橙汁少许

2.橙汁倒入牛奶盒中,一点点(冰棒棍碰不到的地方),冷冻到硬(2小时差不多了)

3.取出倒入牛奶(喜欢甜的放些糖,我没放,解渴啊),放入有洞洞的冰棒棍,冷冻到硬(冻了4个小时就被我女儿拿出来了,被我从她手中夺出来拍了照, 搞不清楚多长时间,一晚上就好拉)

相信《赤豆冰棒》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解地方美食的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!