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食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下归参山药猪心,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

猪心200克,当归10克,党参30克,山药(干)20克,醋5克,姜5克,盐3克,大蒜(白皮)2克,香油1克

归参山药猪心的做法步骤:

1.将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许。

2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内。

3.加水适量,清炖至猪心熟透,捞出猪心,切成薄片。

小贴士:

1. 补血,益气,健脾。适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。2. 感冒期间勿服。党参:不宜与藜芦同用。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

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参归炖猪心的做法


补心血,益心气~~~~

材料:

猪心1个,党参2根,当归2片,枸杞少许,姜1片,盐,

参归炖猪心的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料。

步骤2,党参切段,与当归、枸杞一起洗净稍浸泡;

步骤3,猪心冲去血水切半焯烫一下;

步骤4,然后把猪心切片;

步骤5,所有材料入炖盅,加满清水;

步骤6,盖上盖子入锅中炖2小时,最后加盐调味即可。

归参鸡汤


食材明细:

母鸡1500克,党参15克,当归15克,大葱15克,姜10克,盐3克,黄酒15克

归参鸡汤的做法步骤:

先将母鸡剖腹,去内脏,洗净。再将党参、当归放入鸡腹内,一起放入沙锅中,加葱(切段)、姜(切片)、盐、料酒,大火烧开,小火炖至烂熟。

小贴士:

治疗慢性肝炎,久治不愈,身体亏虚,营养不良。党参:不宜与藜芦同用。

归参炖母鸡


食材明细:

母鸡1500克,当归15克,党参20克,大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐5克

归参炖母鸡的做法步骤:

1.将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净;

2.将当归、党参洗净;

3.葱切段、姜切片;

4.当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入沙锅内,加适量水;

5.把沙锅放在武火烧沸,然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。

小贴士:

补血益气,健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。党参:不宜与藜芦同用。

香酥参归鸡


食材明细:

童子鸡1200克,党参20克,白术10克,当归10克,熟地黄15克,盐7克,花椒10克,五香粉1克,黄酒50克,植物油100克,大葱15克

香酥参归鸡的做法步骤:

1. 将党参、白术、当归、熟地去净灰渣,烘干,制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏,宰去足爪,洗净。

2. 将精盐和15毫升绍酒,与中药末调匀,抹在鸡身内外,放入蒸碗内,加姜(切片)、葱(切片)、花椒,入笼蒸熟透,取出拣去姜、葱、花椒。

3. 炒锅置旺火上,下菜油烧至七成热,将鸡入油锅炸成金黄色,至皮酥捞出。

小贴士:

本品有油炸过程,需备植物油约1000克。1. 补血活血,补脾益气。2. 适于气血不足所致的头晕、眼花及产后乳少等症。党参:不宜与藜芦同用。

参归猪腰汤


食材明细:

猪腰子180克,当归10克,人参5克

参归猪腰汤的做法步骤:

1. 将人参、当归身洗净;洗净猪腰,去除内膜臊筋。

2. 将人参、当归、猪腰共放入锅钵中,旺火煮开,然后改文火煨60分钟。

小贴士:

1. 养血益气,宁心安胎。2. 人参大补元气,宁心安胎;当归补血止痛;猪腰子补肾气。3. 此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗,临床表现为胎不安,下部流红,四肢无力,懒语少言,体虚肤臊,面色萎黄,舌淡嫩,苔薄白,脉细软无力。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

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