红枣北芪炖鲈鱼

发布时间 : 2019-10-09

俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有历史记载以来，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。我们如何去进行健康食疗呢？以下由小编为大家精心整理的“红枣北芪炖鲈鱼”，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

鲈鱼600克，黄芪25克，枣(干)20克，姜5克，料酒5克，盐4克

红枣北芪炖鲈鱼的做法步骤：

1.将鱼宰杀洗净，抹干；黄芪洗净，红枣去核洗净。

2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可。

小贴士：

黄芪，具有补气增血，强心健体的作用。能治疗怀孕前后诸虚症，鲈鱼有滋补，安胎的作用，此菜是治疗妊娠水肿及胎动不良的佳肴。鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

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北芪红枣乌鸡汤

食材明细：

乌鸡，北芪，红枣

北芪红枣乌鸡汤的做法步骤：

1.乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡，因为是要入锅炖的)。

2.锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。（我是用带核红枣的，因为无核红枣炖后汤会很甜）。

北芪莲藕炖牛腩(2)

食材明细：

主料：牛腩（腰窝）300克，莲藕300克，

辅料：黄芪20克，陈皮5克，

调料：姜8克，盐3克，味精2克

北芪莲藕炖牛腩的做法步骤：

1.将牛腩洗净，切小块，入沸水锅中焯过；

2.将莲藕刮皮，洗净，切块；

3.将黄芪（北芪）、陈皮洗净；

4.将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内，加水，先用大火烧沸；

5.撇去浮沫，盖好盖，改用小火炖约2小时左右；

6.至牛腩熟烂时，再放盐、味精调味即可。

小贴士：

健康提示：

此菜具有益肾壮阳，补气补血的作用。

食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

北芪红枣汤的功效

您要找的应该是黄芪红枣汤吧，没有北芪红枣汤这一个汤类。其实黄芪的作用和用途非常广泛，黄芪可以有效改善人体的微循环，还可以增强细胞生理代谢功能，有一定的抗菌作用，可以增加血清中的蛋白质。红枣能够健脾益胃，补气养血，红枣是补气养血的精品，而且物美价廉。下面就来介绍一下黄芪红枣汤的功效。

在中医理论上，“黄芪枸杞红枣汤”是温补汤，其中红枣可以补气健脾，黄芪可以补气、补虚，枸杞可以补阳。此汤具有很好的改善和增强人体免疫力，达到防病治病、养生保健的作用，对于自体免疫性疾病或病毒引起的免疫性疾病如肝炎病毒、庖疹病毒、复发性口腔溃烂等症状的改善，均有助益。但有糖尿病的患者在使用时，须注意红枣的份量，减少使用为宜，以免导致血糖升高。

黄芪枸杞红枣汤做法比较简单，取生黄芪20g，枸杞15g，红枣15g。将上述药物加两碗水熬至一碗当天服用。也可一次性熬足7天用量，生黄芪 150g，120g，红枣120g，添14碗水熬至七碗，储存在冰箱里，当茶饮用，自觉阳气不足，浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用，也可当凉茶饮用。

红枣具有补益气血，健脾养胃的作用;枸杞具有温肾补阳，明目降脂，增强人体免疫力的作用;黄芪具有补气升阳，固表止汗的功效，具有很

好的增强人体免疫力、改善微循环和强心利尿的作用。此汤是价廉效多之中药方，可促进活性增强抗力，以及延缓衰老。

黄芪能够增加细胞生理代谢作用，黄芪红枣汤是温补汤，可以补气养血，健脾养胃，红枣能够增强人的免疫力，对于人体防癌和抗癌有重要的的作用，跟强机体的活力，并延缓衰老。是很好的食疗法。希望这些建议对您有效，谢谢。