生活好的重要标志就是吃得好，地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。下车后，游人们都会四散开来去吃当地美食，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。你吃过很多地方美食吗？也许下面的“闻喜饼”正合你意！仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料： 面粉 250克，
调料： 色拉油 适量， 食盐 4克， 葱 5克， 香油 少许， 水 (温)150克， 黄油 适量，
闻喜饼的做法步骤：
1.用150克的水将250克面粉揉成光滑的面团，饧30分钟
2.将饧好的面团分成均等的小剂子约40克一个，搓成细长条，摸上食用油（可多摸些油），饧2小时
3.擀成长方形，用手慢慢拉开，拉的像纸一样薄，最长能拉到70公分长，小心别拉破了
4.将馅料（芝麻油，盐，葱花，黄油搅拌均匀用作馅料，应该用猪板油，我没有，只好用了一点黄油代替，也可以按照个人的喜好调配馅料）放在面皮上，对角折叠包裹成塔状，包裹的时候把气包进去，最后稍稍压扁
5.放入油锅中，小火将两面煎成金黄色即可
菜品特色
这道闻喜饼是很美味的一款小吃，口感介于葱油饼和印度飞饼之间，既有葱油饼的芳香，又有印度飞饼的香脆！
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